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떡 박물관 2010.12.06해당카페글 미리보기
보름에는 주악, 햇곡식과 과일이 풍부한 추석에는 송편과 같은 떡 음식 등을 볼 수 있다. 또한 떡과 함께 만드는 방법과 기구들이 전시되어 있어 떡을 이해하는 데 도움을 준다. 2관에서는 한국인의 전통 통과의례에 쓰였던 음식과 떡을 전시하고 있다. 한...
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떡의 분류 2007.09.03해당카페글 미리보기
하는 등 만드는 법에 따라 여러 가지가 있는데, 송편류처럼 빚어 찌는 떡, 단자처럼 쪄서 다시 빚어 고물을 묻히는 떡, 경단처럼...떡, 상치떡, 각색편, 물호박떡, 느티떡, 약식, 화전, 주악, 석이단자, 대추단자, 쑥구리단자, 밤단자, 유자단자, 은행단자...
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떡과 과자 2013.02.23해당카페글 미리보기
한다. 궁중에서 전해 내려온 떡이라서 가정집의 떡과는 만드는 법이 드르다. 꿀로 버무린 팥고물과 밤, 대추, 유자를 소로 써서...약간 굳었을 때 쇠머리 편육처럼 썬다. ▲ 개성주악 술과 밀가루를 섞어 반죽한 다음 튀겨서 조청에 담근 개성의 주악이다...
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떡 종류와 만드는 법 2005.12.23해당카페글 미리보기
하는 등 만드는 법에 따라 여러 가지가 있는데, 송편류처럼 빚어 찌는 떡, 단자처럼 쪄서 다시 빚어 고물을 묻히는 떡, 경단처럼...떡, 상치떡, 각색편, 물호박떡, 느티떡, 약식, 화전, 주악, 석이단자, 대추단자, 쑥구리단자, 밤단자, 유자단자, 은행단자...
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불교건축의 이해... 시대, 구성요소, 양식별 2005.07.03해당카페글 미리보기
상적으로 만드는 방법이 동원되었다. 불교건축에서도 이런 경향을 무시할 수는 없지만, 사찰에 관한 한 종교건축의 일반론이 반드시 적용된다고 말할 수 없다. 그 이유는 다른 종교건축과는 달리 사찰의 기원은 신도의 집거와 예배를 위한 장소라는 개념...
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불교건축의 이해 2011.03.09해당카페글 미리보기
상적으로 만드는 방법이 동원되었다. 불교건축에서도 이런 경향을 무시할 수는 없지만, 사찰에 관한 한 종교건축의 일반론이 반드시 적용된다고 말할 수 없다. 그 이유는 다른 종교건축과는 달리 사찰의 기원은 신도의 집거와 예배를 위한 장소라는 개념...
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인절미, 송편, 절편, 부꾸미, 경단,단자류 데코레이션(찾으세요) 2008.03.01해당카페글 미리보기
잣가루 만드는 법) - http://cafe.daum.net/bwj2371/5V9r/101 99번 쑥 절편 (떡살로 찍기) - http://cafe.daum.net/bwj2371/5V9r/99 97번 방울증편 (3가지 레스피) - http://cafe.daum.net/bwj2371/5V9r/97 94번 떡 빼빼로 - http://cafe.daum.net/bwj2371...
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떡 만들기가 정말 쉬워지는 착한책 - 일상생활에서 누구나 쉽게 만들 수 있는 메떡 찰떡 떡케이크 66가지 2013.02.16해당카페글 미리보기
개성주악 쫄깃쫄깃한 찹쌀과 달콤한 팥앙금의 어울림_찹쌀부꾸미 삼총사 층층이 흩어져 있는 구름 모양의_구름떡 달콤한 호박 향...대용으로 좋은_흑미모듬백이 감가루를 이용하여 간단하게 만드는_감단자 오븐에 구운 색다른 떡_영양찰떡 아이들의 입맛을...
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◆<必讀>떡과 한국사람들 2015.09.10해당카페글 미리보기
종류와 만드는 방법도 다양해졌고 널리 보편화돼 서민들의 생활과 밀접해졌다. 조선시대, 문헌에 기록 다양하게 남아있어 떡은...식재료의 조합뿐 아니라 색과 모양을 더해 변화를 줬다. 조선 후기의 요리서들을 살펴보면 각양각색 개성 있는 떡들을 소개...
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떡의 분류 2009.09.09해당카페글 미리보기
하는 등 만드는 법에 따라 여러 가지가 있는데, 송편류처럼 빚어 찌는 떡, 단자처럼 쪄서 다시 빚어 고물을 묻히는 떡, 경단처럼...떡, 상치떡, 각색편, 물호박떡, 느티떡, 약식, 화전, 주악, 석이단자, 대추단자, 쑥구리단자, 밤단자, 유자단자, 은행단자...