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표고버섯과 새우 영지연옥선(靈芝戀玉蟬) 2017.04.09해당카페글 미리보기
명요리로 선정되었으며 국빈만찬의 메뉴에도 입선되었다. 특징: 표고버섯과 새우 영지연옥선(靈芝戀玉蟬)은 영지버섯모양의 표고버섯과 매미모양의 하얀 계란이 푸른 야채를 사이두고 마주하는데 담백하면서도 고소한 맛이 개운하기도 하다. 식재: 새우살...
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고기와도 않 바꾼다는 표고버섯 회무침!! 2009.08.18해당카페글 미리보기
얼른 쓱삭~쓱삭 다듬고 삶아서 요리를 만들기 시작했어요. 요즘 먹은 표고 버섯 정말 맛이 끝내줘요,,,한번 드셔보세요~~ 가을...온도 차이가 나고 충격이 가해 지니 표고버섯이 좀 일찍 나온것 같아요. 표고 버섯을 꼭지를 따고 잘 다듬어 팔팔 끓는물...
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표고버섯 탕수이 2010.04.29해당카페글 미리보기
불려서 꼭지를 제거하고 살이 도톰한것은 가운데 열십자로 칼집을 넣어서 양념이 고루 베이고 ,잘 튀겨지게 한다. 밑 간으로 소금 , 후추, 참기름 약간 뿌려서 간이 베게 조물조물 해두고 간이 다 베고 나면 ,물기를 꼭 짜서 고구마 녹말로 옷을 입혀둔다...
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표고버섯 잡채...이소피아님 따라쟁이 2012.01.22해당카페글 미리보기
효과 가 있어 기름을 사용하는 요리나 육류요리에 표고버섯을 곁들이면 매우 일품 표고버섯은 정력을 좋게하고 풍을 고쳐주며...무칼로릴 식품으로서 가장 이상적인 다이어트 식품이다. 버섯은 꼭지를 따고 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다 계란은 노란, 흰 색...
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▶ 중국음식과 술 표고버섯과 새우 영지연옥선(靈芝戀玉蟬) -10 2023.11.06해당카페글 미리보기
명요리로 선정되었으며 국빈만찬의 메뉴에도 입선되었다. 특징: 표고버섯과 새우 영지연옥선(靈芝戀玉蟬)은 영지버섯모양의 표고버섯과 매미모양의 하얀 계란이 푸른 야채를 사이두고 마주하는데 담백하면서도 고소한 맛이 개운하기도 하다. 식재: 새우살...
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▶ 중국음식과 술표고버섯과 새우 영지연옥선(靈芝戀玉蟬)-10 2023.09.02해당카페글 미리보기
명요리로 선정되었으며 국빈만찬의 메뉴에도 입선되었다. 특징: 표고버섯과 새우 영지연옥선(靈芝戀玉蟬)은 영지버섯모양의 표고버섯과 매미모양의 하얀 계란이 푸른 야채를 사이두고 마주하는데 담백하면서도 고소한 맛이 개운하기도 하다. 식재: 새우살...
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▶ 중국음식과 술표고버섯과 새우 영지연옥선(靈芝戀玉蟬)-10 2023.11.06해당카페글 미리보기
명요리로 선정되었으며 국빈만찬의 메뉴에도 입선되었다. 특징: 표고버섯과 새우 영지연옥선(靈芝戀玉蟬)은 영지버섯모양의 표고버섯과 매미모양의 하얀 계란이 푸른 야채를 사이두고 마주하는데 담백하면서도 고소한 맛이 개운하기도 하다. 식재: 새우살...
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황영순님 표고버섯 2017.10.19해당카페글 미리보기
다양한 요리를 즐길 수 있지만 우선 몇가지만 해먹고 두고 두고 먹으려 김냉에 잘 보관 하였어요. 표고버섯은 섬유소가 무려 40~45% 함유되어 꾸준히 섭취하면 변비치료및 대장건강에 도움을 주고 인슐린 분비가 원활하게 이루어져 당조절이 용이하며...
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표고버섯 보관법 2016.01.04해당카페글 미리보기
냉동보관한 표고는 반드시 익히는 요리에 사용해야 한다. ▣ 건조보관 봄에 수확된 표고버섯이 건조시키기에는 최적이며, 구입한 표고를 버섯 갓 부분과 줄기(꼭지) 부분을 서로 분리하여 건조시킨다. 먼저 햇볕이 잘 드는 베란다나 옥상에서 버섯이 딱딱...
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표고버섯 들깨탕 2017.11.11해당카페글 미리보기
다양하게 요리할수 있는 좋은 식재료입니다. 맛도 너무 맛있구요~ㅎㅎ 어찌나 탱글탱글하던지...ㅋㅋㅋ 밑둥도 버리지 말고 끝...내는데 이용하면 참 좋답니다. 말린 버섯은 보관도 간편하고 그냥 집어 먹어도 버섯향이 어찌나 진한지~ㅎㅎㅎ 전 말린 버섯...