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계란 : 💜 달걀의 모든 것 2024.08.16해당카페글 미리보기
시리즈보다 만들기 까다롭다. ㆍ오버 이지 : 노른자가 흰자에 덮힌 형태의 반숙 계란 프라이. 간단하게 만드는 방법으로는 계란을 여러 개 까서 흰자만 더욱 많이 쓰는 것, 온천 달걀을 만들어 익히는 방법이 있다. 또 낳은 지 얼마 되지 않은 신선한 달걀...
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새우튀김과 탈탈 소스 2002.12.07해당카페글 미리보기
칼질을 넣고 소금과 후추로 양념한다. 새우 튀김 새우에 밀가루, 달걀물, 빵가루순으로 튀김옷을 입혀 튀겨낸다. 2. 타르타르 소스 만들기 양파를 곱게 다져 소금에 잠깐 절였다가 물기를 짜고 올리브, 피클, 피망, 삶은 달걀을 곱게 다져 한데 섞은 다음...
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고구마 레시피 2023.08.25해당카페글 미리보기
튀김 레시피 계란물 묻힌 고구마는 빵가루를 발라요. 고구마 튀김 튀겨줘요. 그냥 먹어도되고 드레싱 타르타르소스와도 잘 어울려요~ 맛있는 간식 만들기 고구마요리 아래 영상으로 확인하시면 더 빠르고 쉽습니다. 고구마간식만들기 고구마요리 레시피...
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달콤한 빵 뒤에 숨겨진 베이킹의 비밀을 풀어보자 2024.06.03해당카페글 미리보기
크림의 타르타르처럼 산성 성분의 어떤 액체와도 반응한다. 마이야르 반응 ©Shutterstock 마이야르 반응은 가열 시 발생하는 아미노산과 열을 가할때 나타나는 당 사이의 화학적 상호작용으로, 베이킹 제품의 색과 풍미를 크게 향상시킨다. 수분과 베이킹...
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2박3일 강릉여행 2일~3일차 2024.04.09해당카페글 미리보기
집에서 만들기 쌉가능ㅎ 이라고 생각했는데 맛보니까 생각보다 맛내기 어려울거같음 ㅋㅋ 오묘해.. 우리가 늘 먹던 파채양념+a 이게 시오야끼 비법이겠지?ㅋㅋ 쌈싸먹으니까 맛있었는데 기본찬이 부실해서그런지 똑같은거만 계속 먹으니까 쪼끔 물리는기분...
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에어프라이어 생선 임연수 굽기 맛있게 굽는 팁 시간과 온도 2024.07.17해당카페글 미리보기
옷 만들기 튀김옷 재료: 밀가루, 달걀, 물을 1:1:1 비율로 준비합니다. 튀김옷 농도: 튀김옷이 너무 묐으면 눅눅해지고, 너무 걸쭉하면 바삭하지 않게 됩니다. 적당한 농도가 되도록 물의 양을 조절하세요. 팁: 튀김옷에 약간의 베이킹파우더를 넣으면...
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[FWC] 위대한 타타르 2부 계속 2024.03.22해당카페글 미리보기
잊도록 만들기 위해 최선을 다해 노력합니다. 권력을 잡은 후 그들은 사람들에게 과거의 생활 방식을 상기시키는 모든 것을 파괴하기 시작했습니다. 민중의 삶의 진실을 폭로한 모든 문서는 군주제 착취계급이 집권하기 전에 무자비하게 파기되었습니다...
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[FWC] 위대한 타타르 2부 계속 2024.04.04해당카페글 미리보기
잊도록 만들기 위해 최선을 다해 노력합니다. 권력을 잡은 후 그들은 사람들에게 과거의 생활 방식을 상기시키는 모든 것을 파괴하기 시작했습니다. 민중의 삶의 진실을 폭로한 모든 문서는 군주제 착취계급이 집권하기 전에 무자비하게 파기되었습니다...
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양송이 버섯 튀김 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
후 양송이 버섯을 넣고 노릇노릇하게 튀깁니다. 튀김이 완료되면 기름을 제거하고 식혀줍니다. 케첩, 마요네즈, 타르타르 소스 등 원하는 소스를 곁들여 맛있게 즐겨보세요! 팁 양송이 버섯 대신 다른 버섯을 사용해도 좋습니다. 튀김옷을 두껍게 입히면...
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연어스테이크 만들기 간단한 시즈닝으로 쉽게 만드는 에어프라이어 요리 2024.07.13해당카페글 미리보기
확인하려면 중앙에 포크를 찔러 맑은 주스가 나오는지 확인하세요. 연어를 더 맛있게 만들려면 레몬즙, 타르타르 소스 또는 좋아하는 소스를 곁들여 드세요. 에어프라이어에 따라 조리 시간이 다를 수 있습니다. 연어가 익지 않은 경우 추가로 1-2분 더...