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영양만점 ‘남한강 수돈(水豚)’ 쏘가리 & 단양 도락산 2009.05.19해당카페글 미리보기
등이다. 요리를 하자면 다양하게 할 수 있겠지만 수요에 비해 공급이 모자란 편이라 소비자들이 선호하는 매운탕과 회에 한정돼 있다. 육질이 단단한 쏘가리는 씹는 맛이 있어 회로 먹어도 좋지만 역시 얼큰한 매운탕이 제격이다. 매운탕에 들어가는 재료...
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삼탄, 포캠몰 컴비네이션 캠핑 과 피싱 2013.08.03해당카페글 미리보기
과정이나 요리과정을거치면서 더 풍성한 식탁의 맛을 느낄 수가 있다. 그릴은 웨버사의 스모키조라불리는 37L 야외전용 그릴이다. 전용케이지에 넣고 다니면 가끔 장구통(?)으로 오인받기도하지만 휴대가 편리하고 훈연과 직간접구이가 손쉬어 고급...
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물3고기7 2005.07.14해당카페글 미리보기
필자에 강준치 한마리 추가! 시간이 흘러 시마노님에 꽁치가물이추가! 녀석을 다시 물속에 보내주고나니 훅짱님에 전화다. 주말이라 조금 일찍끝나 내려오는중인데... 어디있냐고...ㅎㅎ 훅짱님이 올것을 예상하고 굳포인트를 놔두고 수로를 한바퀴도는데...
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어류도감 - 청어目 - 준치科 - 준치 (준어, 왕눈이) 2017.12.10해당카페글 미리보기
옛날 요리중엔 살만 따로 발라 만드는 준치만두라는 것도 있다. 그리고 전어와 마찬가지로 생선회로도 먹을 수 있다. 그런데 먹을 때 가시가 보통 성가신게 아니다. 비위 좋은 사람은 잔뼈까지 씹어먹 지만 그렇지 못하는 사람들은 먹는데 상당히 고생하는...
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내가 처음 배견지를 배울때(5) 2005.03.09해당카페글 미리보기
누치나 강준치는 아닌듯하다 좌우로 끌림이 잉어 같기도 하고 아닌석도 같 다 잉어라면 지금의 손맛보다는 힘이 더셀테고 흙탕물에 나올리 없는데 이상하다 하면서 견짓줄의 세기가 줄이 끈어지지 않을정도의 탄력으로 감어보았다 그런데 한참후에 나온것...
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[원주맛집] 문막 도원 중화요리집 짬뽕 2016.08.27해당카페글 미리보기
[맛집]원주문막 중화요리 '도원' 짬뽕 건강/요리/맛집 http://blog.naver.com/ggmo0717/220798290150 오래전 섬강 한솔교 여울에서 견지낚시때 누치, 강준치 몇마리 잡고서는.... 한잔 한잔 이슬이와 가깝게 지내다 보니 깡술의 부작용이 나타났다. 빨리...
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많은 비 에보에 찾아간 충주호 제일낚시터 2016.10.06해당카페글 미리보기
제법 요리실력이 있네요. 사모님들은 충주호 유람선 타러 가시고... 점심식사후 일단 좌대로 들어 갑니다. 오름수위라 좌대를 1.5미터 수심권으로 이동합니다. 좌대 2동을 붙여 송장군님과 텐텐님 그리고 저까지 3명이 함께 합니다. 멀리 좌대에는 무릉...
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충주호 문골낚시터 2013.05.27해당카페글 미리보기
대형강준치가 올라왔습니다. 저의 대편성입니다. 2.4칸부터 3.4칸까지 모두 6대 편성. 수심은 3미터권. 바닥에는 말풀이 조금 자라고 있는듯... 물이 너무 맑아 낮 낚시는 어려울것 같습니다. 25일 낮에는 한여름을 방불케하는 더위가 몰려왔습니다. 웃통...
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단양 쏘가리 매운탕과 여행 2009.06.16해당카페글 미리보기
등이다. 요리를 하자면 다양하게 할 수 있겠지만 수요에 비해 공급이 모자란 편이라 소비자들이 선호하는 매운탕과 회에 한정돼 있다. 육질이 단단한 쏘가리는 씹는 맛이 있어 회로 먹어도 좋지만 역시 얼큰한 매운탕이 제격이다. 매운탕에 들어가는 재료...
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충주호 문골 낚시터 2013.05.27해당카페글 미리보기
대형강준치가 올라왔습니다. 저의 대편성입니다. 2.4칸부터 3.4칸까지 모두 6대 편성. 수심은 3미터권. 바닥에는 말풀이 조금 자라고 있는듯... 물이 너무 맑아 낮 낚시는 어려울것 같습니다. 25일 낮에는 한여름을 방불케하는 더위가 몰려왔습니다. 웃통...