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우리나라의 맛있는 냉면집 소개 좀 해주세여 2006.11.27해당카페글 미리보기
냉면 만드는 법이다. 1. 닭고기를 삶아 육수를 낸다. 닭고기에 물을 붓고 파, 생강, 소금을 조금 넣어 삶는다. 고기가 익고 국물 맛이 우러나면 육수만 냉장고에 넣어 차게 보관한다. 2. 오향장육은 얇게 썰고 달걀 지단과 오이, 당근을 각각 5㎝정도 길이...
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부산의 음식 2020.02.24해당카페글 미리보기
철마 한우, 초량 돼지갈비, 완당, 금곡동 장어 마을 장어양념구이 등이었다. 또 부산발전연구원이 2010년 12월에 발간한 『부산...부산의 음식’으로 동래 파전, 소고기 국밥, 콩나물밥, 붕어찜, 재첩국, 곰장어구이, 뱀장어구이, 해물탕, 생아귀찜, 조개...
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돌상돌상차리기 주의할점이나 돌상차리기 할 때 준비할것들 좀 알려주세요!! ^^㎿ 2012.01.19해당카페글 미리보기
나눠서 준비한다고 생각하시면 편할꺼에요돌잔치 전날은 전 부치고 잡채, 반찬거리 준비하신다음 돌잔치 당일에 오전에갈비찜, 불고기 같은 것들요리해서 내시면 되죠 ^^손님들 모실 때 식사준비하다보면 한우 가격이 정말 부담되잖아요제가 정말 저렴하고...
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도예가들의 예술혼이 담긴 마을 이천 2005.03.12해당카페글 미리보기
올려 만드는 방법. 손으로 돌려 쓰는 손물레를 주로 사용하기 때문에 영화 <사랑과 영혼>의 기계 물레를 기대하지 않는 것이 좋다. 우선 흙덩이를 손으로 평평하게 쳐서 동그랗게 바닥을 만든 뒤 흙 가래를 쌓아 올리며 손으로 안과 밖을 이어 붙인다. 흙...
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'암환자 식사, 식단' 자료 모음 2004.01.19해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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요리 모음 2017.12.03해당카페글 미리보기
샀어요. 한우 등심 분쇄육 150g 도 사서 합해서 만들었어요. 갈비살은 칼로 잘게 썬 후 분쇄기에 갈아서 사용했어요. 비싼 밤은...먹었답니다. 갈비구이맛이 나고 맛있어요. (함박스테이크와 만드는법이 비슷~) 제가 떡갈비라고 하자, 남편이 " 떡갈비라고...
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결혼식 폐백과 이바지 2부 2009.03.15해당카페글 미리보기
마리를 찜요리 합니다. - 새우, 전복, 반쯤 말린 생선을 쪄서 고명을 얹는다. 흰살 생선, 조개, 새우 등이 있다 ◎ 편육·냉채 쇠고기, 돼지고기, 닭, 쇠머리, 우설 등을 삶아 눌러 얇게 썰어 담고 같이 먹을 수 있는 겨자채나 해파리냉채, 백김치 등을...
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도예가들의 예술혼이 담긴 마을 이천 2004.07.17해당카페글 미리보기
올려 만드는 방법. 손으로 돌려 쓰는 손물레를 주로 사용하기 때문에 영화 <사랑과 영혼>의 기계 물레를 기대하지 않는 것이 좋다. 우선 흙덩이를 손으로 평평하게 쳐서 동그랗게 바닥을 만든 뒤 흙 가래를 쌓아 올리며 손으로 안과 밖을 이어 붙인다. 흙...
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홍천의 향토음식 스토리텔링 2016.01.06해당카페글 미리보기
환경과 만드는 방법 등에 있어서 환경이 같으니까요. 그 때문에 홍천만의 특성을 지닌 음식이 탄생할 수 있는 겁니다. 그럼 지금부터 그 재료에 따른 음식을 하나씩 함께 따라가 봐요. <대분류> 알곡 - 쌀, 옥수수, 밀, 보리, 메밀, 조, 수수, 기장, 귀리...
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`암환자 식사, 식단` 자료 모음 2008.12.03해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...