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문어숙회 문어초무침 만들기 문어가 제철이랍니다. 2024.07.06해당카페글 미리보기
초무침 만들기: 쫄깃한 식감과 상큼한 맛으로 제철 문어 즐기기! 봄철 바다의 별미, 제철 문어를 활용한 두 가지 레시피를 소개...1/2개 오이 1/2개 당근 1/4개 미나리 1/2대 다진마늘 1큰술 간장 2큰술 참기름 1큰술 식초 1큰술 후추 약간 통깨 약간...
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꼬막무침 꼬막양념무침 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
씻고 물기를 제거합니다. 쑥갓은 끓는 물에 데쳐 찬물에 식힌 후 물기를 제거합니다. (선택) 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 간장, 설탕, 올리고당, 식초, 다진 마늘, 통깨를 넣고 버무려 양념장을 만듭니다. 꼬막살, 대파, 양파, 쑥갓 (선택)을 넣고 양념장에...
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마지막 말복이라 보양식 낙지볶음 낙지덮밥 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
6큰술 고추장 2큰술 간장 4큰술 매실액 1큰술 물엿 3큰술 설탕 1큰술 생강가루 1큰술 미림 2큰술 전분물 2큰술 (전분 1/2큰술...제거한 후 깨끗이 헹궈줍니다. 낙지에 전분물을 묻혀 탱글탱글한 식감을 유지합니다. 양념장 만들기 모든 양념 재료를 넣고...
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두릅전 두릅튀김 만들기 두릅효능 두릅먹고 뱃속이 편해요~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
물기를 꼭 짜줍니다. 돼지고기는 얇게 저며 소금, 후추로 간을 합니다. 양파는 채 썰고, 마늘은 다져줍니다. 볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 두릅, 돼지고기, 양파, 마늘을 양념장에 버무립니다. 팬에 식용유...
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사천식 비빔냉면 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
냉면 만들기: 시원하고 매콤한 여름철 필수 메뉴 더위가 정점에 달하면 식욕도 떨어지고, 무엇을 먹어야 할지 고민이 많아집니다...바로 사천식 비빔냉면입니다! 사천식 비빔냉면은 매콤한 양념장과 시원한 면발이 어우러져 더위를 식히기에 최고입니다...
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LA갈비 양념 소스 만들기 만드는법 2024.07.07해당카페글 미리보기
소스 만들기 양파, 배, 사과 (사용한다면)를 갈아줍니다. 마늘과 생강을 다져줍니다. 모든 재료를 냄비에 넣고 끓입니다. 끓으면...갈아줍니다. 거른 후 다시 냄비에 넣고 끓입니다. 간장, 설탕, 맛술, 후춧가루를 넣고 맛을 보며 조절합니다. 식힌 후...
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소불고기 만들기 대한민국 대표 메뉴~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
소불고기 만들기! 와송 효능과 부작용까지 알아보자! 소불고기는 얇게 썬 소고기를 간장, 설탕, 마늘, 후추 등으로 양념하여 구운 한국의 대표 음식입니다. 달콤짭짤한 맛과 부드러운 식감으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 오늘은 집에서 쉽게...
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백종원 홍어찜 만들기 상차림 메뉴로 준비하기! 2024.03.05해당카페글 미리보기
공부하다가 백선생 레시피가 쉬울 것 같아 정리해봤습니다 재료 준비와 만들기 재료: 홍어, 양파, 고추, 대파, 미나리 양념장: 간장 참기름 된장 깨 된장 설탕 간 마늘 고춧가루 그럼 초간단하게 정리한 레시피 소개해 드릴게요 이번에는 간장 양념과 된장...
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소불고기 맛있게 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
맛있게 만들기: 황금 레시피와 와송 효능 & 부작용까지! 소불고기, 한국을 대표하는 음식 중 하나로서, 달콤짭짤한 양념에 재운 부드러운 불고기는 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 하지만 집에서 소불고기를 맛있게 만드는 것은 생각보다 어려울 수 있습니다...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.20해당카페글 미리보기
요리해 먹는분들 알아두면 유용할듯하네요. 전 오늘10번 도전~~ 27가지 양념장 만들기 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루...