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건강 부르는 차(茶) 한잔 2011.12.08해당카페글 미리보기
보리차, 옥수수차 등 구수한 맛에 익숙해져 있는 한국인의 입맛에 잘 맞기 때문이다. 지리산 화개에서 수확한 어린 찻잎에 발아현미를 섞어 맛이 부드럽고 구수한 ‘발아 현미 녹차’와 순한 어린잎 녹차에 장미꽃잎을 섞어 녹차의 깔끔함에 향긋한 뒷맛...
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건강 부르는 차(茶) 한잔 2011.11.18해당카페글 미리보기
보리차, 옥수수차 등 구수한 맛에 익숙해져 있는 한국인의 입맛에 잘 맞기 때문이다. 지리산 화개에서 수확한 어린 찻잎에 발아현미를 섞어 맛이 부드럽고 구수한 ‘발아 현미 녹차’와 순한 어린잎 녹차에 장미꽃잎을 섞어 녹차의 깔끔함에 향긋한 뒷맛...
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한국에서 제일 아름다운 마을" 산청 남사 예담촌" 여행기 2016.08.15해당카페글 미리보기
온 옥수수 한 개를 꺼내먹고는 그냥 졸았다. 졸다가 본격적인 피서를 즐기려고 책을 보면서 냉족탕을 하려고 책을 폈는데 펴자마다 잠이 들어 버렸다. 금새 달콤했던 단잠에 몸이 날아갈듯이 개운했다. 남편과 식구들에게 족탕을 권했지만 아무로 족탕을...
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[오늘 뭐 먹을까예] 자락 2015.07.31해당카페글 미리보기
차와 커피 중에 선택이다. 모든 음식과 차가 이수백 씨의 작품에 담겨 나와 작품 감상은 덤이다. 직접 잎을 따서 만들었다는 황차가 준비되었다. 차와 함께 화덕에서 구워진 감자와 옥수수가 함께 나온다. 어릴 적 시골의 모습이 머릿속에 떠올랐다. 누군...
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봄을 열어주는, 토박이씨앗나눔잔치, 얼쑤! 2021.02.02해당카페글 미리보기
각 1이랑 -> 연대도옥수수와 함께 사이짓기, 후작은 김장남새 먹팥, 횡성우천적두 각 1이랑 (짜투리 땅에도 심기) 곡식: 황차조, 연대도옥수수 각 2이랑 율무, 황기장, 밭벼, 수수 각 1이랑 -> (이르게 거두는 몇 이랑은) 앉은뱅이밀 고소한 열매: 벙어리...
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[천기누설] 병을 이긴 의사들의 건강 처방전 2015.11.02해당카페글 미리보기
마신다 황차를 하루에 30잔 마신다고 한다 녹차를 발효한 황사를 마시면 염증을 빨리 개선해준다 체온과 비슷한 온도로 차를 식혀 마신다고 한다 3. 아침대신 이른 점심으로 대신한다 하루에 두끼만 먹는다고 한다 제철재료와 두부가 전부인 식단이다...
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각 시도별 특산품 2012.11.30해당카페글 미리보기
정동황차, 감성돔, 노래미, 전어, 개불, 죽방멸치 멸치, 건어포류, 화어, 공예품 양산시-양산박, 선옥죽차, 참도투돼지, 동면버섯, 청정콩나물, 원동매실/딸기, 물금감자 이파랑청정채소, 서운암약된장 진주시-단감, 배, 딸기, 피망, 호박, 파프리카, 꼬리...
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중국요리의 역사와 특징 2006.11.27해당카페글 미리보기
유명합니다. • 황차(黃茶): 군산은침(君山銀針), 몽정감로차(蒙頂甘露茶) • 흑차(黑茶): 보이차(普耳茶), 육보차(六堡茶) 6, 중국 술 중국에는 지방마다 한두 개 정도의 특산 주가 있을 정도로 술의 종류가 매우 많을 뿐 아니라 알코올 도수가 보통 40...
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중국의 茶와 술 2011.06.12해당카페글 미리보기
백차 - 황차보다 더 가볍게 발효시킨 차. 반발효차 20% ~ 70% 청차(=우롱차) - 광동성, 복건성 사람들이 즐겨 마시며 가을에 생산되는 차를 최상품으로 침. 완전발효차 95%이상 홍차 - 간염을 예방하는데 좋고, 신체가 비교적 허약한 사람은 홍차에 꿀을...
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3월 9일 종자은행 보급종자 리스트 - 보완해주세요~ 2013.03.11해당카페글 미리보기
서울도시농업네트워크, 한옥희, 조선배추 : 윤지선 찰옥수수 : 김혜진, 한옥희 찰수수 : 서울도시농업네트워크, 박정혁, 노영권...네트워크 비수수 : 팽이(전주), 노영권,금천도시농업네트워크 황차조 : 맷돌짝호박 : 서울도시농업네트워크, 노영권 강낭콩...