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한우(또는 소고기) 에 대한 상식 2011.04.22해당카페글 미리보기
있습니다. *한우비거세우(황소라고 하지요):기름기가 적고 육질이 단단하여 좀 질깁니다 보통 3등급정도 나오는데 그다지 권하고...나뉘어 집니다. 보편적으로 널리 알려진 구이용 부위 안심-부드러우면서 연한것이 특징 채끝-등심 끝쪽에 붙어있는...
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알고 먹는 한우, 속지 않고 사는 법 2009.05.22해당카페글 미리보기
먹는 한우 부위와 구입법 1 양지 국거리_ 전체적으로 마블링이 있어야 국물이 진하게 우러난다. 2 목심 불고기・스튜_ 기름기와...속지 말아야 한다. 등심보다 저렴한 것이 정상이다. 4 사태 장조림・갈비찜・사골국_ 오래 끓이는 요리에 적당하다. 5 중간...
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추석명절한우선물셋트,-택배배송마감일,- 2017년 9월 27일.-파주적성 양산박 한우마을- 신세계.첼시아울렛.부근.한우맛집. 2017.09.16해당카페글 미리보기
떠나고 싶을때 오세요. 선물셋트가 다양하게 구비되어 있어요. 한우쇠고기. 등심,갈비.채끝.꽃등심,안심.부채살.등 아롱사태. 샤브샤브.양지국거리.등 3구. 4 구. 5구. 원하시는 부위로 구성해 예쁘게 포장해 드립니다, 한돈,돼지고기. 생 삼겹살,생목살...
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알고 먹는 한우, 속지 않고 사는 법 2009.06.09해당카페글 미리보기
먹는 한우 부위와 구입법 1 양지 국거리_ 전체적으로 마블링이 있어야 국물이 진하게 우러난다. 2 목심 불고기・스튜_ 기름기와...속지 말아야 한다. 등심보다 저렴한 것이 정상이다. 4 사태 장조림・갈비찜・사골국_ 오래 끓이는 요리에 적당하다. 5 중간...
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정읍산외면 한우마을 2007.03.26해당카페글 미리보기
부산물 판매업소'도 있읍니다. 사진 오른쪽에 푸른간판 "한우부산물" 보이시지요 ? 소고기를 제외한 모든 부산물이 다 있다고...가격표에 없는 부위별 가격은 갈비 9,000 , 일반ㅅ태 : 10,000, 아롱사태 :12,000 , 양지 :12,000, 꽃등심 :18,000, 안창살...
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알고 먹는 한우, 속지 않고 사는 법 2009.06.10해당카페글 미리보기
먹는 한우 부위와 구입법 1 양지 국거리_ 전체적으로 마블링이 있어야 국물이 진하게 우러난다. 2 목심 불고기・스튜_ 기름기와...속지 말아야 한다. 등심보다 저렴한 것이 정상이다. 4 사태 장조림・갈비찜・사골국_ 오래 끓이는 요리에 적당하다. 5 중간...
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쇠고기 부위별 스터디 2010.11.12해당카페글 미리보기
질긴 부위지만 젤라틴이 많이 함유되어 있어 오래 가열하면 연해진다. 때문에 물에 넣어 장시간 가열해 조리하는 탕, 스튜, 찜...없고 맛도 좋아진다. special menu 아롱사태 냉채 [재료]아롱사태 600g, 피망·양파 1개씩, 마늘·생강 1톨씩, 굵은 파...
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100% 한우>우리 소고기 한우 농장직영으로 저렴히 판매해요 . 2012.02.13해당카페글 미리보기
담아 택배배송해드린답니다~~~~ 부위별로 주문주시면 포장하여 보내드릴께요 .. ~~~~~ 양지 등심 제비추리 국거리 사태 살치살 아롱사태 안심 선물 포장 예 필요하신분에게는 대바구니 포장해드린답니다... (대배구니 포장비 별도 ) 위에 대바구니에...
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쇠고기 부위별 스터디 2009.08.17해당카페글 미리보기
질긴 부위지만 젤라틴이 많이 함유되어 있어 오래 가열하면 연해진다. 때문에 물에 넣어 장시간 가열해 조리하는 탕, 스튜, 찜...없고 맛도 좋아진다. special menu 아롱사태 냉채 [재료]아롱사태 600g, 피망·양파 1개씩, 마늘·생강 1톨씩, 굵은 파...
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프리미엄 숙성 한우 오마카세 맛집 BEST 5 2020.11.05해당카페글 미리보기
정선한우, 과천 어울더울 등이 있다. 1. 고기 본연의 맛과 풍미를 한껏 끌어올린, 압구정 ‘정육공방’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: jjii___yul님 인스타그램 이미지 출처: jjii___yul님 인스타그램 ‘정육공방’은 마장동 ‘본앤브레드’ 출신...