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암 환자의 단백질 보충과 근육 키울 때 감자를 먹어야 하는 이유 2023.10.18해당카페글 미리보기
먹어도 된다. 이왕이면 열을 가해 만든 변성전분 말고 유기농 감자를 동결 건조해 만든 전분을 구입하도록 하자. 감자 전분은...싹과 햇빛을 받아 푸른빛이 도는 부위에는 솔라닌이라는 독성물질이 생기기 때문에 이런 부분은 다 제거해야 한다. 하루 적정...
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제주 미니밤호박&카스테라 홍감자&설봉 감자!!! 2023.07.06해당카페글 미리보기
감자🎁🎁 경매상품입니다 홍감자는 장내 유산균의 영양성분이 되는 알카리성 식품입니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 피로회복에...또한 안토시아닌이 풍부해 시력보호.면역력을 키워줍니다. 독성 성분인 솔라닌이 적어서 생으로 드시면 관절에 도움을 준다고...
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싹난 감자의 독성.. 2008.08.26해당카페글 미리보기
사람은 적은 양에도 편두통을 일으키기 도 한다. 치료를 위해서는 위를 세척하고, 필로카르핀·메타콜 린 등의 의약품을 쓴다. 이런 감자의 독성을 몰랐던 초기 유럽 인들은 감자를 먹고 탈이 나는 경우가 많아 감자를 악마의 식품 이라고 부르기도 했다...
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독성 있는 식품 2023.07.03해당카페글 미리보기
녹색 감자 감자의 잎, 싹, 땅속 줄기(덩이줄기)는 글리코알칼로이드라는 독성 물질을 함유하고 있다. 글리코알칼로이드는 감자가 빛에 노출되거나 손상되거나 오래될 때 감자를 녹색으로 보이게 하는 성분이다. 글리코알칼로이드 함량이 높은 감자를...
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독성있는 식품 2023.08.19해당카페글 미리보기
녹색 감자 감자의 잎, 싹, 땅속 줄기(덩이줄기)는 글리코알칼로이드라는 독성 물질을 함유하고 있다. 글리코알칼로이드는 감자가 빛에 노출되거나 손상되거나 오래될 때 감자를 녹색으로 보이게 하는 성분이다. 글리코알칼로이드 함량이 높은 감자를...
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독성 있는 식품 2023.07.03해당카페글 미리보기
녹색 감자 감자의 잎, 싹, 땅속 줄기(덩이줄기)는 글리코알칼로이드라는 독성 물질을 함유하고 있다. 글리코알칼로이드는 감자가 빛에 노출되거나 손상되거나 오래될 때 감자를 녹색으로 보이게 하는 성분이다. 글리코알칼로이드 함량이 높은 감자를...
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그냥 심심해서요. (24260) 땅속의 사과, 감자 2023.09.19해당카페글 미리보기
먹어도 된다. 이왕이면 열을 가해 만든 변성전분 말고 유기농 감자를 동결 건조해 만든 전분을 구입하도록 하자. 감자 전분은...싹과 햇빛을 받아 푸른빛이 도는 부위에는 솔라닌이라는 독성물질이 생기기 때문에 이런 부분은 다 제거해야 한다. 하루 적정...
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감자 껍질에는 독성이 있는 알칼로이드 배당체가 2021.11.30해당카페글 미리보기
감자 껍질에는 독성이 있는 알칼로이드 배당체가 들어 있다. 만일 감자를 삶거나 구운 다음 껍질을 벗기게 되면 껍질속의 10퍼센트에 달하는 알칼로이드 배당체가 감자속에 스며 들게 된다. 이런 감자를 사람이 먹으면 몸에 해롭거나 심지어 알칼로이드...
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독성 있는 식품 2023.07.03해당카페글 미리보기
녹색 감자 감자의 잎, 싹, 땅속 줄기(덩이줄기)는 글리코알칼로이드라는 독성 물질을 함유하고 있다. 글리코알칼로이드는 감자가 빛에 노출되거나 손상되거나 오래될 때 감자를 녹색으로 보이게 하는 성분이다. 글리코알칼로이드 함량이 높은 감자를...
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감자 2023.06.23해당카페글 미리보기
먹을 정도만 심었는데 25일부터 제주도 지방부터 장마가 시작 된다고 하니 이번 주말에 모두 캐야 할 것 같습니다. 더불어 감자는 그늘진 서늘한 곳에서 말려 열기를 빼야 오래 보관 할 수 있고 햇빛을 받으면 표면이 파랗게 변하면서 솔라닌이란 독성물질...