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2.제철야채의 영양학적 분석 2005.04.06해당카페글 미리보기
식단 6월 : 감자, 토마토, 오이 등 채소가 풍성한 계절이다. 제철 채소로 풍성한 식탁을 마련하고 오이, 매실 등 많이 나는 재료로 저장식품을 만들어 놓는 것도 알뜰주부의 살림솜씨를 뽐낼 수 있는 방법이다. 알칼리성 식품인 감자를 식탁에 자주 올리고...
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현명한 제철과일 저장법, 종합과일 효소만들기 2011.08.21해당카페글 미리보기
실천에 옮기는 것이 세상편하다. 여름 제철과일들이 들어가기전에 2011년에 먹을 종합과일효소를 만들기로 했다. 요즘에 많이...과일효소는 모두 2008년이나 2009년에 만든 것들로, 나는 계절별로 나오는 과일/야채를 그때그때 저장하는 방법을 택하여...
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현명한 제철과일 저장법, 종합과일 효소만들기 2011.07.12해당카페글 미리보기
실천에 옮기는 것이 세상편하다. 여름 제철과일들이 들어가기전에 2011년에 먹을 종합과일효소를 만들기로 했다. 요즘에 많이...과일효소는 모두 2008년이나 2009년에 만든 것들로, 나는 계절별로 나오는 과일/야채를 그때그때 저장하는 방법을 택하여...
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제철음식 달력 2009.08.19해당카페글 미리보기
5월 6월 7월 8월 제철 식품 채 소: 양배추,고구마순 완두,미나리,참취,도라지,파 상추,양파,마늘,더덕,마늘종 해산물:멍게,참치,고등어 홍어,넙치,오징어,잔새우,멸 치,준치 과 일:딸기,앵두 채 소:샐러리,껍질콩,오 이,청둥호박,양파,근대,부추, 감자...
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현명한 제철과일 저장법, 종합과일 효소만들기 2013.11.14해당카페글 미리보기
실천에 옮기는 것이 세상편하다. 여름 제철과일들이 들어가기전에 2011년에 먹을 종합과일효소를 만들기로 했다. 요즘에 많이...과일효소는 모두 2008년이나 2009년에 만든 것들로, 나는 계절별로 나오는 과일/야채를 그때그때 저장하는 방법을 택하여...
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7월14일.생물오징어,활문어,우럭,선어갑오징어,냉동꽃게,돌게,참소라,삐뚤이소라,활붕장어,중하새우살,성게알,하모샤브,하모회,참서대회 2023.07.13해당카페글 미리보기
15,000원) ※6월18일 부터 꽃게 금어기간이라서 냉동꽃게로 판매합니다. ①냉동. 진도 大 암꽃게 kg당 3마리 정도의 크기의 봄철 활암꽃게로 시세 보다 저렴한 경매가로 냉동하였습니다. 5월경에 활어로 냉동하여 알.살 수율이 좋은편입니다. 12시 이후...
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7월13일.우럭,선어갑오징어,냉동꽃게,돌게,참소라,삐뚤이소라,활붕장어,중하새우살,성게알,하모샤브,하모회,참서대회,해삼내장 2023.07.12해당카페글 미리보기
15,000원) ※6월18일 부터 꽃게 금어기간이라서 냉동꽃게로 판매합니다. ①냉동. 진도 大 암꽃게 kg당 3마리 정도의 크기의 봄철 활암꽃게로 시세 보다 저렴한 경매가로 냉동하였습니다. 5월경에 활어로 냉동하여 알.살 수율이 좋은편입니다. 12시 이후...
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[6월19일] 황석어(깡다리),숫꽃게,병어,딱돔,바지락살,활전복,하모샤브&회,서대회 2023.06.19해당카페글 미리보기
되는 서대회 입니다. 그만큼 여수에서 10대 진미중 하나죠~ 제철을 맞이해서 횟감으로 준비했어요 막걸리식초에 갖은양념을 조물...진공포장하고 급냉시켜 보내드립니다. 받으시면 기호에 맞게 야채 준비만 해주세요 맛있는 양념장을 함께 보내드립니다...
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제철 음식 달력 2007.11.27해당카페글 미리보기
5월 6월 7월 8월 제철 식품 채 소: 양배추,고구마순 완두,미나리,참취,도라지,파 상추,양파,마늘,더덕,마늘종 해산물:멍게,참치,고등어 홍어,넙치,오징어,잔새우,멸 치,준치 과 일:딸기,앵두 채 소:샐러리,껍질콩,오 이,청둥호박,양파,근대,부추, 감자...
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월별 제철 농,수산물 2020.09.19해당카페글 미리보기
5월 6월 7월 8월 제철 식품 채 소 : 양배추,고구마순 완두,미나리,참취,도라지,파 상추,양파,마늘,더덕,마늘종 해산물 : 멍게,참치,고등어 홍어,넙치,오징어,잔새우,멸 치,준치 과 일 : 딸기,앵두 채 소 : 샐러리,껍질콩,오 이,청둥호박,양파,근대,부추...