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여름철별미 '초계탕" 잘하는집 2015.07.19해당카페글 미리보기
되레 건강식이라고 할까요? 기름기 쫙 제거한 담백한 맛이 초계탕의 정수죠." 평안도 음식 전문점을 표방하는 경기 고양 평양초계탕은 얼마 전 '평안감사'로 상호를 바꿨지만(전화번호 안내에는 '평안감사'라고 나온다) 평양초계탕도 그대로 쓴다. 정원이...
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초계국수는 냉면인가 아닌가? 2024.04.02해당카페글 미리보기
초계탕 자체가 평양의 여름 음식이고 닭고기 평양냉면이 있다. 이 국물에 메밀면이면 냉면이란 데에 이의를 달 분은 없다. 그런데 소면은 일제강점기에 들어온 국수이고 건면이라 저렴하다. 이 국수도 11000원 이라고 하니 싼건 아니다. 밀면, 막국수...
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여름 더위 물러가는 시원한 보양식 초계탕 2009.06.13해당카페글 미리보기
고기 살이 생각만 해도 군침이 돌 정도. 올여름을 책임질 가족의 보양식 초계탕을 먹기 위해 매년 찾는 곳은 양평의 ‘평양초계탕’집이다. 3~4년 전 모닝와이드 맛집 진행을 할 때 처음 왔었는데, 그때 맛본 초계탕의 맛을 잊을 수가 없어 더울 때만 되면...
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초계탕 ~ 여름철 특별보양식 2012.08.21해당카페글 미리보기
외면 당할텐데.. 그렇다고 부엌칼 이 몽땅 나가게 새삼 토막낼순 없고..무조건 삶았어요..ㅋ 초계탕..요게 생각이 났거든요~^^ 초계탕은 평양에서 내려왔다는 북한의 여름철 대표 음식으로 식초와 겨자를 넣어 새콤하고 톡쏘는 국물에 닭고기를 얹어 차게...
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초계탕 2011.04.21해당카페글 미리보기
초계탕 & 초계무침 우리동네 맛집에서 하는 초계탕을 따라쟁이 해 보았어요 초계탕은 원래 평양에서 몸이 허할때 만들어 먹는 음식이래요~~ 재료 :닭고기,매밀국수,물 1.5리터 부재료: 대파,통후추,통마늘,(육수용) 계란,양배추,깻잎,파프리카,오이 아스파...
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시원~하고 새콤한 국물맛이 일품~여름철 특별보양식 초계탕 2012.07.10해당카페글 미리보기
외면 당할텐데.. 그렇다고 부엌칼 이 몽땅 나가게 새삼 토막낼순 없고..무조건 삶았어요..ㅋ 초계탕..요게 생각이 났거든요~^^ 초계탕은 평양에서 내려왔다는 북한의 여름철 대표 음식으로 식초와 겨자를 넣어 새콤하고 톡쏘는 국물에 닭고기를 얹어 차게...
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시원~하고 새콤한 국물맛이 일품~여름철 특별보양식 초계탕 2012.07.18해당카페글 미리보기
외면 당할텐데.. 그렇다고 부엌칼 이 몽땅 나가게 새삼 토막낼순 없고..무조건 삶았어요..ㅋ 초계탕..요게 생각이 났거든요~^^ 초계탕은 평양에서 내려왔다는 북한의 여름철 대표 음식으로 식초와 겨자를 넣어 새콤하고 톡쏘는 국물에 닭고기를 얹어 차게...
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시원~하고 새콤한 국물맛이 일품~여름철 특별보양식 초계탕 2013.07.16해당카페글 미리보기
외면 당할텐데.. 그렇다고 부엌칼 이 몽땅 나가게 새삼 토막낼순 없고..무조건 삶았어요..ㅋ 초계탕..요게 생각이 났거든요~^^ 초계탕은 평양에서 내려왔다는 북한의 여름철 대표 음식으로 식초와 겨자를 넣어 새콤하고 톡쏘는 국물에 닭고기를 얹어 차게...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.19해당카페글 미리보기
역 - 똑순이막국수 방배동 - 이수역, 내방역 - 양양메밀막국수 동숭동 - 혜화역 - 모티집 진관동 - 구파발역(북한산) - 평양초계탕 막국수 신정동 - 신정네거리역, 목동역 - 내고향메밀막국수 신원동 - 청계산입구역 - 봉평막국수 도화동 - 마포역 - 봉평...
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파주 법원리 초계탕 2010.05.07해당카페글 미리보기
말한다고 합니다. 지금은 없어진 (폐업인지 이전했는지) 을지로의 평래옥 그리고 일산, 파주, 광주 등지에 평양초계탕, 혹은 그냥 초계탕 등의 비슷비슷한 이름을 가진 집들이 유명합니다. 비슷한 이름이 많은데 서로 관련이 있는건지는 잘 모르겠습니다...