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【Himalaya 히말라야-(11)】낙탈리 Nagthali. John Sherpa 2024.07.27해당카페글 미리보기
단어는 신성한 뱀을 가리키니까 낙탈리는 신성한 음식접시라는 뜻으로 보면 된다. 그래서 그런지 그곳의 밥은 아주 맛이 있다...잡아 부뚜막에 널어두면 그 고기는 맛있는 훈제가 된다. 훈제를 썰어 수프를 만들면 그 맛이 아주 끝내준다. 10월에 그곳을...
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히말라야-11. 낙탈리(Nagthali) 2024.04.25해당카페글 미리보기
단어는 신성한 뱀을 가리키니까 낙탈리는 신성한 음식접시라는 뜻으로 보면 된다. 그래서 그런지 그곳의 밥은 아주 맛이 있다...잡아 부뚜막에 널어두면 그 고기는 맛있는 훈제가 된다. 훈제를 썰어 수프를 만들면 그 맛이 아주 끝내준다. 10월에 그곳을...
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경기도 평택 맛집 #숙수대가 2024.03.17해당카페글 미리보기
한다고 뜻이라고. 밤이지만. 낮에오면 참 좋은 공간일 듯 합니다. 테이블 세팅. 이런 방짜유기 참 좋습니다. 별미 웅이와 동치미. 별미 웅이. 전복 내장을 넣어서 만든 죽. 감칠맛이 참 좋습니다. 동치미. 어쩜 이리 이쁜 동치미인가. 맛도 좋구나~ 회...
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"'시산회' 480회 '도봉산'(始山祭) 산행 사진"<2024.03.09(토)> 2024.03.09해당카페글 미리보기
이 각자는 '스승을 모시는 곳' 또는 '스승에게 묻는 곳' 이란 뜻을 가지고 있다. 마애각자가 새겨진 큰 바위 옆에서 간식을 먹고...뒤풀이는 당초 '만남의 광장'옆 '옛골토성'에서 훈제 오리고기를 먹을까 했었는데, 미리 예약을 해 놨는데 손님들이...
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24년1월4일(목)~5일(금) 덕유산종주 1박2일 (당당고문님공지) 2024.01.08해당카페글 미리보기
이란 뜻인데 흰 바위가 어디에 있는 것인지.. ◆ 굽이굽이 재 넘고 넘어갈 것이다! 스틱 꽂을 자리도 없는 딱 한 사람 지나갈 자리의 눈 쌓인 골길 이다 오락 내리락 끝이 없을 같은 길 동엽령 가는 길 힘들다... ◆ 동엽령(冬葉嶺) 15:59 겨울 잎 고개...
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훈제오리월남쌈으로 생일파티를 하다. 2011.08.21해당카페글 미리보기
체험단 취재차 부산 다녀오고. 부활대축일이 코앞이라 달걀 준비도 해야 하고 여러가지로 부산스럽기만 합니다. 그러던 와중에 뜻깊은 성목요일에 직장동료들과 생일파티를 하였지요.. 마침 훈제오리가 있었던지라 아주 쉽게 휘리릭 만들었습니다. 이렇게...
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[훈제오리초밥] 맛있는 훈제오리 초밥 만들기 2017.08.15해당카페글 미리보기
맛있는 훈제오리 초밥 만들기 였습니다. 정말 굿~모양도 예쁘고 맛도 좋아요. 묵은지 들어가서 느끼함도 없구용^^ 요렇게 먹으니...계실것 같고 일하는 분들도 계실것 같아요. 내일 그래도 휴일이지만~광복절의 의미도 되새겨보고..식구들과 함께 하며 뜻...
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♧이종구교수의 문학산책/ 아! 분강촌 물레방간~ 그 전설의 뒤안길을 걷다 2024.02.08해당카페글 미리보기
성하다는 뜻이다. 즉, 강이 크고 넓고 물이 많고 가득하다는 것이다. 그래서 분강汾江이 되었다. 위 그림은 분강촌을 실물처럼 옮겨 놓은 진경산수화로 2014년 유산 김영환 선생의 "분천마을도"이다. 1970년대 우리가 도산국민학교를 다니던 그 시절의...
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곽현목사/ 사선을 넘다: 고통 그리고 교훈1-10 2024.03.16해당카페글 미리보기
남은 훈제 치킨을 함께 먹어보았 습니다. 그리고 물을 잔뜩 마시고요. 기대하는 마음으로 화장실 요청이 일어날지 기다려 봅니다. Crossing the brink of death / Pain and Lesson (3/12/2024) 8 Now, there's about an hour and a half left until we...
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라인 강과 다뉴브 강의 크루즈 낭만 여행 낭만 제12화 독일의 작은 베네치아 밤베르크(Bamberg) 2024.02.01해당카페글 미리보기
집이 보인다 훈제 맥주는 불에 구운 맥주로 흑맥주이며 맛은 화근내가 나는 것 같고 그래서 그런지 깊은 맛과 향이 나는 맥주로...Bamberg Kaiserdom)은 황제라는 뜻의 카이세르와 교회(Chathedral)라는 뜻이 합쳐진 것으로 로마 제국의 황제가 봉헌한...