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핸드드립에 입문하려 합니다 2022.03.03해당카페글 미리보기
조금은 아쉬웠고, 장기적으로 보면 캡슐 구매 비용이 다른 방식보다 더 비싸다고 하더라고요. 다음으로는 전자동/반자동 에스프레소 머신을 봤는데 이건 가격의 압박이 너무 컸습니다. 그리하여 미친 듯 검색을 하다가 도달한 곳이 바로 핸드드립...
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서울 덕수궁 국립현대 미술관과 고흐를 동경하는 드럼맨에 까페테라스 밤의 와인파티!! 2012.06.18해당카페글 미리보기
머신기나 드립이 아닌!! 그냥 필립스 원두 필터 커피 메이커!!! 원두커피인데 좋은 원두를 쓰시는지!!! 맛이 정말 좋아서 감동했습니다. 담뱃재 냄새가 아닌 정말 그윽한 원두의 맛입니다. 이제 신촌을 빠져 나와서 3호선 열차를 갈아타고 시청역으로...
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<오스트리아-30> 나도 거부하고 싶다 2016.03.22해당카페글 미리보기
커피머신이 보이길래 카푸치노를 마시려고 하니 그건 유료, 테이블에 차려진 묽게 내린 드립 커피만 무료. (올로모우츠 숙소에서 에스프레소 커피를 무료로 대접해준 아줌마에게 감사한다) 8시에 내려갔다가 1시간도 못 있고 방으로 올라왔다. 주변경치가...
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제3회 바리스타 필기시험 문제집 및 답안 공개 2006.11.22해당카페글 미리보기
지방산의 자동산화반응. 32. 다음 중 열풍형 배전에 의한 급속배전의 특성이 아닌 것은? ① 직화형 배전에 비하여 배전콩의 비중이 높아진다. ② 배전콩 세포의 침투성이 좋아진다. ③ 순환열풍에 의하여 커피콩을 유동화하여 균일하게 배전한다. ④ 동일...
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차량에서 쓸 에스프레소머신 냉정한 조언 부탁합니다. 2007.02.15해당카페글 미리보기
처음 드립에 손을 대기 시작해서 지금도 혼자 아침이면 커피생각을 하면서 깨곤하죠.. 호호.. 암튼.. 커피를 사랑하는 사람중 한사람으로.. 커피와 평생을 함께 하기 위해.. 다른사람들도 커피를 좀 먹여야겠더라구요.. 호호 그래서 다니던 직장...
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대한민국에서 커피맛있는 27군데 모음. 2004.12.19해당카페글 미리보기
뛰어난 드립 커피와 에스프레소 커피를 제공한다. 인테리어 소품을 대신하고 있는 여러 가지 커피 원두와 기구, 용품들을 감상하는 재미와 즐거움도 쏠쏠하다. 위치 : 서울 종로구 부암동 청와대 뒤편 전화 : 02)764-8719 메뉴 : 콜롬비아 수프리모...
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커피이야기2편 2010.08.16해당카페글 미리보기
단점이 있어요 참고로 거름종이보다는 융(천의 한종류)드립 커피가 훨신 맛과 풍미가 뛰어나답니다^^ 참고로 단점은 드립식 커피...추천드릴만한건 바로 자동 머신또는 반자동 머신으로 내려 먹는 방법입니다. 일반적으로 대형 커피숖에가면 커피만드는...
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커피가 맛있는 몇 카페 2004.05.27해당카페글 미리보기
뛰어난 드립 커피와 에스프레소 커피를 제공한다. 인테리어 소품을 대신하고 있는 여러 가지 커피 원두와 기구, 용품들을 감상하는 재미와 즐거움도 쏠쏠하다. 위치 : 서울 종로구 부암동 청와대 뒤편 전화 : 02)764-8719 메뉴 : 콜롬비아 수프리모...
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카페쇼 (1편) 커피의 모든것이 있다. 2008.12.06해당카페글 미리보기
전자동, 반자동, 수동까지.. 커피를 좋아하는 사람들이 갖고 싶어하는 머신중의 하나라는,, 비싸기도 하지만..럭셔리하게 생겼다. 베트남 커피에 연유를 타서 얼음을 띄워주는데 달콤하다. 얼음이 있어 제일 시원했던 기억이.. ^^ 베트남 커피를 열심히...
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[광주]예향 빛고을 광주에서 볶는 커피는 어떤 맛일까? 광주 커피여행기 2012.12.08해당카페글 미리보기
아메리카노다. 반자동 에스프레소 머신에서 뽑아 나온 에스프레소 커피에 물과 3대1 정도의 비율로 섞은게 아메리카노 아닌가....그 커피를 가지고 여타 파생되는 라떼류나 다른 커피메뉴에 첨가되는 베이스가 되는 것이기에 아메리카노가 맛있어야 다른...