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동태찜 만드는법~ 2016.05.31해당카페글 미리보기
동태 4-5토막(한마리분량인거 같아요), 청주 적당량, 양파 반개, 콩나물 두줌 정도, 전분가루 1스푼반 양념장 : 청양고추가루 1스푼반, 고추장 깍듯이 1스푼, 매실청 2스푼, 국간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 요리당 1스푼, 참기름 1스푼, 후추가루 3번 톡톡...
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아귀찜 만드는법 2014.06.21해당카페글 미리보기
생수를 넣어줍니다 과일짱은 반컵정도의 물을 넣고 뚜껑닫고 아귀와 해물이 익기를 기다렸다지요.. 아귀가 익음 콩나물을 넣고.. 찜양념을 넣어주었는데.. 직접 만들때는 고추장(밥스푼으로 2큰술) 고추가루(밥스푼으로 2큰술) 생강즙1 마늘2 청주1 들깨...
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해삼 멍게 성게 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
해삼초 만드는 법이 나온다. “해삼을 두어 날 불렸다가 쪼개어 속에 있는 모래를 다 빼고 또 한참 불려 전복초처럼 만든다. 해삼을 삶으면 오래 불리지 않아도 쓸 수 있다”고 하여 간장(진간장)에 거무스름하게 조린 찬이다. 개성의 향토 음식 중에 홍...
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얼큰하고 시원한 해물찜 만드는법 2009.05.07해당카페글 미리보기
재료: 1.해물찜: 꽃게2마리.낙지2마리.새우20마리.미더덕100g.바지락1봉지(6인분 분량 두 접시) 콩나물1봉지(한접시당).미나리적당양.양파1/2.대파1개.마늘1큰술반.청주3큰술 양념: 간장4큰술.꽃소금2/3큰술.고추가루3큰술반.설탕2/3큰술.후추.깨.참기름...
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아귀찜 간편하게 만드는법 2024.07.24해당카페글 미리보기
간편하게 만드는법 친구들이나 지인들 모임에 단골메뉴로 등장하는 아귀찜~ 이젠 가정에서도 쉽고 간편하게 만들수 있다는거 아니겠어여~ 목포앞바다에서 잡았다는 싱싱한 아귀~ 양은 500g으로 4인가족이 먹기 충분하더이다 먹기좋게 손질되있어서 걍...
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해물찜만드는법 2011.09.22해당카페글 미리보기
해물찜만드는법 비오는날 소주한잔과 생각나는 해물찜입니다. 얼큰한 국물과 산뜻한 해산물 그리고 보기만 해도 시원한 쑥과 콩나물 그리고 갖은 야채들이 향긋한 콧내음을 자극합니다. 해산물을 준비하는게 번거로워서 그렇지 오늘 저녁 식탁에 올리면...
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[꽃게찜만들기] 매콤한 맛이 일품인 꽃게찜 만드는 법 2014.10.01해당카페글 미리보기
요 꽃게로 꽃게찜 해볼게요~ 물 2컵에 멸치 10마리 + 다시마 넉넉한 2장을 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져...2스푼, 다진마늘 2스푼, 식용유 1스푼 을 넣고 미리 만들어 두시면 편해요~ 그 위에 채썬 양파 2줌과 콩나물 한봉지를 넣고...
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아귀찜 간편하게 만드는법 2016.05.17해당카페글 미리보기
간편하게 만드는법 친구들이나 지인들 모임에 단골메뉴로 등장하는 아귀찜~ 이젠 가정에서도 쉽고 간편하게 만들수 있다는거 아니겠어여~ 목포앞바다에서 잡았다는 싱싱한 아귀~ 양은 500g으로 4인가족이 먹기 충분하더이다 먹기좋게 손질되있어서 걍...
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남편의 자존심을 살려주는 얼큰한 전복 콩나물 찜 2011.07.20해당카페글 미리보기
보다 더 힘내게 만들어 주는 전복 콩나물 찜!! 윤이표 전복 콩나물찜~ 만드는법 소개해 드릴게요. 일단~~ 콩나물 구입하실때 콩나물은 굵직한 것으로 사셔야 해요. 일반 콩나물을 사시면.. 나중에 찜을 하고나면 콩나물이 너무 줄어들어 질기고.. 볼품이...
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해물찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
정보 몸에 좋은 싱싱한 해물과 아삭한 콩나물, 미나리 그리고 매콤한 양념이 만나 환상적인 조화를 이루는 해물찜을 소개합니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 오징어 1마리(240g), 고둥 120g, 새우(중하) 6마리(120g), 대합 250g, 홍합 250...