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[문화유산 여행길] 섬진강 530리 길을 따라 1 2015.02.18해당카페글 미리보기
박경리의 <토지>, 최명희의 <혼불>, 이병주의 <지리산> 같은 작품들에도 섬진강 물결은 면면히 스며들어 있다. ‘흐르는 강물처럼’이란 그 단순하고 아름다운 이치, 마음에 들일 수 있다면 그 걸음 헛되지 않으리. - 1일차 진안 원신암마을(데미샘)-임하...
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[묻히는 서산대, 스러지는 무착대] 2008.09.25해당카페글 미리보기
는 항상 시간에 쫓겨 배낭도 제대로 못 꾸려 남원에 와서야 주섬주섬... 토지면 소재지에 다슬기탕을 잘한다는 우리식당이 당첨 모두 다슬기수제비를 시킨다. 혼자 다른 걸 시키긴 그렇고...... 그러다가 문득 옥산식당이 생각난다. 토지 유일의 중국집...
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충주에서 꼭 먹어야 할 건강 요리 세 가지 2015.11.01해당카페글 미리보기
부르는 다슬기는 '올갱이', '고동', '고디' 등 지역마다 다양한 이름으로 불리는데, 올뱅이란 토속적인 이름이 해장국의 부드러운 맛과 가장 잘 어울리는 느낌이다. 올뱅이를 빼낸 껍질을 폭폭 끓여서 육수를 내고, 된장을 풀어 아욱을 넣고 끓여내는...
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알록달록 삼색 두부 열전, 화순 흑두부와 색동두부, 포두부 2020.03.04해당카페글 미리보기
흑두부, 다슬기 등 화순에서 생산되는 블랙푸드는 청정 지역 화순의 자랑거리다. 흑두부보쌈 블랙푸드 중에서도 흑두부는 검은콩의 맛과 영양이 듬뿍 담겨 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 화순의 대표 음식이다. 물 맑고 공기 좋은 화순은 70%가 산지로...
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영양 만점 밥 도둑! 전국 전복 요리 맛집 추천 2019.11.02해당카페글 미리보기
있는 다슬기 등 맛깔스러운 밑반찬으로도 유명하다. 전복 요리를 세트로 즐길 수 있는 메뉴를 비롯해 신선한 회가 더해진 메뉴, 회와 해산물 모둠으로 먹는 세트 등 취향에 따라 주문 가능한 세트 메뉴가 잘 되어 있다. ▶주소: 서울 마포구 도화길 49-1...
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지리산과 섬진강에 기댄 명당에서 쉬다, 쌍산재 2015.01.16해당카페글 미리보기
마산·토지 방면 우측 방향→구례로 따라 약 600m 이동, 냉천삼거리에서 화엄사·천은사 방면 좌회전→화엄사로 따라 약 1.41km 이동, 당몰샘로 방향 우회전→약 1.16km 이동, 상사리 입구 도착, 마을 초입에 쌍산재. ○ 숙박 정보 - 지리산1박2일펜션...
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2박 3일 지리산권 여행기 2012.11.19해당카페글 미리보기
가든’식당에서 저는 다슬기 수제비를 먹었는데요. 이곳은 방송에도 여러번 소개된 맛집입니다. 무엇보다 그 맑은 국물… 말로 설명 안해드려도 아시겠지요? 메인 매뉴도 좋지만 반찬으로 나오는 다슬기 간장에 김을 먹는게 있는데, 그 간장이 특허를 받은...
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충북 괴산 갈론계곡길 - 은둔자의 계곡을 걷다 2012.12.13해당카페글 미리보기
세워 토지를 하사 받은 양반도 있었고, 날 좋은 날이면 문방사우를 지참하고 이곳에 와서 시서화를 즐겼던 선비들도 있었다. 그러나 그들의 후손들이 이 마을에서 정착하지는 못했던 것 같다. 조선 말기로 접어들면서 이 마을의 역사는 세월 속으로 ‘붕...
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라오스 여행기 -- 잊지못할 5박 6일 간의 [라오스] 여행 <펌> 2013.06.30해당카페글 미리보기
했다. 토지의 가격이 저렴하고 인건비도 낮으니까 이런 건물에서의 저런 공연이 가능하겠지... 나는 혼자 중얼거렸다. 1월 19일 라오스 공양의식인 탁밧 참관을 위해 우리는 새벽부터 서둘렀다. 도로의 가장자리에는 사람들이 한 줄로 무릎을 꿇은 채 누군...
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▶자연과 생활 (2015/08월/2째주) 2015.08.06해당카페글 미리보기
들어가 다슬기를 잡는 체험을 하고 있다. 2015.8.6 (철원=연합뉴스) 이해용 기자 “뜨겁지만 고추 말리긴 좋네요” 입추를 이틀 앞둔 6일 경남 함양군 휴천면 문정리 세동마을 농가에서 농민이 수확한 고추를 햇볕에 말리고 있다. 함양군 제공 벌써 가을...