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안마도 [ 성산봉 & 뒷산 & & 신흥봉 & 건산 ] 2022.11.17해당카페글 미리보기
돌김, 톳, 미역, 우뭇가사리 등을 뜯어다 곡식을 조금 넣어 죽을 쑤어먹었고 점심은 고구마를 먹었다. 적극적인 사고 끝에 여러 사람이 출자해서 배를 마련할 수는 없었는지 아쉬움만 남는다. 전국 어느 섬에서도 실로 보기 힘든 경우이기에 더욱 그렇다...
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안마도 ,전남 영광 2024 2022.08.26해당카페글 미리보기
돌김, 톳, 미역, 우뭇가사리 등을 뜯어다 곡식을 조금 넣어 죽을 쑤어먹었고 점심은 고구마를 먹었다. 적극적인 사고 끝에 여러 사람이 출자해서 배를 마련할 수는 없었는지 아쉬움만 남는다. 전국 어느 섬에서도 실로 보기 힘든 경우이기에 더욱 그렇다...
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해조류 비빔밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 밥 4공기, 다시마 50g, 꼬시래기 40g, 톳 40g, 당근 40g, 양상추 1장, 깻잎 2장 · 부재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 생강즙(약간) · 재료설명 : 초고추장...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
새우 손질요령 요리를 간편하게 하는 어림치! 움 저장하기 음식재료의 영양 손실을 적게 보관하기 음식 한 줄 팁 장마철 식품...찜 조림은 불의 세기가 중요하다 참기름 들기름 보관법 토속찌개 맛내기 토장국 맛내기 튀김 만들기 해물요리법 해물찌개...
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김·파래·톳·매생이·미역 해조류 밥상 2014.03.01해당카페글 미리보기
보관법 “바다에서 자란 해조류는 제대로 손질하지 않으면 이물질을 함께 섭취할 수도 있을 뿐 아니라 물비린내가 나기도 해요. 종류마다 특성에 맞게 손질하는 것이 중요하지요. 김은 눈에 보이는 이물질을 손으로 떼어낸 뒤 구워서 사용하는데, 고명으로...
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몸망치는 잘못된 식습관7가지 수제어묵 파래수제비 매생이굴국 매새이볶음 건강에 좋은 미역 요리 3가지 2019.10.16해당카페글 미리보기
놓은 흰자 서서히 굴려 가면서 익혀 준다. 6 다 익으면 김발 위에 놓고 단단히 말아 식은 다음 1cm 길이로 잘라 담아낸다. # 톳 손질, 보관법 사이사이에 이물질을 손으로 제거하며 흐르는 물에 흔들어 씻는다. 너무 세게 문질러 씻으면 줄기에서 잎이...
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해조류에 대한 방송정보 2017.06.14해당카페글 미리보기
굴려 가면서 익혀 준다. 6 다 익으면 김발 위에 놓고 단단히 말아 식은 다음 1cm 길이로 잘라 담아낸다. # 톳 손질, 보관법 및 요리 -생톳 손질법- 사이사이에 이물질을 손으로 제거하며 흐르는 물에 흔들어 씻는다. 너무 세게 문질러 씻으면 줄기에서 잎...
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해조류 2011.02.11해당카페글 미리보기
굴려 가면서 익혀 준다. 6 다 익으면 김발 위에 놓고 단단히 말아 식은 다음 1cm 길이로 잘라 담아낸다. # 톳 손질, 보관법 및 요리 -생톳 손질법- 사이사이에 이물질을 손으로 제거하며 흐르는 물에 흔들어 씻는다. 너무 세게 문질러 씻으면 줄기에서 잎...
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# 치매를 예방하고 노화방지에 도움이 되는 파래 2011.02.10해당카페글 미리보기
굴려 가면서 익혀 준다. 6 다 익으면 김발 위에 놓고 단단히 말아 식은 다음 1cm 길이로 잘라 담아낸다. # 톳 손질, 보관법 및 요리 -생톳 손질법- 사이사이에 이물질을 손으로 제거하며 흐르는 물에 흔들어 씻는다. 너무 세게 문질러 씻으면 줄기에서 잎...
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# 치매를 예방하고 노화방지에 도움이 되는 파래 2011.02.26해당카페글 미리보기
굴려 가면서 익혀 준다. 6 다 익으면 김발 위에 놓고 단단히 말아 식은 다음 1cm 길이로 잘라 담아낸다. # 톳 손질, 보관법 및 요리 -생톳 손질법- 사이사이에 이물질을 손으로 제거하며 흐르는 물에 흔들어 씻는다. 너무 세게 문질러 씻으면 줄기에서 잎...