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[생활상식] 주부9단에게 배우는 해동의 기술 2016.02.17해당카페글 미리보기
해동법 good vs bad 쇠고기 & 돼지고기 보관하기 전에 육류 표면에 올리브오일을 얇게 바른 다음 랩으로 감싸면 공기와의 접촉을...비닐백에 싼 다음 찬물에 담가 해동한다. bad 급하다고 전자레인지에 돌리면 육즙이 빠져나가 맛이 없다. 떡 떡은 이틀 안...
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주부 9단에게 배우는 해동의 기술 2013.07.29해당카페글 미리보기
해동법 good vs bad 쇠고기 & 돼지고기 보관하기 전에 육류 표면에 올리브오일을 얇게 바른 다음 랩으로 감싸면 공기와의 접촉을...비닐백에 싼 다음 찬물에 담가 해동한다. bad 급하다고 전자레인지에 돌리면 육즙이 빠져나가 맛이 없다. 떡 떡은 이틀 안...
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마스크 재사용 관련 재실험 2015.06.07해당카페글 미리보기
스팀살균은 기구가 없기 때문에 찜기에 넣고 10분간 쩠습니다. 어쩌면 전자렌지 살균법이랑 같은 결과가 나올것 같습니다. 실험...자야 하는 이유로 결과는 야근 중에 올리겠습니다. 회사에 있는 5천만원 짜리 현미경을 사용하여 세세하게 보도록 할겁니다...
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고구마 유행 간식, 집에서 성공 2010.05.15해당카페글 미리보기
완성된다. 전자레인지에서 구울 때는 버터 없이 슈거파우더만 뿌린 뒤 2분 정도 구워 바삭하게 식힌다. 수분이 날아가도록 랩은 씌우지 않는다. ▷ 고구마칩 치즈 호두샌드 ● 재료 고구마칩 20개, 유아용 체다 치즈(또는 저염 체다 치즈) 2장, 다진 호두...
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릴드림><완료> 밑에 꺼 다시 퍼왔어염... 아무도 관심이 없으셔서 ㅋㅋ... 2008.07.14해당카페글 미리보기
꼬꼬 찜기 필요하신분 계시나여???? 친정엄마 드렸는데 전자렌지가 오래되서그른가 한번 넣었다가 안에서 불이 번쩍....보고...유중맘께서들 드림하곤하셨는데 혹시 모르시는분은 사용법이나 이런거 아마도 지마켓에..^^ 찾아보면 될것같구염 꼬꼬 찜기...
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음식의 관한 좋은 정보 왕창 2012.03.12해당카페글 미리보기
후 전자렌지에 넣어야만 신문지만 타는 일이 없다.(꼭 주의 하세요!!) 보통 크기의 감자 4개 정도를 찐다면 강에서 10~13분 정도, 감자가 크면 2개씩 나누어서 찌면 된다. ☞* 감자를 찌는 노하우2 - 오븐에 굽기. 오븐을 먼저 250℃ 정도로 예열을 한다...
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주방수납법 2008.09.18해당카페글 미리보기
용기를 사용할 것. 이렇게 담아두면 이 용기만 봐도 메뉴를 결정할 수 있다. * 에어캡이 내부 공기량을 조절해 야채를 오래 보관해주는 스마트 싱싱기 중형 1만8,000원-타파웨어. 7. 냉장고용 회전판을 활용하라 대형마트에서 판매하는 냉장고용 회전판...
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아침에 더욱 좋은 단호박 스프 만드는 법 2018.08.23해당카페글 미리보기
방법으로도 괜찮아요. 전자렌지든 찜기든.. 썰어질 정도만 익히세요. 익을동안 양파를 잘게 다지고..너무 양이 많으면 향이 강해...추가해서 볶아주고 바로 우유와 생크림 투하~ 점도를 보면서 가감합니다. 생크림이 없으면 우유만 사용해도 되고 파마산...
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알아두면 꿀 이득 종이 호일 활용법 11가지 2019.02.01해당카페글 미리보기
활용법 11가지 1) 삼발이 사용한 것보다 더욱 편리한 종이 호일로 만두 찌기 (삼발이 대용으로 사용) 삼발이를 사용해 만두를 찌고 나면 만두피가 삼발이에 눌어붙어 물에 한참 담가 두었다가 설거지를 해야 하는데요. 삼발이 대신 종이 호일을 사용해...
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신통한 생활의 지혜 77가지 2011.12.30해당카페글 미리보기
걸린다. 전자레인지가 있다면 별 문제 없겠으나 그렇지 않은 경우엔 다시마를 조금 넣어 찌면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있게 익혀진다. 다시마의 성분이 고구마를 한결 부드럽게 하는 데다 맛도 더해 주기 때문이다. 19. 고기는 비계까지 굽도록...