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펌 (치킨맛있게 튀기는 방법) 이런방법도 괜찬아요^^ 2008.05.15해당카페글 미리보기
닭에 무치실떄는 만죽에 얼음을 몇개 띄우시고 하시는 것도 좋습니다. 그리고 물같은 반죽을 무치고 난뒤에 다시 튀김가루를 살짝 더 무치시는 것도 좋습니다. 이렇게 무친 닭을요.. 그릇에 뚜껑을 덮고 넣은 후, 위 아래로 흔들어 주세요.. 그렇게 하면...
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소비자고발 치킨무 방송을 보고 문득 저만의 영양만점 김치 만들기 방법을 공개합니다. 초초 간단 합니다. 2011.05.26해당카페글 미리보기
꿀을 이용한 요리법 한가지를 소개 합니다. 제가 즐겨먹는 무우김치 만들어 먹는 방법입니다. 벌을 키우다보니 ...영양만점 김치...ㅎㅎ 통닭 같은걸 시켜 먹으면 흔히 딸려 오는 무우물김치가 잇지요...일명 치킨무.. 여기엔 각종 화학첨가물(사카린포함...
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드레싱 만드는 법 2008.07.26해당카페글 미리보기
술 ------치킨데리야끼, 생선데리야끼구이 바비큐규이 양념장::토마토케첩3큰술, 우스터소스1큰술, 다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술, 물엿2큰술, 레드와인1큰술, 토마토주스1컵, 소금, 후춧가루 약간 -----바비큐폭찹, 돼지고기바베큐 갈비찜...
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[치킨전문점 해외창업하기]-중국치킨사업 한류 타고 전세계도 고고씽~! 2014.03.10해당카페글 미리보기
창업 간담회도 계속 연기되고 넘 죄송합니다. 해외창업자분들은 계육밑간(염지하는방법,염지제 만드는방법) 치킨파우더 제조법 치킨양념소스 제조법 치킨 무 담는 방법 등 의 제조 레시피를 직접 전수 받는것이며.. 저와 함께 직접 만들어 보면서,맛도보고...
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〔 치킨전문점 해외 창업 〕- {기술 전수품목 제대로 알아보기} 2014.03.08해당카페글 미리보기
창업 간담회도 계속 연기되고 넘 죄송합니다. 해외창업자분들은 계육밑간(염지하는방법,염지제 만드는방법) 치킨파우더 제조법 치킨양념소스 제조법 치킨 무 담는 방법 등 의 제조 레시피를 직접 전수 받는것이며.. 저와 함께 직접 만들어 보면서,맛도보고...
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간단한 재료로 만든 짜지 않은 무장아찌 2013.08.21해당카페글 미리보기
시식 - 만드는 법, 무척 간단해요. ^^ *** 적은 양을 하고 싶으면... 무1/4개?청양고추1개 송송 [간장?물?식초 1/2컵?설탕1/3컵] 매실액 1큰술 = 팔팔 끓임. 무 반 개를 썰어 담았어요. 청양고추 2개도 송송 썰어 같이 담았어요. [간장?물?식초 1컵?설탕 2...
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[중국 상해(홍챈루) - 치킨전문점 창업 교육센터]-[2014년 8월 중순 교육 시작] 2014.07.14해당카페글 미리보기
상차이치킨소스(겨자맛/데리야끼맛/허니머스타드) -국물떡볶이소스 **무료 교육 품목-감자튀김,치킨무 만드는 방법,치킨맛소금 만드는 방법,치킨선별/손질법.. (1:1 집중교육 또는 3일 마스터 교육 과정 이상 수료자에 한함) ※창업 마스터 교육과정...
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후라이드치킨 만들기 2010.07.25해당카페글 미리보기
놓은닭) 2)베타 브레딩 믹스(코팅액용),핫브레딩 믹스(튀김가루) 3)치킨무 1접시 2.양념 1)머스타드소스 1종지 2)치킨런소스 1종지 3. 만드는 법 1)베타브레딩믹스를 큰 통에 넉넉히 반죽하여 놓는다(진하게 반죽) 2)그릇에 염지된 닭 12조각을 넣고 (포크...
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입맛 돋우는 냉요리 열전 2023.06.10해당카페글 미리보기
간 무, 튀김, 가츠오부시를 올려 먹는다. 초계국수 기본 재료 닭 1마리, 양배추·오이·당근·통깨 적당량씩, 소면 약간, 생수...육수 양념 재료 식초 5큰술, 설탕 2큰술, 간장·소금 1큰술씩, 연겨자 약간 만드는 법 1 큰 냄비에 물 1.5ℓ를 붓고 손질한...
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치킨전문점 해외 창업 특별전수 〕- {기술 전수품목 제대로 알아보기} 2014.03.08해당카페글 미리보기
창업 간담회도 계속 연기되고 넘 죄송합니다. 해외창업자분들은 계육밑간(염지하는방법,염지제 만드는방법) 치킨파우더 제조법 치킨양념소스 제조법 치킨 무 담는 방법 등 의 제조 레시피를 직접 전수 받는것이며.. 저와 함께 직접 만들어 보면서,맛도보고...