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양파장아찌 2010.07.04해당카페글 미리보기
지난 후부터다. 냉장고에 보관하면 더 오래 신선도를 유지할 수 있다. 담그기 쉽고 짜지 않으며 맛있는 마늘장아찌 담그는법 재료: 풋마늘 반접 식초 -----3 (600 cc) 간장 -----1 (200 cc) 설탕 -----1 (200 cc) -집에서 사용하는 컵을 사용하세요 1. 1...
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★양파 장아찌★ 2010.07.28해당카페글 미리보기
지난 후부터다. 냉장고에 보관하면 더 오래 신선도를 유지할 수 있다. 담그기 쉽고 짜지 않으며 맛있는 마늘장아찌 담그는법 재료: 풋마늘 반접 식초 -----3 (600 cc) 간장 -----1 (200 cc) 설탕 -----1 (200 cc) -집에서 사용하는 컵을 사용하세요 1. 1...
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여러종류 장아찌 2008.04.23해당카페글 미리보기
참가죽장아찌 <재료> 참가죽 400g, 고추장 4컵 <조리> ① 참가죽은 나무에서 딴 즉시 연한 잎을 떼어 씻은 다음 물기를 빼고...넉넉하게 덮는다. *********************************************** * 통마늘절임 풋마늘이 아직 덜 여물었을 때, 여린...
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맛있는 짱아찌 담그는법 2015.08.11해당카페글 미리보기
부었다가 먹는다. * 참가죽장아찌 <재료> 참가죽 400g, 고추장 4컵 <조리> ① 참가죽은 나무에서 딴 즉시 연한 잎을 떼어 씻은...통마늘절임 풋마늘이 아직 덜 여물었을 때, 여린 햇마늘을 통으로 절여 껍질까지 먹는 '전통 마늘지' 담그는 방법이다. 전통...
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장아찌만드는법 2011.04.18해당카페글 미리보기
부었다가 먹는다. * 참가죽장아찌 <재료> 참가죽 400g, 고추장 4컵 <조리> ① 참가죽은 나무에서 딴 즉시 연한 잎을 떼어 씻은...통마늘절임 풋마늘이 아직 덜 여물었을 때, 여린 햇마늘을 통으로 절여 껍질까지 먹는 '전통 마늘지' 담그는 방법이다. 전통...
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장아찌(죽순.무 고추.산초.제피.콩잎.참가죽.통마늘) 2011.08.13해당카페글 미리보기
부었다가 먹는다. * 참가죽장아찌 <재료> 참가죽 400g, 고추장 4컵 <조리> ① 참가죽은 나무에서 딴 즉시 연한 잎을 떼어 씻은...통마늘절임 풋마늘이 아직 덜 여물었을 때, 여린 햇마늘을 통으로 절여 껍질까지 먹는 '전통 마늘지' 담그는 방법이다. 전통...
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마늘장아찌 2003.08.24해당카페글 미리보기
깻잎 장아찌 등이 있다. [주재료] 간장(양조간장) 200g, 마늘(풋마늘) 400g, 설탕(백설탕) 32g, 식초 100g [조리법] ① 통마늘을 항아리에 차곡차곡 담아 식초물을 만들어 항아리에 붓고(마늘이 충분히 잠기 게 한다)열흘정도 두었다가 마늘의 매운 맛이...
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마늘장아찌 2003.09.04해당카페글 미리보기
깻잎 장아찌 등이 있다. [주재료] 간장(양조간장) 200g, 마늘(풋마늘) 400g, 설탕(백설탕) 32g, 식초 100g [조리법] ① 통마늘을 항아리에 차곡차곡 담아 식초물을 만들어 항아리에 붓고(마늘이 충분히 잠기 게 한다)열흘정도 두었다가 마늘의 매운 맛이...
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마늘장아찌 2004.03.05해당카페글 미리보기
깻잎 장아찌 등이 있다. 재료(4인분 기준) 간장,양조간장 200(g) 마늘,풋마늘 400(g) 설탕,백설탕 32(g) 식초 100(g) 조리법 1.통마늘을 항아리에 차곡차곡 담아 식초물을 만들어 항아리에 붓고(마늘이 충분히 잠기게 한다)열흘정도 두었다가 마늘의 매운...
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마늘 짱아찌 담은 법 2006.06.12해당카페글 미리보기
3큰술, 마른고추 몇개를 넣어 절임장을 만든다. * 깐 마늘장아찌와 통 마늘장아찌를 같은 방법으로 담근다. * 장마철 밑반찬으로...햇마늘을 통으로 절여 껍질까지 먹는 '전통 마늘지' 담그는 방법이다. 전통적으로 알뜰한 살림집의 밥상에는 사계절 내내...