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울금의 효능과 부작용 2023.11.17해당카페글 미리보기
울금(강황) -음주 전후에 울금을 드시게 되면 숙취효과가 있다. 울금은 알코올 해독 작용이 뛰어나서 숙취제거에 좋다 -흉부와 복부, 옆구리에 통증이 있을 때 효과가 있다. 평소에 몸이 쑤시거나 통증이 있는분들은 울금을 꾸준히 먹으면 좋다 -해독효소...
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울금효능과부작용 2023.03.29해당카페글 미리보기
울금(강황) -음주 전후에 울금을 드시게 되면 숙취효과가 있다, 울금은 알코올 해독 작용이 뛰어나서 숙취제거에 좋다 -흉부와 복부, 옆구리에 통증이 있을 때 효과가 있다. 평소에 몸이 쑤시거나 통증이 있는분들은 울금을 꾸준히 먹으면 좋다 -해독효소...
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스코치 에그와 카레 난반 소바 [출처] 본 기사는 조선닷컴에서 작성된 기사입니다 2016.07.13해당카페글 미리보기
알려지지만 만들기 쉽고 포만감이 있어 현재는 나라 불문하고 아침식사, 브런치, 사이드메뉴 등으로 만날 수 있다. 일본 가정식에서 쉽게 볼 수 있는 스코치 에그는 남녀노소 막론하고 누구나 맛있게 먹을 수 있어 저렴한 점심 메뉴나 ‘벤또’에서 자주...
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건강음식 - ‘해독주스만 있나 해독음식도 있다’ 2013.04.23해당카페글 미리보기
울금(강황의 뿌리를 말려 가루로 만든 향신료)이나 피망도 좋은 해독식품이다. 서 원장도 전남 진도에서 생산되는 울금을 한 숟가락씩 물에 타서 매일 먹는다고 한다. 발효식품은 해독의 효과가 좋다. 대표 발효식품인 된장을 끓인 찌개. 표고버섯 하루...
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건강음식 - '정구지'라고도 하며 , 남성에게 좋다는 '부추' 2015.04.29해당카페글 미리보기
주의해야 한다. ◈ 부추카레만두 만들기 강황 뿌리를 파서 잘라 보면 양쪽 다 높은 방향성이 있고 안의 색깔이 다르며 춘울금은...춘울금의 뿌리로 양자의 구별을 확실히 할 수 있게 된 것은 근래의 연구성과이다. 볼래의 카레가루의 원료로 사용되고 있는...
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옐로 푸드를 먹자 2009.06.25해당카페글 미리보기
식품이다. 카레 특유의 노란색은 ‘강황’이라는 식물에서 나오는 천연 색상인데 소화를 돕고, 간염이나 담낭, 황달 등에 매우 좋다. 간의 해독 작용이 뛰어나며 발암 물질이 생기는 것을 막아주고 담즙 분비를 촉진해 간장 기능을 강하게 한다. 당근...
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일본식 수제튀김 전문점인 신림동 떡볶이 집을 가봤더니 -전투 떡볶이 2016.01.20해당카페글 미리보기
모양을 만들기 위해 묽은 튀김 반죽을 손가락으로 튕기는 작업도 볼 수 있었다는 것이었는데요. 한두 번 손이 튀김 기름에 살짝 닫는 것을 보고 깜짝 놀라기도 했었습니다. 예전 김 설문 일식집에서 느꼈던 튀김 달인의 포스가 있었고. 그렇게 느껴...
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남자가 70을 넘어 90歲를 바라보면] 2017.05.14해당카페글 미리보기
주름살 만들기. 이제 링컨의 말대로 자기(自己) 얼굴에 책임(責任)을 져야할 나이가 지났다. 다행한 것은 칠 십대 이후의 남자(男子)는 얼굴보다 인품(人品)과미소(微笑)로 매력(魅力)을 만들 수있다는 점이다. 남자가 한 얼굴로 반백년 이상을 살다 보면...
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레드렌틸로 죽 끓여먹기. 2015.02.10해당카페글 미리보기
놨습니다. 만들기: 우선 냄비에 올리브유를 양파가 안태우고 볶울 만큼 넣습니다. 불을켜고 뜨거워지면 머스타드,커민,코리엔드,팔각 등을 넣어 살짝 튀깁니다. 다음 양파를 넣어 물기 다 빠지고 노릇할때 까지 볶아주고 마늘과 생강 넣어 살짝 더. 당근은...
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울금이란 ? 2012.03.29해당카페글 미리보기
있다 카레에 들어있는 강황은 이미 전세계적으로도 유명한 건강식품이다. 동의보감에 기록된 울금의 효능 성질은 차며[寒] 맛은 맵고 쓰며[辛苦] 독이 없다. 혈적(血積)을 낫게 하며 기를 내리고 혈림과 피오줌을 낫게 하며 쇠붙이에 다친 것과 혈기로...