카페검색 본문
카페글 본문
-
전주에서 붕어찜이 땡기땐.......... 2011.03.20해당카페글 미리보기
아중역 옆에 위치하고 있는 화산참붕어찜 전주에서 붕어찜이 땡길땐 저는 이곳으로 오지요. 예전에 붕어를 잡아오면 김치를 끓여먹어도 맛있고 여러스타일로해도 붕어만 넣으면 다 맛있게도 냠냠 했었는데.. 요즘엔 국산참붕어 구경하기도 힘드네요. 식당...
-
[음성] 붕어찜이 맛있는 '초원붕어찜' 2006.01.15해당카페글 미리보기
제가 붕어찜을 많이 접해보지 않아서 정확한 비교는 어려우나, 붕어찜으로 유명한 군산의 화산붕어찜이 손바닥 크기의 붕어로 칼칼한 맛과 고소함을 강조했다면, 여기 붕어찜은 큰 붕어를 사용하면서 담백한 맛을 돋보이게 하는것 같습니다. 사이드 디쉬로...
-
해당카페글 미리보기
-
김포 모임을 다녀오다. 2023.10.20해당카페글 미리보기
오늘~김포 화산붕어찜 먹고~ 문수산 자락에 있는 김포 조각공원을 다녀 왔습니다 햇볕은 따사롭지만~ 바람은 약간 싸늘하지만~ 산 속 길을 걷기에는 넘 좋았습니다 참석자 ㅡ 해라님. 아린님. 리디아와 청일점 바라님. 이렇게 4명이 오붓이 다녀 왔습니다...
-
[군산맛집] 옥산붕어찜 2014.04.03해당카페글 미리보기
물어봐야겠습니다. 시래기도 적당히 들어있고 국물도 맛있게 먹었습니다. 옥정호쪽이나 화산저수지쪽에서 먹던 붕어찜과는 또 다른 맛의 세계였습니다. 보통 붕어찜은 흙냄새도 좀 나고 비린내도 나는데 이 집은 손질을 어떻게 했는지 비린내도 거의 없고...
-
해당카페글 미리보기
-
붕어찜 먹고 싶어요 ㅎㅎ 2019.04.04해당카페글 미리보기
행복이 넘치는 얼레붕어낚시 날짜:4/4 장소: 화산붕어찜 인근 날씨: 조아요 동행인:독조 대편성:2.2, 2.5 루길이를 고양이 밥으로 쏜살같이 물고 튀네요 루길이 킬러 대기중.. 20여마리 잡으니 징그럽네요 ㅠㅠ
-
부창고개에 눈이 다 녹기 전 2024.02.02해당카페글 미리보기
重년의 친구들의 짧은 겨울 행락이거나 혹은 대체 휴일까지 서비스하며 몹씨 길어 지루할 설연휴의 특별 계획이거나 혹은 화산 붕어찜이나 그에 버금가는 어떤 식도행락이거나 간에 궁금해 하며 기다리며 그리고 그저 늘 평안하며 더욱 건강덜 챙기길 기도...
-
부창고개의 행락을 기다리며 2024.01.31해당카페글 미리보기
重년의 친구들의 짧은 겨울 행락이거나 혹은 대체 휴일까지 서비스하며 몹씨 길어 지루할 설연휴의 특별 계획이거나 혹은 화산 붕어찜이나 그에 버금가는 어떤 식도행락이거나 간에 궁금해 하며 기다리며 그리고 그저 늘 평안하며 더욱 건강덜 챙기길 기도...
-
붕어찜 2006.06.26해당카페글 미리보기
식의 찜 조리법이 적용되고 어패류를 이용한 찜에는 찌는 방식의 찜 조리법을 적용하는 것이 일반적이다. 그런데 완주 화산의 붕어찜은 재료가 어류이면서도 끓이는 방식을 사용한 것인데 이것부터가 매우 독특하다고 하겠다. 또한 어패류의 찜에는 부재료...