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피오렌티나 스테이크와 대하구이 그리고 삼겹살 ^^ 2006.06.21해당카페글 미리보기
구워지면서 잘 보존하고 숙성된향을 북돋워주기 위함입니다... 마늘위에 타임을 뿌려주고 있습니다 그 위에 큐민조금.. 아주 조금 골고루.. 후추가루를 뿌려 줍니다.. 참숯표 시즈닝으로~ 시즈닝합니다..ㅋㅋ 그리고 올리브유를 살짝 뿌려 줍니다...
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젓가락에 끼운 탄두리 치킨 2007.09.19해당카페글 미리보기
해지는요즘 고기로 몸보신좀 해볼생각으로 오랜만에 앞치마를 둘렀답니다. 탄두리치킨만들기 기본재료 레몬/요구르트/강황가루(할디)/큐민(지라)/소금약간/마늘/고춧가루 1. 껍질을 벗긴 닭다리에 칼집을 내고. 레몬과 후춧가루를 뿌려주세요. 탄두리치킨...
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[그릴, 스모커] 리얼 바비큐로 만드는 립 2008.09.20해당카페글 미리보기
매운 파프리카 가루, 치폴레 고추가루를 추가해도 좋다. 또 취향에 따라 여기에 타임 분말이나 오레가노 가루, 큐민 가루, 세이지 가루, 생강 가루 등의 향신료를 2 ~ 3 가지 더 추가해도 좋다. 이 때 각 향신료는 1 ~ 3 작은 술씩만 넣어서 럽의 전체적인...
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케이준 스파이스 치킨 피자 2012.11.09해당카페글 미리보기
케이준 스파이스는 전세계적으로 대중적인 조미료및 향신료로 쓰여지고 있습니다. 케이준 스파이스의 주재료는 파프리카,큐민,마늘가루,양파가루,소금,타임허브,오리가노,후추로 만들어 졌습니다. 감사합니다. 재즈요리사 맥스가..^-^** Merci~! Grazie...
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돈전지도 올려 보았습니다.... 2008.05.06해당카페글 미리보기
가루가 없어서 흰설탕과 파프리카시즈닝으로 대신했습니다. 흰설탕2T 굵은소금 2T 파프리카 2T 흑후추2t 마늘가루2t 양파가루2t 큐민1t 코리앤더1t 커피6T 코코아1t 모든 재료가 잘 섞이도록 믹서로 갈아주었습니다..... 그윽한 커피의 향이 아주 좋더군요...
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Aneetha`s 북인도 커리 요리강좌 2009.03.15해당카페글 미리보기
캐쉬넛 페이스트 (물에불린 캐쉬넛, 호박씨, 쿠스쿠스씨) 만드는 중... 물론 여기에 투메릭 파우더와 고추가루, 코리앤더,큐민, 카르다몬 등등의 각종 향신료들이 들어 간 것은 두말할 필요도 없지요!!~~~ 그와 그녀 이 3번째 그레비 요리를 가장 좋아라...
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경수가 만든 와사비 타코 만들어봤어! ㅇㅍㅇ 2019.04.05해당카페글 미리보기
대신했엉 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고기에 소금 후추 간해서 구워준 다음 저 미소양념에 묻혀주면 돼!! 알배추는 식초 넣은 버전, 큐민 가루 넣은 버전 2개를 따로 만들어 봤어~! 식초 - 알배추+고춧가루+식초+참기름 큐민 - 알배추+고춧가루+큐민가루 민석이 집에 식초...
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하루 걸러 다이어트, 정말 효과 있을까? 2012.03.21해당카페글 미리보기
다진 마늘 1통 분량을 넣고 끓이다가 다진 고추· 칠리파우더 1큰술씩, 깍둑 썬 토마토 410g, 흰콩통조림 425g, 물 1컵, 큐민가루 1작은술, 말린 오레가노·바질 ½작은술씩을 넣고 20분 정도 끓인다. 5Day ▶ 676Kcal · 아침 통곡 플레이크스 1컵과 탈지...
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아보카도 새우 샐러드와 멕시칸 드레싱/아보카도 스무디 볼 2017.10.21해당카페글 미리보기
셀러리 1대, 새우 30마리, 드레싱(마요네즈 · 라임즙 4큰술씩, 라임 제스트 1개분, 핫소스 · 스위트 칠리소스 2큰술씩, 큐민 가루 1작은술, 후춧가루 조금), 나초칩 2컵, 올리브유 · 고수 조금씩. 1 아보카도는 반으로 자른 뒤 씨를 뺀다. 2 셜롯은...
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프로방스의 해물스튜 부여베이스~ 2007.04.07해당카페글 미리보기
마조람,타임,베이즐,이탈리안 파슬리 (위의 요리에는 신선한 타임과 베이즐, 이탈리안 파슬리만을 사용하였습니다.) 옵션:큐민씨 1/2 작은술 계피가루 1/2 작은술 (위의 요리에는 옵션재료를 사용하였으나 사용하지 않으셔도 좋습니다.) 나만의 요리방법 1...