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독일 정통 제조 방식으로 인기 2014.12.27해당카페글 미리보기
롯데주류는 “현재 판매되는 국내 라거 맥주와는 달리 맥주 본고장 독일의 정통 제조방식인 오리지널 그래비티(Original Gravity) 공법을 적용해 만든 100% 올 몰트 프리미엄 리얼 맥주이다”며 품질을 강조했다. 홍보 업무를 총괄하고 있는 우창균 마케팅...
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완전 초보 입니다. 원액캔 하나 사는데도 모르는게 너무 많습니다. 2016.07.21해당카페글 미리보기
a noble bitterness and a soft, refreshing flavour. 알콜 : 0 % 중량 (weight) : 1.5kg 양조량 : 12 Liters Original gravity: 1.055. Final gravity : 1.010 ABV: 5.5%. 워트 제작시 504g의 Spraymalt 또는 설탕을 첨가하여야 합니다. Need 504g sugar...
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18일날 다들 어디 갓다오셧군요.. 저는 혼자 집에서... 2009.01.21해당카페글 미리보기
Dir en grey Cover / Red…[em] 09' 01-18 / DGBD Dir en grey Cover / 殘 -ZAN- '08 12/21 / DGDB - '0' Gravity vol.8 Voler le' de Original / CAVE '08 12/21 / DGDB - '0' Gravity vol.8 Voler le' de Original / 粉碎一學 (분쇄일학) '09 01/18...
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제20회 KHC "사워 & 아더" 부문 동상 레시피(Fruit Gose) 2022.06.20해당카페글 미리보기
70% (brew house) Boil Gravity: 1.044 (recipe based estimate) Hop Utilization Multiplier: 1 Original Gravity:1.050 Final Gravity:1.010 ABV (standard):5.29% IBU (tinseth):13.24 SRM (morey):3.72 Mash pH:5.66 Fermentables Amount Fermentable...
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물 타지 않은 맥주’가 맥주 시장 판도 바꿀 것” 2015.03.08해당카페글 미리보기
구름의 영문 ‘Cloud’의 합성어인 롯데주류의 ‘클라우드’ 맥주는 독일의 정통 제조방식인 오리지널 그래비티(Original Gravity) 공법을 적용해 만들었다. 2014년 4월 출시된 이후 입소문을 타고 인기를 끌고 있는 클라우드의 100일간 판매량은 약...
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물 타지 않은 맥주’가 맥주 시장 판도 바꿀 것” 2015.02.15해당카페글 미리보기
구름의 영문 ‘Cloud’의 합성어인 롯데주류의 ‘클라우드’ 맥주는 독일의 정통 제조방식인 오리지널 그래비티(Original Gravity) 공법을 적용해 만들었다. 2014년 4월 출시된 이후 입소문을 타고 인기를 끌고 있는 클라우드의 100일간 판매량은 약...
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2015년 4월 25일 Black IPA 작업 2015.09.03해당카페글 미리보기
l of water at 75.7 C 68.9 C 45 min Mash Out Add 8.08 l of water at 94.7 C 75.6 C 10 min Sparge: Measure Actual Original Gravity 1.076 (Target: 1.084 SG) Measure Actual Batch Volume 16~17 l (Target: 20.82 l) Measure Final Gravity: 1.014...
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Re:첫 부분곡물후 병입 2005.03.12해당카페글 미리보기
be subtle to overwhelmingly hop-floral, -citrus or -herbal. Diacetyl(butterscotch) levels should be very low. Original Gravity (Plato):1.080-1.100 (19.5-23 Plato) Apparent Extract/Final Gravity (Plato):1.020-1.030 (4-7.5 Plato) Alcohol...
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[부루잉테크]OG가 맞나요, OE가 맞나요? 2016.11.28해당카페글 미리보기
전에 이런 설계를 한다. 누가 마실 거냐는 건물에 입주 하여 살 소비자와도 같다. 소비자가 좋아하는, 가장 중심이 되는 OG(Original Gravity)를 이때 결정하게 되는데, 맥주의 strength (degree of alcohols), residual sugar, Attenuation degree...
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7월 20일 셋째주 산행중 궁금 했던것? 본 것! 2014.07.21해당카페글 미리보기
결합해 브랜드명에 담았음“ '클라우드(Kloud)'의 가장 큰 특징은 현재 판매중인 국내맥주로는 유일하게 오리지널 그래비티(Original Gravity) 공법을 적용하고 있다는 것. 독일 등 엄선된 유럽의 호프와 효모를 사용해 만든 프리미엄 리얼맥주라는 설명...