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여름음식② 잣콩국수 2009.07.02해당카페글 미리보기
별미 콩국수입니다. 고소한 ‘콩’에 영양듬뿍 ‘잣’ ‘후루룩’ 한입에 무더위가 ‘싹’ 콩은 찬 성질을 갖으며 아미노산, 비타민, 칼슘, 칼륨등도 풍부하게 들어있습니다.이런 성분으로 인해 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈액순환을 촉진해서 동맥경화...
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여름 음식 // 잣콩국수 2012.08.06해당카페글 미리보기
별미 콩국수입니다. 고소한 ‘콩’에 영양듬뿍 ‘잣’ ‘후루룩’ 한입에 무더위가 ‘싹’ 콩은 찬 성질을 갖으며 아미노산, 비타민, 칼슘, 칼륨등도 풍부하게 들어있습니다.이런 성분으로 인해 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈액순환을 촉진해서 동맥경화...
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잣콩국수 2009.11.02해당카페글 미리보기
별미 콩국수입니다. 고소한 ‘콩’에 영양듬뿍 ‘잣’ ‘후루룩’ 한입에 무더위가 ‘싹’ 콩은 찬 성질을 갖으며 아미노산, 비타민, 칼슘, 칼륨등도 풍부하게 들어있습니다.이런 성분으로 인해 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈액순환을 촉진해서 동맥경화...
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검은콩(서리태) 콩국수 2010.07.05해당카페글 미리보기
괜찮답니다.) 콩국수를 만드시려면.. 겨울철에는 10~12시간 불리고, 봄.가을철에는 7~8 시간 정도 불린다. 여름철에는 5~6시간 정도만 불리면 충분하답니다. 물은 콩의 3~4배 정도를 부어 충분히 불리고, 콩을 익힐때 ..담구었던 물을 그대로 쓰시면...
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사찰음식...잣콩국수 2009.06.20해당카페글 미리보기
별미 콩국수입니다. 콩은 찬 성질을 갖으며 아미노산, 비타민, 칼슘, 칼륨등도 풍부하게 들어있습니다.이런 성분으로 인해 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈액순환을 촉진해서 동맥경화, 고혈압, 중풍을 예방하고 당뇨병을 개선해 주고 암 예방에도 좋습니다...
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잣콩국수 2009.06.25해당카페글 미리보기
별미 콩국수입니다. 콩은 찬 성질을 갖으며 아미노산, 비타민, 칼슘, 칼륨등도 풍부하게 들어있습니다.이런 성분으로 인해 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈액순환을 촉진해서 동맥경화, 고혈압, 중풍을 예방하고 당뇨병을 개선해 주고 암 예방에도 좋습니다...
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여름음식 - 잣콩국수 2009.06.24해당카페글 미리보기
합니다. 삶는 것이 자신이 없으면 처음부터 뚜껑을 열고 비린내가 없어질 때까지 삶으면 됩니다. 콩을 삶은 뒤에는 찬물에 헹궈 주어야 고소한 맛이 더해지고 콩 삶은 물도 같이 넣고 갈아줍니다. 콩을 먼저 갈고 잣을 갈아야 잘 갈아 집니다. 국수반죽은...
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[사찰음식]여름음식② 잣콩국수 2009.10.15해당카페글 미리보기
별미 콩국수입니다. 고소한 ‘콩’에 영양듬뿍 ‘잣’ ‘후루룩’ 한입에 무더위가 ‘싹’ 콩은 찬 성질을 갖으며 아미노산, 비타민, 칼슘, 칼륨등도 풍부하게 들어있습니다.이런 성분으로 인해 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈액순환을 촉진해서 동맥경화...
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여름음식 ② 잣콩국수 2009.06.20해당카페글 미리보기
별미 콩국수입니다. 콩은 찬 성질을 갖으며 아미노산, 비타민, 칼슘, 칼륨등도 풍부하게 들어있습니다.이런 성분으로 인해 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈액순환을 촉진해서 동맥경화, 고혈압, 중풍을 예방하고 당뇨병을 개선해 주고 암 예방에도 좋습니다...
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콩국수가.. 2005.07.19해당카페글 미리보기
어제 너무 더워서.. 정말 1시간동안.. 콩국수를 만들었습니다. 근데 다 만들고 먹으려니.. 비려서 먹지 못했네요ㅜ.ㅜ 아무래도...한거라..버리기 너무 아까워서요.. 국물을 다시 한번 삶는건 어떨까요? 아님 다른음식에 넣는 방법이라도.. 흑.. 콩국물...