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영양만땅 거위알 판매합니다 2020.03.19해당카페글 미리보기
15일정도 보관 가능합니다. 일반적인 달걀과 같이 구입후 냉장보관하시고, 가급적 빨리 드시는것이 좋구요. <거위알 요리법> 달걀과 같은 요리법으로 이용 가능하시구요. 후라이를 해서 드실경우. 일반 식용유보다 올리브유와 궁합이 더 잘맞아요. 거위알...
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잔인한 중국요리 10선 2010.10.04해당카페글 미리보기
맛있다고 한다. 지옥 가기가 두렵지 않다면 한 번 드셔 보시길. 잔인도 ★☆☆☆☆ 9위 추이어창(脆鵝腸) 거위창자요리. 살찐 거위를 골라 산채로 항문을 따라 칼로 살을 도려낸 후 창자를 뽑아낸다. 물론 거위는 산 채로 내장이 뽑히는 고통을 겪게 된다...
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영국 찰스3세, 왕실서 푸아그라 요리 퇴출한다 2022.11.23해당카페글 미리보기
대한 배려와 책임을 다해주세요. https://naver.me/GD5XfokA 영국 찰스3세, 왕실서 푸아그라 요리 퇴출한다 영국 왕실에서 거위나 오리 간으로 만든 푸아그라 요리가 사라집니다. 영국 왕실은 최근 동물복지단체 페타에 보낸 서한에서 찰스 3세 국왕 등의...
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그냥 심심해서요. (25989) 철갑상어 2023.12.21해당카페글 미리보기
상어랍니다. 소금에 절인 검붉은 철갑상어 알은 '캐비아'라고 하는데, 독특한 풍미와 식감 때문에 송로버섯, 푸아그라(거위 간 요리)와 함께 세계 3대 진미로 알려져 있어요. 철갑상어를 양식하는 목적은 주로 알을 얻기 위해서예요. 회나 매운탕, 구이...
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원주 태장동 상아네 거위농장 2010.07.10해당카페글 미리보기
지인들과 함께 태장에 거위요리를 먹으러갔습니다^^ㅋ 벽마다 아름다운 풍경에 거위사진들이 가득합니다. 이곳 사장님이 횡성에 방목을 하여 키우는 거위들 사진이랍니다. '동물농장'이라는 프로에 방영되었던 자료를 비디오로 보여주셨는데 어쩜 그렇게...
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잡동사니 칼럼 (1376) 식구 생각 – 먼저 생각 2024.02.06해당카페글 미리보기
함께하는 복된 하루 되기를 축복합니다. 아주 가난한 회당 사무원이 부자 회장 집에 초대를 받았습니다. 큰 거위 한 마리가 통째로 요리되어 나왔습니다. 회장이 말했습니다. "당신이 자르시오." 그는 집안 식구들은 이런 것을 한 번도 먹어본 적이 없는...
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(극혐주의) L모 매체 선정 세계에서 제일 역겨운 요리 TOP10 2017.05.14해당카페글 미리보기
생기는 기관인데 먹는다고 해서 식인으로 간주되느냐는 의외로 뜨거운 키배 떡밥. 4) 오리 피 수프 (베트남 요리) 오리가 거위의 피에 땅콩소스와 허브를 겯을인 수프. 더욱 신선한 피로 만들수 록 좋다고 함. 물론 현실은 조류독감균이 득실거리는 수프...
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거위알의 효능. 2012.02.07해당카페글 미리보기
15일정도 보관 가능합니다. 일반적인 달걀과 같이 구입후 냉장보관하시고, 가급적 빨리 드시는것이 좋구요. <거위알 요리법> 달걀과 같은 요리법으로 이용 가능하시구요. 후라이를 해서 드실경우. 일반 식용유보다 올리브유와 궁합이 더 잘맞아요. 거위알...
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홍콩, 심천, 마카오에서의 맛집, 요리들 모음 2011.12.13해당카페글 미리보기
지배인께 감사드립니다. 씨티 오브 드림(City Of Dreams)호텔에서 먹은 요리. 일반적인 밥에 곁들인 매캐니즈 요리. 맛있습니다. 그러나 제가 독립적으로 시킨 거위요리.. 아무리 거위기름이 좋다지만 기름이 그렇게 많이 나올줄이야.. 행여 거위가 추울까...
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거위간. 2011.04.21해당카페글 미리보기
인도적 차원에서 푸아그라 보이콧 서명운동이라도 벌여야 할 모양입니다. 아직 먹어보진 못했으나 저 멀리 산넘어 남촌에 계실지 모르는 그분과 마주앉아 함께하고팠던 거위간 요리 푸아그라 이젠 정내미 떨어졌습니다. 역시 조개구이가 좋을듯 합니다...