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와인용어 기본 2 2016.05.07해당카페글 미리보기
와인용어 모음 2: 나파(Napa) :샌프란시스코 북부 지역의 마을로 캘리포니아의 최상급 와인들이 생산된다. 미국 최고의 와인들은 모두 다 나파 출신이다. 노균병(Mildew) :포도나무에서 발생하는 질병. 노블롯(Noble Rot) :보트리티스 시네레아 (Botrytis...
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Making wine [친환경 '그린' 와인] 2009.05.21해당카페글 미리보기
don't harm the environment. On this week's Eco Solutions Rob Marciano takes us to Northern California's Napa Valley to meet a wine maker who's taking an eco-friendly approach to his craft. [Report] 2. At Shafer Vineyards, one of Napa's...
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황금의 땅, 캘리포니아 와인 2004.09.28해당카페글 미리보기
San Joaquin Valley)에 분포되어 있다. 이 가운데 북부해안 지역의 소노마(Sonoma County)와 나파 밸리(Napa Valley)가 잘 알려진 와인산지이다. 캘리포니아 와인을 빚는데 쓰이는 포도종에는 유럽의 거의 모든 종이 망라되고 있다. 이 가운데서도...
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무알콜 와인이란? 2008.09.23해당카페글 미리보기
Chardonnay, White Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Brut Cuvee 가 있다. Process of Ariel Non-Alcoholic Wine ARIEL 와인은 Napa Valley, Sonoma, Paso Robles, Monterey와 Delta에서 수확된 최고급 포도로 만들어진다. ARIEL 의 와인은 작은...
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아놀드 슈워제네거(Anold Schwarzenegger)와 미국 와인업계 (와인21) 2003.10.11해당카페글 미리보기
업계를 위해 매우 긍정적인 일을 했다." 런던에서 어제 테이스팅을 했던 '나파 밸리 포도주 도매상 협회'(Napa Valley Vintner's Association)의 와인산업 전문가들도 비슷한 견해를 갖고 있다. 나파지역 Saintbury의 와인 생산자인 Dick Ward씨도 Davis...
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캘리포니아의 로마네 콩티 ‘Calera Super Selection_Around Mountain Series’ 와인 디너 2010.08.14해당카페글 미리보기
Pinot Noir 176,000 6. Calera, 2006 Jensen Pinot Noir 209,000 7. Calera, 2006 Selleck Pinot Noir 242,000 디저트와인 8. 2004 Napa valley Sangiovese "Blood of Jupiter" 99,000 9. Sokol Blosser, Rose of Pinor Noir 59,400 일시: 2010 년 8...
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나파벨리 와인 시음회 Buehler / Truchard 2008.03.11해당카페글 미리보기
김동복팀장 582-9554 (***-****-****) - 입금 : 제일은행 -뚜르드뱅 (***-**-******) -입금전,후 연락바랍니다. Wine list -2005 Napa Valley Chardonnay / Buehler 나파 밸리 샤도네이 / 뷸러 - 2006 Napa Valley White Zinfandel / Buehler 나파 밸리...
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와인에 대하여 - 와인과 관계된 용어 2009.10.19해당카페글 미리보기
주 포도품종은 산지오베제(Sangiovese) 이다. 4. 꼬냑 (Cognac) : 프랑스 꼬냑 지역에서 생산되는 브랜디 와인(Brandy Wine) 5. 나파(Napa) :샌프란시스코 북부 지역의 마을로 캘리포니아의 최상급 와인들이 생산된다. 현제 약 200여개의 포도원 양조장이...
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3월 정모 자료 : 미국 와인 고찰 1. 2005.03.17해당카페글 미리보기
Joaquin Valley)에 분포되어 있다.이 가운데 북부해안 지역의 소노마(Sonoma County)와 나파 밸리(Napa Valley)가 잘 알려진 와인산지이다. 캘리포니아 와인을 빚는데 쓰이는 포도종에는 유럽의 거의 모든 종이 망라되고 있다. 이 가운데서도 까베르네...
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개강 하고 두번째 수업 - 캘리포니아 와인에 대하여 2011.01.13해당카페글 미리보기
와인 때문에 저는 솔직히 여기서 느꼈던 매력이 반감되어 버리는 것을 느꼈습니다. 이 다음에 나온 와인은.... Grgich Hills 2006 Cabernet, Napa Valley 저는 이 와인을 전엔 '그릭 힐'이라고 불렀는데, 미국인들은 이걸 거의 '거기치 힐'이라는 발음으로...