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서초동맛집/ 발길 닿기 좋은 강남 교보빌딩 근처 중국요리 맛집 - 金門 2011.03.28해당카페글 미리보기
불리고 해삼과 새우 그리고 버섯 등이 들어간 요리로서 영양식은 물론이고 우리는 주로 술안주이기에 잘 어울리는 요리이지요 앙증맞게 생긴 물만두 입에서 거의 씹을 필요성을 못 느끼도록 스르륵 넘어갑니다 매콤달콤새콤한 깐쇼새우는 소스의 맛도...
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한국인이 먹을만한 중국요리 20가지 2007.03.01해당카페글 미리보기
새우, 해삼, 표고버섯, 마늘 등과 살짝 튀긴 두부를 넣고 간장으로 간을 하여 끓인 요리이다. 16. 청초하인(淸炒蝦仁 : 칭차오시아런) 청초(淸炒:칭차오)는 기름에 깨끗하게 볶는 방법이다. 하인(蝦仁:샤런)은 새우 살로된 요리의 재료를 설명한다. 즉 이...
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앗백수원역사점+중국요리전문점 취홍을 다녀왔어요~(사진몇장~) 2005.11.06해당카페글 미리보기
소스로 양념한 깐소새우랑..피망이 주재료인 고추잡채~해삼과 죽순이 주재료인 유산슬 일캐 세가지가 조금씩 나온답니다~중국요리라면 짜장면 바께 몰랐던~~ㅋ 저게 보통 한가지가 4~~5만원정도 하는 요리더군요~ 음음~~조금씩 다 맛볼수 있었던 기회~전...
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중국요리 팔보채 2013.11.08해당카페글 미리보기
바라며...... 중국요리하면 거의가 기름지고 느끼한 것만 있다고 생각하시는 분들이 많지만 그렇지 않고 담백한 음식도 많답니다^^ ㅎ 그래서 오늘 여러분들께 소개해 드리는 음식은 팔보채인데요 다소 만드는 과정이 어렵지 않나 신경이 쓰이실수도...
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[먹거리후기] (197) 인천 부평 중국요리 - 복화루 2014.01.09해당카페글 미리보기
깔끔합니다 해삼이랑 죽순도 들어가 있습니다 여러 재료들이 다양하게 들어가 있어 깔끔합니다 새우도 탱탱합니다 확실히 중국요리는 조리하자 마자 먹어야 맛있습니다 유니짜장입니다 특이하게 계란 후라이가 얹어 나옵니다 고추가루를 뿌립니다 맛은...
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중국요리…閩菜(민채) 2006.04.20해당카페글 미리보기
중국요리…閩菜(민채) 민채는 복건성 요리를 말한다. (복건성은 이곳의 원주민인 ‘閩族(민족)’이 살던 곳이라 하여 ‘閩’이라는 이름을 붙이는데 지역도 민동, 민남, 민북, 민중으로 구분한다.) 요리법은 맑게 탕을 끓이거나, 다량의 기름에 바삭 튀겨...
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세계요리를 만나다 - 중국식 달걀요리 달걀탕과 짜춘권 2012.04.09해당카페글 미리보기
운영자 미스키친, 제공-디지털와이티엔 부드러운 맛의 달걀탕 중국식 달걀탕은 육수에 육류, 해산물, 채소를 넣고 끓이다가 달걀...따라 해삼탕, 샥스핀수프 등을 들 수 있습니다. 요리재료 달걀 1개, 쇠고기 20g, 새우 2마리, 표고버섯 1장, 불린 해삼...
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[먹거리후기] (197) 인천 부평 중국요리 - 복화루 2014.01.09해당카페글 미리보기
깔끔합니다 해삼이랑 죽순도 들어가 있습니다 여러 재료들이 다양하게 들어가 있어 깔끔합니다 새우도 탱탱합니다 확실히 중국요리는 조리하자 마자 먹어야 맛있습니다 유니짜장입니다 특이하게 계란 후라이가 얹어 나옵니다 고추가루를 뿌립니다 맛은...
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▶ 중국통들의 중국이야기-발바닥 요리, 식욕과 물욕이 뒤엉킨 추한 풍경화 2021.11.25해당카페글 미리보기
대로 해삼도 매우 진귀한 식재료로 중국인들의 사랑을 받고 있습니다. 갈수록 값이 비싸지다보니 요즘 웬만한 중국의 고급 음식점에서는 해삼 요리 가격을 '시가'라고 표시하고 있습니다. 따라서 중국에서 해삼 요리는 맛보기가 매우 힘듭니다. 중국이...
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중국식 코스요리의 지존 천하일미 삼선누룽지탕 2010.11.10해당카페글 미리보기
누룽지탕은 우리나라 사람들이 가장 배우고 싶은 중국요리 3위에 오를 만큼 인기 있는 메뉴입니다. 코스 요리도 손색이 없지만...한다는 것 잊지 마세요. 주재료: 유기농 누룽지 1팩, 오징어1마리,새우 10개,해삼, 부재료:청경채,표고버섯2장,양송이버섯2...