카페검색 본문
카페글 본문
-
각종 양념장 만드는 법 2010.04.07해당카페글 미리보기
갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물을 뺀 갈비를 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워두었다가 다른...
-
요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2012.07.28해당카페글 미리보기
조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 5.볶음 양념...2큰술, 물엿 2큰술, 생강즙 1작은술, 마늘채 3쪽, 깨소금, 참기름 방법 : 위 재료를 볶다가 진미채 같은 것에 양념하고 다진...
-
3월17일.대청도암치홍어 특가,활광어,활참숭어,활문어,멍게살,활암꽃게,활간제미,참소라,숙성홍어회,냉동(덕자,붕장어,주꾸미,암꽃게,금게),건조갈치포,자반고등 2020.03.16해당카페글 미리보기
문어찜 문어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017 3미2.5kg 덕자(냉동) 155,000원 요즘 덕자 시세가 높은편이라서 원가로 판매합니다. 4미3.5kg 덕자(냉동) 182,000원 (반 상자 94,000원) 덕자 요리~~ http://cafe.daum.net...
-
수험생에게 도움되는 음식 2009.11.09해당카페글 미리보기
간은 소금으로 맞추고 깨를 넣어 마무리한다. ▲ 고등어호박조림 ▲양미리마늘조림 ▲두부버섯조림 ▲ 두부톳찜 레시피와 만드는 방법은 카페나 블로그에서 검색하여 참고하세요~^^* ▶▶▶▶▶ 간식으로는 콩으로 만든 두유, 호두, 깨가 좋아요. ▲ 호두...
-
12월12일.활방어,활문어,멍게.개불,키조개,대합,삐뚤이소라,해삼,홍가리비,민물새우,동백하,돌굴,각굴,홍합,피꼬막,새꼬막,감태,칠게,바지락살,냉동암꽃게 2017.12.11해당카페글 미리보기
간장으로 간을 하고, 참기름, 참깨를 첨가합니다. 요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조...
-
양념공식 [2008년 12월 발간] 2010.03.21해당카페글 미리보기
소스를 만드는 방법까지 두루 다루었다. 마지막 장에서는 집에서 바로 만들어 먹을 수 있는 김치 레시피를 함께 실었다. "양념공식" 통합검색 결과보기 저자소개 한명숙 : 15년간의 요리강의를 통해 감칠맛 나는 손맛 요리로 인기를 모으고 있는 저자는...
-
저염분·저칼로리 메뉴로 살 빼는 ‘타니타 식단’ 2010.11.30해당카페글 미리보기
끓인다. 고등어를 넣고 물을 자작하게 부은 후 뚜껑을 닫고 다시 10~15분 끓인 후 미소된장을 넣고 조린다. 접시에 담을 때 파...1작은술, 소금·후춧가루 약간, 간장 1/2큰술 만드는 법 당근·피망·컬리플라워·닭가슴살은 모두 비슷한 크기로 자른다...
-
드레싱만들기/ 2016.08.10해당카페글 미리보기
술 ------고등어된장구이 -마늘 소스- 다진 마늘1/2큰술, 갠 겨자1작은술, 양파즙1큰술, 소금,후춧가루 약간 ------훈제연어, 냉채요리 -냉채 소스- 다시마국물4큰술, 간장2큰술, 꿀1큰술, 레몬즙2큰술, 통깨1큰술, 사과즙1큰술, 양파즙1큰술, 소금 약간...
-
3월22일.냉동(주꾸미,먹갈치,붕장어,안강망7석,참돔),가자미,병어,뻘낙지,관자,새조개살,바지락살,해삼,멍게살,대청도암치홍어,눈뽈떼기, 2021.03.21해당카페글 미리보기
멍게 만드는 방법 1. 멍게살을 소금에 바락바락 주물러준다 2. 20여분 정도를 채반에 두면 수분이 좌악 빠진다 3. 물기를 뺀...뒀다 먹으면 멍게향이 그대로 보존돼 있다 6. 소금으로 주물러 수분을 뺐으므로 다른 간을 할 필요없이 멍게만 비벼주면 된다...
-
요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.25해당카페글 미리보기
조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 5.볶음 양념...2큰술, 물엿 2큰술, 생강즙 1작은술, 마늘채 3쪽, 깨소금, 참기름 방법 : 위 재료를 볶다가 진미채 같은 것에 양념하고 다진...