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와인(Wine) 용어 모음 /12 2012.01.12해당카페글 미리보기
경우에는 크리미한 맛과 바닐라, 오크 향을 갖기도 한다. 샤도네이가 가장 널리 알려지고 사랑받는 품종 중에 하나인 이유는 그 맛에도 있지만, 이 품종의 자생력도 원인을 제공한다. 이 품종은 싹이 빨리 트며, 기후에 관계없이 잘 자라고, 다 익었을 때...
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일본 스시의 종류 2009.06.06해당카페글 미리보기
라는 뜻으로 바카가이라고도 불린다. 비슷한 예로 키조개의 패주를 일컫는 가이바시라가 있다. ●최적기 10~3월 왕우럭조개(ミル貝, 미루가이) 견패 혹은 미루가이라 불리는 조개류다. 대부분의 조개는 살을 단단한 껍데기 속에 숨기고 있다 꼭 필요한 때...
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치즈 종류 2021.01.02해당카페글 미리보기
안이 크리미한 점이 돋보인다. 1.2.3. 퐁 레베크 (Pont L'Eveque)[편집] 분류 소프트 원산지 프랑스 지방(%) 45% 처리 외피세척 숙성(월) 2~6주 1.2.4. 리바로 (Livarot)[편집] 분류 소프트 원산지 프랑스 지방(%) 40% 처리 외피세척 숙성(월) 2개월 1.2.5...
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치즈의 종류(사진첨부) 2006.09.06해당카페글 미리보기
치즈란 뜻으로 독일에서 생산되는 치즈. 15세기 중엽부터의 전통을 지닌 스위스의 샤브치거와 같은 종류이며, 별명을 초록치즈라고 한다. 이 치즈는 달콤한 방향이 있는 클로버 잎의 분말을 넣어서 담록색이고 예리한 자극성과 상쾌한 향기를 지닌다...
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작가수첩 / 손훈영 2017.12.21해당카페글 미리보기
게살 크리미는 손으로 찢어둔다. 먹거리를 준비하는 내 손길이 그나마 나를 좀 괜찮은 인간으로 느끼게 해준다. 채 썬 세 가지...잘 갈무리 된 국수고명들을 들여다보는 마음이 뿌듯하기까지 하다. 음식 만들기와 글쓰기에는 아주 유사한 점이 있다. 둘 다...
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~~^*^ 스시 맛있게 먹으며 간단히 일어공부해요.~~^*^ 2004.05.05해당카페글 미리보기
라는 뜻으로 바카가이라고도 불린다. 비슷한 예로 키조개의 패주를 일컫는 가이바시라가 있다. ●최적기 10~3월 왕우럭조개(ミル貝, 미루가이) 견패 혹은 미루가이라 불리는 조개류다. 대부분의 조개는 살을 단단한 껍데기 속에 숨기고 있다 꼭 필요한 때...
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스시도감 2006.05.29해당카페글 미리보기
라는 뜻으로 바카가이라고도 불린다. 비슷한 예로 키조개의 패주를 일컫는 가이바시라가 있다. ●최적기 10~3월 왕우럭조개(ミル貝, 미루가이) 견패 혹은 미루가이라 불리는 조개류다. 대부분의 조개는 살을 단단한 껍데기 속에 숨기고 있다 꼭 필요한 때...
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식당에서 써먹을수 있는 스시 종류와 일본어 표기 2007.07.27해당카페글 미리보기
라는 뜻으로 바카가이라고도 불린다. 비슷한 예로 키조개의 패주를 일컫는 가이바시라가 있다. ●최적기 10~3월 왕우럭조개(ミル貝, 미루가이) 견패 혹은 미루가이라 불리는 조개류다. 대부분의 조개는 살을 단단한 껍데기 속에 숨기고 있다 꼭 필요한 때...
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와인 용어 모음 2006.11.09해당카페글 미리보기
경우에는 크리미한 맛과 바닐라, 오크 향을 갖기도 한다. 샤도네이가 가장 널리 알려지고 사랑받는 품종 중에 하나인 이유는 그 맛에도 있지만, 이 품종의 자생력도 원인을 제공한다. 이 품종은 싹이 빨리 트며, 기후에 관계없이 잘 자라고, 다 익었을 때...
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내 사랑 라라 [Special Thanks To:] 2003.05.29해당카페글 미리보기
귀엽기도 하다." 라라:"귀엽기는 유치한거지.. 쯧쯧쯧 아무래도 지희 죽고 난다음부터 제 더 망가진것 같아." 로묘:"에잇 좋아 본보기로 보여 주지. 돼지로 변해라 꺽정~!!" "프아아악" 꺽정:"푸헤헤헤 돼지로 변하래 푸헤헤헤헤 하하 지가 무슨 하나님인...