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최근 인기-일본 직구템! 2018.11.30해당카페글 미리보기
계란(타마고)간장 일본 소스 직구 열풍을 일으켰던 제품! 계란밥 만들기에 딱~인 계란간장. 용량은 150ml 일반 간장보다 짠맛이 덜 하고 단맛도 나는 것이 특징! 맛간장 끓이기 귀찮을 때, 간편하게 만들고 싶을 때, 요 간장이 제격bb 밥 위에 계란 올리고...
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「一井戸、二樂、三唐津」(이찌 이도, 니 라꾸, 산 카라쯔) 에 대해(1) 2007.04.15해당카페글 미리보기
쿠니야끼)茶碗」으로 나뉘는데 樂焼茶碗은 단순히 樂茶碗 또는 樂로 칭하고 있으며、 樂茶碗 以外의 것을 일괄해서 國焼라 한다 일본은 15세기에 千利休( 1522-1591 센리큐 또는 센노리큐 라고 읽는다)라는 걸출한 차인을 배출한다. 이 千利休의 주도하에...
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여행 일본어-1 2007.06.19해당카페글 미리보기
저것과 같은 것으로 주세요. [아레토 오나지 모노오 쿠다사이] 파/네기, 와사비/와사비, 꼬치구이/쿠시(야끼),모듬/모리아와세김/노리, 계란/타마고 쯔쿠네/닭완자,네기마/닭,파꼬치,테바사끼/닭날개,토리노타다끼/닭스시 차가운 물 주세요. [오미즈...
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[이즈반도+하코네] 신일본 일주 5일 2009.09.23해당카페글 미리보기
이동시간 단축 ④식사 ⊙ 다양한 식사 메뉴 제공 : 스시, 토반야끼, 샤브샤브 등 ⊙ 도가시마 뉴긴스이호텔 : 일본전통요리...가이세키특식> 제공 ⊙ 하코네의 명물인 화산수에 삶은 '쿠로타마고(黑卵,검은계란)' 제공 ⊙ 일본 茶道(다도) 체험! -> 바쁜...
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하코네 및 B&B 펜션 몇가지 팁! 2006.02.01해당카페글 미리보기
쿠로타마고 먹는 곳에 의외로 음료 자판기가 없더군요. (물론 아래쪽 가게에는 있습니다만, 여기서 미리 준비해 가시던지 하세요. 제동생은 단숨에 3개를 먹어치우고 좀 켁켁거리더라구요) 녹차를 하나 가지고 가지 않았으면 목이 메일뻔 했어요 ㅎㅎ 3...
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[상수] 쿠시무라 2015.02.05해당카페글 미리보기
모두 10개 나오는)를 주문했습니다. 첫 타자는 반숙 온센타마고(온천달걀)와 함께 나온 쯔쿠네 달걀을 풀어서 찍어먹으면 정말...좔좔 흐릅니다. 짜지도 싱겁지도 않고 맛있어용!! 그리고 야끼오니기리(밥은 먹어야 한다며...) 안에는 날치알이 들어있어서...
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「一井戸、二樂、三唐津」(이찌 이도, 니 라꾸, 산 카라쯔) 에 대해(1) 2007.09.13해당카페글 미리보기
쿠니야끼)茶碗」으로 나뉘는데 樂焼茶碗은 단순히 樂茶碗 또는 樂로 칭하고 있으며、 樂茶碗 以外의 것을 일괄해서 國焼라 한다 일본은 15세기에 千利休( 1522-1591 센리큐 또는 센노리큐 라고 읽는다)라는 걸출한 차인을 배출한다. 이 千利休의 주도하에...
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★일식요리용어사전02 2008.12.23해당카페글 미리보기
다이꽁오로시)와 김가루를 첨가하기도 하지만... たまごまき(타마고마키)라는 요리도 있는데. 타마고야키와 엄연히 다릅니다...첨가하여 마는것이 아니라 부치는것이랍니다. *つぼやき(츠보야끼) - 조개류(소라,가리비,대합등~ )를 굽는걸 츠보야끼 또는...
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일식당서 유용한 자료 2012.04.08해당카페글 미리보기
ご(타마고) 참치 まぐろ(마구로) びんとろ(빈토로) ちゅうとろ(추토로) おおとろ(오토로) 다음은 김으로 싼 말이 종류입니다. 우리나라 김초밥같은거죠.... 오이를 넣은 김밥 かっぱ□き(캇빠마키) 매실과 그 잎을 절인 것을 넣은 김밥 梅しそ□き(우메...
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조리용어(카,키,쿠,케,코) 2004.06.29해당카페글 미리보기
쿠아야끼라고 한다. 쿤세이 재료를 목재의 화력으로 훈재한것 훈재방법은 온도에 따라 냉 훈재법 가로 10~30온훈법 가로 30~50 열훈법 가로 50~80등으로 나위어 진다. 어패류, 오징어등 고기 종류는 소,돼지, 닭고기 등 그 외의 계란류, 훈재로 한것은...