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바지락칼국수-칼국수집사장님이 가르쳐준 쫄깃한 칼국수면 만드는 방법 2020.07.31해당카페글 미리보기
사장님이 가르쳐주신대로 맛난 칼국수 한번 만들어 볼까욤^^ 재료:밀가루두컵,콩가루1컵(구수한 칼국수가 되요),물,소금약간...소금도 조금 넣고 하면 면에도 간이 되어서 더 맛있답니다 물은 반죽상태를 봐가면서 넣어주어요 반죽이 매끄럽게 되면 냉장고...
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바지락칼국수-칼국수집사장님이 가르쳐준 쫄깃한 칼국수면 만드는 방법 2013.08.09해당카페글 미리보기
사장님이 가르쳐주신대로 맛난 칼국수 한번 만들어 볼까욤^^ 재료:밀가루두컵,콩가루1컵(구수한 칼국수가 되요),물,소금약간...소금도 조금 넣고 하면 면에도 간이 되어서 더 맛있답니다 물은 반죽상태를 봐가면서 넣어주어요 반죽이 매끄럽게 되면 냉장고...
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Re: 다시 칼국수 반죽(면) 질문 올려요 2008.12.08해당카페글 미리보기
^..^ 백번.듣는것보다.한번.보는것이.정확.합니다. 여기는.전북익산.오곡.칼국수.업장입니다.. 여기.오셔서.한번보고.가세요. 다녀가시는.교통비는.제가.드리것습니다.(돈은.10.원도.바라지.않으니.걱정마세요.
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인천 송도 통큰해물손칼국수 2023.04.20해당카페글 미리보기
칼국수🍜 비주얼부터 싱싱한 해산물이 한가득>,< 조개먹다 배부른 가성비 맛집👍👍👍 푸짐한 #전복 #가리비 등등 10가지 넘는 해물에...한마리가 통으로 들어감 시원한 국물에 직접 반죽한 면과 수제비까지 전부 찐이다! ᵈʕ ᵔⰙᵔ ʔᵇ @칼국수는 여기로 정했다...
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바지락칼국수-칼국수집사장님이 가르쳐준 쫄깃한 칼국수면 만드는 방법 2013.08.08해당카페글 미리보기
사장님이 가르쳐주신대로 맛난 칼국수 한번 만들어 볼까욤^^ 재료:밀가루두컵,콩가루1컵(구수한 칼국수가 되요),물,소금약간...소금도 조금 넣고 하면 면에도 간이 되어서 더 맛있답니다 물은 반죽상태를 봐가면서 넣어주어요 반죽이 매끄럽게 되면 냉장고...
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바지락 칼국수 육수 내는 법과 면 반죽 하는 방법좀 가르쳐 주세요 ~ 2008.11.10해당카페글 미리보기
제가 다음 주에 바지락 칼국수 집을 창업을 하려고 하는데 칼국수집은 처음이라서 방법을 정확히 모르겠어요 ㅠ ㅠ 그래서 방법...육수낼때 어떤걸 넣는 지와 얼마나 끓이는지 방법이랑 면 반죽할때 어떤 걸 넣는지 알고 싶습니다. 창업하느라 힘든 저에게...
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손칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
드세요. 칼국수와는 뗄래야 뗄 수 없는 환상의 콤비에요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 밀가루 2 1/2컵, 물 1컵, 소금 1작은술 · 부재료 : 표고버섯 5개, 애호박 1/4개, 당근 1/8개, 양파 1/2개, 느타리 버섯 1줌, 멸치 15개, 다시마(10×10...
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얼큰 해물 칼국수 가을에 먹기 딱 입니다 2022.09.17해당카페글 미리보기
들러 책도 읽고, 맛 나는거 사 먹고.. 저녁거리 사서 들어왔답니다. 저희집 식구들이 면요리를 좋아한답니다. 예전엔 반죽도 밀고 했는데, 오늘은 걍 시판 칼국수면 사서 끓여 보았어요 요즘 제철이라 홍합 많이 나오죠.. 홍합 넣고.팍 끓여서 면 넣어...
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칼국수레시피-칼국수반죽 밀기/ 썰기 2017.05.16해당카페글 미리보기
녹말가루와 밀가루를 1:1로 섞어 칼국수면 뽑기 전 후에 밀가루 반죽에 묻혀주면 서로 달라붙지 않는다(1:1은 의미 없음 녹말가루가 밀가루 보다 비싸다는 것) 제면기 사용시 밀과 반대 성분을 갖고있는 전분을 발라주면서 제면기...
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감자 매생이 칼국수 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
뒤 0.5cm 두께로 슬라이스하고, 대파는 송송썬다. 04. 숙성된 반죽은 밀대를 이용해 0.5cm 두께로 민 뒤, 세 번 정도 접어 0.3cm...간을 하고 감자를 넣어 센 불로 끓인다. 06. 칼국수 면과 조갯살을 넣은 뒤 끓이다 면이 익을 쯤 매생이와 대파를 넣고...