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파스타 요리의 기원 2006.08.11해당카페글 미리보기
함께 이탈리아에서 만들어진 서양의 대표적인 요리라고 생각하지만 파스타야말로 동양과 서양의 음식이 결합 된 퓨전요리다. 우리에게 많이 알려진 스파게티 역시 수백종에 달하는 파스타의 한 종류 로써 이탈리아 현지에서는 그리이스의 불칸(Vulcan)신이...
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파스타 종류 2020.09.18해당카페글 미리보기
튜브 모양의 파스타로, 모양과 크기에 따라 다양한 이름과 종류로 나뉩니다. 마카로니 ⓒ 하서출판사 | 저작권자의 허가 없이...다를 수 있습니다. 글 김민정 동덕여자대학교 산업디자인학과 시각디자인 전공. 이탈리아 I.C.I.F 요리학교 마스터 코스...
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주 8회 술 먹는 술쟁이 PICK 부산 술집 TOP 5 2024.04.18해당카페글 미리보기
고등어 요리도 유명하니 고등어회 좋아하면 고등어봉초밥 추천~ 사케 종류도 많아서 사케 좋아하면 더더욱 추천~ 단점은.. 가격에 비해 양이 적은 편이라 1차로 가면 1인 1메뉴로는 부족할듯 ㅎ 그리고 소주를 안 판다는 것 ㅠ 증류주나 사케, 맥주는...
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파스타 면 종류 알아 볼까요? 2015.12.07해당카페글 미리보기
수 있죠! 파스타의 종류는 역사가 긴 만큼 오래 되었는데요. 파스타의 종류중 일생활에서 만나기 쉬운 파스타면을 알아 볼까요...굵기가 1.6 mm이고 길이가 긴 면으로, 대표적인 이탈리아 국수 요리입니다. •페투치네- 칼국수 면처럼 납작하고 넓은 면...
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파스타면종류 2014.09.04해당카페글 미리보기
넣은 소스와 잘 어울린다. 같은 파르팔레라도 크고 작은 여러가지 모양이 있다. 약 14분 정도 삶아 요리한다. 마카로니 Macaroni - 수많은 종류의 마카로니 중에서도 ‘꼬인 팔꿈치(Tortiglioni; 토르티글리오니)’라는 애칭을 가진 파스타. 샐러드에도...
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파스타 종류와 설명 2012.11.12해당카페글 미리보기
편리하게 요리할 수 있다. 오레시에테 orecchiette 이태리 남동부에 있는 아플리오 지방의 특산물이다. 밀대신 보리를 쓰는게...맛도 좋다. 콘길리에 conchiglie 이태리말로 '조개'. 소라껍질과 비슷한 모양의 파스타. 재료를 다져서 만드는 소스...
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제일 건강한 곡물과 이상적인 요리법 2022.11.05해당카페글 미리보기
여러 종류가 있지만, 일반적으로 기장은 글루텐이 없고 섬유질, 미네랄, 아미노산을 함유하고 있다. 또한 뼈와 뇌의 건강을 지탱...있다. © Shutterstock 기장 기장은 죽이나 볶음 요리에 자주 사용된다. 인도에서는 갈아서 납작한 빵을 만드는데 사용...
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이찬원이 내 친구였으면 좋겠다.jpg 2024.04.28해당카페글 미리보기
면종류 먹고 싶다고 함 아 상연이는 칼국수 좋아하는데 하필 칼국수 면이 똑 떨어졌네; 해서 직접 면 미는데 생전 처음 해보는...황윤성 없을 때 계란 장조림이랑 제육 반찬 해놓고 참나물 파스타랑 김치볶음밥 만들어 놓고 감 은혁이랑 은혁 어머니 초대...
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파스타 종류 2005.03.23해당카페글 미리보기
시실리등의 남부지방은 파스타요리가 생각날 만큼 피자와 파스타가 유명한 곳입니다. 파스타는 인파스타래리라는 이탈리아말에서...형태가 있는가 하면 나사모양,나비모양,파이프처럼 구멍 뚫린것등등 종류가 200여가지나 됩니다. 긴 끈모양에 비해서 짧은...
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파스타 종류 2005.02.02해당카페글 미리보기
시실리등의 남부지방은 파스타요리가 생각날 만큼 피자와 파스타가 유명한 곳입니다. 파스타는 인파스타래리라는 이탈리아말에서...형태가 있는가 하면 나사모양,나비모양,파이프처럼 구멍 뚫린것등등 종류가 200여가지나 됩니다. 긴 끈모양에 비해서 짧은...