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한방 삼푸(36가지 한약재를 증류해 죽고 병들어가는 모낭을 살려주는 삼푸) 2013.03.31해당카페글 미리보기
안동소주기법으로 증류방식으로 만든 한방샴푸입니다 (속단,구기자,두충,산약,복분자,오가피,제비꽃,장뇌삼,향유,엉컹키,천마,꿀풀,칡,민들레,감초,용안,배초향 황기,하수오 외 15종(회사 기술 기밀상 15종은 밝힐수 없음)) 머리카락 보다는 두피에 발라서...
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도자기,한식,프리미엄 소주로 500억원의 매출로 성장했다. 2016.07.30해당카페글 미리보기
최근 고급 쌀 증류 소주(火堯 :화요)로 명성을 얻고 있는 이천 광주요 조태권 회장(69.경남 남해.미주리대 공업경영학 석사.대우 그리스 지사장 )은 한식과,도자기,화요(증유주 소주)로 10년의 적자(15억)를 딛고 연매출 100억을 달성하고 500억원을 달성...
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전통주로의 귀향 - 남한산성소주 2006.08.17해당카페글 미리보기
술은 증류를 통해 남한산성소주로 거듭난다. 다른 약재나 첨가물이 들어가지 않아 맑고 깨끗한 것이 특징이며 도수가 높아 알싸하나 지나치게 자극적이지 않은 것이 남한산성소주 맛의 특징이다. 남한산성소주는 이종숙(1960년 작고)씨로부터 연유한다...
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일본 소주(燒酎:쇼츄) 소개 2015.06.12해당카페글 미리보기
다음에 증류시켜서 만든 술을 뜻합니다. 일본에서는 쇼-츄-라고 발음합니다. 우리나라에서는 보통 안동소주나 화요처럼 쌀을...보리나 고구마로도 증류주를 만들고 있습니다. 고구마소주를 芋燒酎(이모쇼츄)라고하는데 芋(이모)는 감자같은 뿌리열매?를...
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[허시명 칼럼] 당신이 알지 못할 2023년 한국술의 ‘트렌드 10’ 2023.05.18해당카페글 미리보기
여성, 프리미엄, 막걸리의 단어가 따로따로 걸어오다가, 이제 어깨동무를 하고 함께 걸어가고 있다. 술을 보는 세상의 눈이 달라졌음을 느끼다 네 번째, 라이스그루브의 ‘반딧불 막걸리’. 양조장 라이스그루브의 명칭은 막걸리가 쌀의 리듬 속에서 탄생...
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30분도 안되서 9억원 매출낸 소주, 가수 박재범의 주류 스타트업 원스피리츠 2022.05.12해당카페글 미리보기
피리츠의 프리미엄 소주 브랜드 원소주(WONSOJU)가 지난 2월 첫 출시됐다. 출시 직후 엄청난 화제를 모으며 초도 물량 2만 병이...나는 기현상이 벌어졌다. 원소주는 100% 국내산 쌀을 사용해 증류한 프리미엄 소주로 1만 4,900원이라는 다소 비싼 가격대...
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30분도 안되서 9억원 매출낸 소주, 가수 박재범의 주류 스타트업 원스피리츠 2022.05.03해당카페글 미리보기
피리츠의 프리미엄 소주 브랜드 원소주(WONSOJU)가 지난 2월 첫 출시됐다. 출시 직후 엄청난 화제를 모으며 초도 물량 2만 병이...나는 기현상이 벌어졌다. 원소주는 100% 국내산 쌀을 사용해 증류한 프리미엄 소주로 1만 4,900원이라는 다소 비싼 가격대...
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프리미엄 소주의 바람, 앞으로 소주 시장에 미칠 영향은? 2014.05.16해당카페글 미리보기
주류 시장은 출처와 재료를 알고 누군가가 어떻게 만들었는가를 알고 즐기는 시대로 접어들고 있다. 그런 의미에서 프리미엄 증류식 소주 시장은 가능성이 있어 보인다. 주류문화 칼럼니스트 명욱 오히려 한국에 주류문화가 주폭이란 이름으로 불리게 된...
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뉴욕에서 온 토끼소주 2022.07.25해당카페글 미리보기
레분은 뉴욕에서 온 프레미엄 한국식 전통주 "토끼소주"를 판매한다. 토끼소주는 2011년 토끼소주 대표 '브랜드 힐'이 한국 전통...곳의 음식점에서 판매되고 있다. 100% 찹쌀로 담근 전통주를 발효시키고 이를 증류해 상품화한 것이 특징이며,각종 감미료...
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국배배지혈투(麴裵裵之血鬪) 느린마을 막걸리 2022.10.06해당카페글 미리보기
청주를 증류하면 소주가 된다 막걸리는 우리민족의 기본적인 술이고 아주 옛날부터 빚어왔고 마셔왔고 사랑한 술이다 막걸리는 우리나라 이외의 다른 어떤 나라에도 없다 그렇기 때문에 막걸리를 한국 대표 술로 봐야 한다 누룩왕 우곡(又麯) 배상면(裵商...