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내가 바라는 명절 2024.02.23해당카페글 미리보기
찜으로 조리법을 바꾸니 여간 편한게 아니다.) 불위에서 갈비찜이 혼자 익어가는 사이 삼색나물을 준비한다. 무를 채설어 소금에 절이고 고사리는 물에 씻어 물기를 뺀다. 들기름을 넉넉히 두르고 파마늘을 볶아 향을 낸 팬에 고사리를 볶는다. 갈비찜...
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도쿄 여행 2024.02.18해당카페글 미리보기
예약 시간이 빡빡해서 입국이 길어지면 못 올 수도 있었는데 30분 컷하고 일찍 왔습니다. 예약 없이 방문하려다 되돌아가는 손님...매번 이걸 교체 해주는 건 또 처음입니다. 전채 소고기 조림에 유바랑 무슨 나물. 엄~~~청 기름진 장조림~갈비찜 사이...
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두루치기 맛집 BEST 10 2024.02.18해당카페글 미리보기
등 조리 방식을 기호에 맞게 선택할 수 있다. 대표 메뉴 ‘두루치기’는 큼직하게 썬 돼지고기를 양념장에 버무려 양파, 대파와 함께 팬에 볶아 먹는다. 지방과 살코기가 적절한 비율로 이루어진 돼지고기는 속까지 양념이 배어 있어 촉촉한 육질을 느낄...
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뒤늦은 설 음식 인증 ㅎ 2024.02.15해당카페글 미리보기
있습니다. 조리법 역시 간단합니다. 소고기를 대충 한 입 크기로 자른 후 구워줍니다. 어느정도 구워졌으면 토마토 소스를 넣고...끓이고 있던 소고기에 같이 넣어준 후 다시 1시간 정도 졸이면 비프 부르기뇽 완성! 이게 갈비찜과 비쥬얼은 유사한데 맛은...
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드디어 휴일입니다^^ 2022.07.30해당카페글 미리보기
활화산 같은 주방이었습니다 ㅎ 갓장아찌 작업에 갈비찜 조리에 배달과 택배가 폭주한 탓에 안그래도 홀쭉한(?) 소소연은 몇...듯 합니다 ㅎㅎ 정말 십수년만에 처음으로 엉덩이 붙일 시간도 없이 보낸 한 주 같습니다 낼은 쉬는 날이니 지금 이 시간이...
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혀가 즐거워서 춤춘다! 부산 토박이가 추천하는 찐 맛집 2024.03.09해당카페글 미리보기
외 갈비찜, 한우육회, 갈비탕, 곰탕, 가오리 회무침 등 다양하게 판매해 다채롭게 즐길 수 있습니다. 4. 요이쿠마본점 요이쿠마...대표메뉴 : 쿠마텐동 요이쿠마본점은 광안리해수욕장 맛집으로 점심시간이나 저녁 시간 등 피크시간대에 웨이팅이 있는...
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혀가 즐거워서 춤춘다! 부산 토박이가 추천하는 찐 맛집 2024.03.10해당카페글 미리보기
외 갈비찜, 한우육회, 갈비탕, 곰탕, 가오리 회무침 등 다양하게 판매해 다채롭게 즐길 수 있습니다. 4. 요이쿠마본점 요이쿠마...대표메뉴 : 쿠마텐동 요이쿠마본점은 광안리해수욕장 맛집으로 점심시간이나 저녁 시간 등 피크시간대에 웨이팅이 있는...
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혀가 즐거워서 춤춘다! 부산 토박이가 추천하는 찐 맛집 2024.03.09해당카페글 미리보기
외 갈비찜, 한우육회, 갈비탕, 곰탕, 가오리 회무침 등 다양하게 판매해 다채롭게 즐길 수 있습니다. 4. 요이쿠마본점 요이쿠마...대표메뉴 : 쿠마텐동 요이쿠마본점은 광안리해수욕장 맛집으로 점심시간이나 저녁 시간 등 피크시간대에 웨이팅이 있는...
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(맛집) 혀가 즐거워서 춤춘다! 부산 토박이가 추천하는 찐 맛집 2024.03.16해당카페글 미리보기
외 갈비찜, 한우육회, 갈비탕, 곰탕, 가오리 회무침 등 다양하게 판매해 다채롭게 즐길 수 있습니다. 4. 요이쿠마본점 요이쿠마...대표메뉴 : 쿠마텐동 요이쿠마본점은 광안리해수욕장 맛집으로 점심시간이나 저녁 시간 등 피크시간대에 웨이팅이 있는...
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5월13일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,새꼬막,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.12해당카페글 미리보기
굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가 쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.) 찐 부세를 구워 드시면 더 맛있습니다. -생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서 드셔도 좋고...