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맛있게 말린 건고구마순/ 토란대/ 건호박/ 건가지/ 고춧잎 2024.02.16해당카페글 미리보기
순 만들기에 아주 적합합니다 다듬은 고구마순을 깨끗이 씻은 후 가마솥으로 삶았습니다 잘 삶아진 후 가을볕에 자연건조 시키니 더욱 부들부들~~ 고소하니 식감이 좋습니다 3일 정도 말리면 어느정도 수분이 말라 꼬들꼬들해져요 1주일정도 말리면 거의...
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이맘때 밥반찬 호박·가지 나물 2015.06.28해당카페글 미리보기
고춧가루를 이용해 매콤하게 만들어보는 거예요. 매콤한 호박나물은 식욕을 돋워주기도 하고, 식은 뒤에 국물과 호박을 덜어...홍고추 1개씩, 들기름 1큰술, 카놀라 오일 2큰술 양념장 만들기 참치액젓·새우젓 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 1...
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[정월대보름 나물만들기] 정월대보름맞이 묵나물 4종 세트 2018.01.28해당카페글 미리보기
말린 호박도 식감 최고죠 ^^ 두번째로 가지나물이예요~ 마른 가지도 물에 한번 행궈낸 다음 잠깐 불렸다가 끓는 물에 10분 정도 데쳐내서 물기를 슬쩍 짜주고 국간장, 들기름, 다진마늘, 다진파 넣고 조물조물 밑간 한 다음 식용유 조금 두른 팬에 달달...
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농사지어 말린 건고구마순/ 토란대/ 건호박/ 건가지/ 고춧잎 2024.02.16해당카페글 미리보기
순 만들기에 아주 적합합니다 다듬은 고구마순을 깨끗이 씻은 후 가마솥으로 삶았습니다 잘 삶아진 후 가을볕에 자연건조 시키니 더욱 부들부들~~ 고소하니 식감이 좋습니다 3일 정도 말리면 어느정도 수분이 말라 꼬들꼬들해져요 1주일정도 말리면 거의...
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호박나물 비름나물 무짱아찌무침 제철 세가지 완소반찬 2014.05.26해당카페글 미리보기
비름나물 호박나물 무짱아찌무침~제철 세가지 완소반찬 만들기~~~ 안녕 하세요~~~ 편안한 휴일 맞이하고 계시지요~~~ 어제는 인천 갔다온 휴유증으로 하루종일 누워 있었답니다^*^ 예전에 어르신들께서 나이 먹으면 하루 하루가 다르다는 말씀이 틀린말이...
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정월 대보름 오곡밥과 나물 만들기 2012.01.29해당카페글 미리보기
오곡밥 만들기 악귀를 쫓는 붉은 팥과 수수, 차조와 콩을 찹쌀과 섞어서 만들어요. 충분히 불린 다음 뜸을 제대로 들여야 촉촉하고 맛있어요. 이렇게 만드세요 1. 찹쌀·멥쌀 씻어 불리기 찹쌀과 멥쌀은 3시간 이상 불려 건진다. 차진 밥을 지으려면 찹쌀...
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잘 말린 건고구마순/ 토란대/ 건호박/ 건가지/ 고춧잎 2023.02.01해당카페글 미리보기
순 만들기에 아주 적합합니다 다듬은 고구마순을 깨끗이 씻은 후 가마솥으로 삶았습니다 잘 삶아진 후 가을볕에 자연건조 시키니 더욱 부들부들~~ 고소하니 식감이 좋습니다 3일 정도 말리면 어느정도 수분이 말라 꼬들꼬들해져요 1주일정도 말리면 거의...
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달큰한 호박볶음- 새우젓 호박볶음 만들기 2013.07.12해당카페글 미리보기
어려운 새댁 시절엔 단골 반찬집에 가서 맨날 나물 반찬 사대느라 바빴었는데 ㅋㅋ 결혼 8년차의 헌댁이 된 지금은 뭐, 호박 나물 정도야~ . . . . . . . . . 여전히 잘하진 못해요ㅋㅋㅜㅜ 그럼~달큰한 호박으로 감칠맛 나는 새우젓 호박 볶음 만들어...
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정월대보름, 운수대통하는 오곡밥&나물 만들기 2017.02.11해당카페글 미리보기
보낼만큼 충분히 마련했습니다. 재료 만들기 뽕잎,머위,고사리,시래기,말린호박,황금맛버섯,가지,무말랭이, 생취,애호박,고구마...자색무,콩나물,도라지,당근,무나물입니다. * 호박오가리나물 재료: 말린호박오가리400g,다진마늘1숟갈,다진파2숟갈, 깨소금...
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농사 지어 말린 건고구마순/ 건가지/ 건호박고지/ 토란대/ 고춧잎 2023.10.18해당카페글 미리보기
순 만들기에 아주 적합합니다 다듬은 고구마순을 깨끗이 씻은 후 가마솥으로 삶았습니다 잘 삶아진 후 가을볕에 자연건조 시키니 더욱 부들부들~~ 고소하니 식감이 좋습니다 3일 정도 말리면 어느정도 수분이 말라 꼬들꼬들해져요 1주일정도 말리면 거의...