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치킨전문 선배님들께 조언구합니다. ^^ 2006.03.06해당카페글 미리보기
오마이치킨 파우더와 닭을 쓰라고 하시더군요.. 그 사장님 입장에서는 재료가 같아야 맛이 같아서 그러셨으리라 생각합니다만...진단불능이므로 해결책좀 알려주세요~!!! 1. 닭의종류- 하림10호 / 생닭 / 직접 6가지 재료를 넣어 밑간을 합니다. 2. 닭의...
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후라이드 치킨 2012.12.20해당카페글 미리보기
온 하림 닭다리(한팩에 16개가 들어있다) 중 8개를 꺼내 흐르는 물에 깨끗이 씻고 미림 2숟가락, 소금 3숟가락, 통후추 간 것 2숟가락을 넣어 재워둔다. <밑간하여 재워둔 닭> 닭을 20~30분정도 재워두고, 샘플로 받은 물결파우더를 꺼냈다. 친절하게도...
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디디치킨 괜찮네요. 2016.04.23해당카페글 미리보기
보니깐 하림에서 직접 운영하는 프랜차이즈라는데 그래서 그런지 닭이 좋은거 같네요. 순살기준으로 양도 성인 남자 2명이서...건 저녁에 치밥으로 먹으려고 합니다. 사실 까르보나라 치킨으로 시켰는데 다른게 와서 전화 해보니 너무 죄송하다고 하셔서...
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냉파인증~ 치킨대신 닭구워줬어요^^ 2016.02.01해당카페글 미리보기
요즘 치킨 너무 비싸요 ㅠㅠ 세일할때 사준 하림닭 5천원정도 줬던거 같아요 냉동에 넣어둔거 꺼내서 오븐에 구워줬어여 신랑 맛있다고 잘먹네요^^ 미흡하지만 양념치킨 소스도 만들었네요 ㅎㅎ
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그 유명하다는 부어치킨에 맥주? 2011.01.12해당카페글 미리보기
ㅋ~~~ ^^ 왜냐구요? 그저 치킨이면 처갓집 양념통닭이나, 소녀시대가 선전하는 굽네치킨 정도나 아는 제게~~ 제 안사람이 이야기...전에 잠시 처가를 가던길에 호식이 두마리 치킨은 "하림 닭만을 취급합니다".라는 문구도 있었지만... 후라이드 치킨은...
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'통큰치킨' 생닭 값(4180원), 프랜차이즈 본사(3200~3500원)보다 비쌌다 2010.12.17해당카페글 미리보기
생닭은 하림·마니커 같은 닭고기 가공회사에서 부위별로 자르고 갈무리하는 과정을 거친다. 프랜차이즈 본사가 이들 가공공장으로부터 공급받는 '치킨용 닭' 가격은 3200~3500원 선으로 추정된다. 이 닭이 동네 가맹점에 공급되는 가격은 4300~4400...
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치킨을 실제로 튀기는 법 설명 2012.02.27해당카페글 미리보기
하던지 치킨맛을 돋구게 방법을 찾으면서 1,000g이상을 구입하여야 하겠지만, 요즈음은 量보다 質을 중시하는 시대이다 보니 닭...많다. 물론 본인도 이렇게 하고 있다. 소문에는 하림닭이 맛도 좋고 신선하다고 한다. 품질을 최고로 중시하는 하림이라서...
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음식-치킨 맛있게 튀기는 법(1) 2005.06.11해당카페글 미리보기
하던지 치킨맛을 돗구게 방법을 찾으면서 1,000g이상을 구입하여야 하겠지만, 요즈음은 量보다 質을 중시하는 시대이다 보니 닭...많다. 물론 본인도 이렇게 하고 있다. 소문에는 하림닭이 맛도 좋고 신선하다고 한다. 품질을 최고로 중시하는 하림이라서...
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치킨창업 "파닥"이 대세다!!! 2009.12.06해당카페글 미리보기
후라이드,양념,숯불바베큐,간장치킨,굽는치킨등 여러 가지 메뉴가 있었지만, 최근에는 독특한 맛의 "파닭"이 시장의 대세입니다 "파닭"의 장점 1. 후라이드 치킨의 느끼함을 제거하여 신선하고 깔끔한 맛이납니다 2. 특별한 시설이나 추가비용이 안 든다는...
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한국식치킨 Country Kock Kock 수요일부터 배달합니다..| 2011.10.11해당카페글 미리보기
수 있도록 Baramati라는 큰 닭전문 생산, 공급업체(우리나라 하림과 같은회사)에서 공급받아 시장닭과 달리 위생적이고...치킨만 배달가능합니다.... 가격은 1마리에 499Rs이며 양념은 550Rs, 후라이드반 양념반(반반치킨)은 530Rs, 간장치킨 550Rs...