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유수암 오우재의 현충일 아침 2015.06.06해당카페글 미리보기
가을에 건 새우 넣고 끓인 된장 아욱국을 온전히 먹으려면 방문을 닫아야 한다지요? 쌈이나, 무침, 녹즙으로 사용 시 향이 너무 강한 참당귀보다는 향이 적당하다고 해서 더 많은 사랑을 받는다는 일당귀. 오늘 저녁은 삼겹살에 쌈으로 드셔보심이...
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사찰음식이 좋다 (담앤북스) 10 2013.09.14해당카페글 미리보기
채소건 묵나물이건 식재료 자체의 특징을 살려 국, 밥, 죽, 수프, 전, 튀김, 볶음, 무침, 샐러드, 찜, 장아찌 등으로 다양하게 활용하였다. 누구나 따라할 수 있는 132가지 레시피 이 책에는 밥 ․ 국 ․ 죽 ․ 수프 26가지, 겉절이 ․ 샐러드 ․ 면...
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(2) 단양엔 8경만 있는 게 아닙니다 2009.06.25해당카페글 미리보기
는 아니고 마늘 무침이라고 해야하나, 살짝 쪄서 갖가지 양념으로 무쳐 놓았다. 마늘고추장과 마늘된장, 날치알을 넣은 독특한...음식들 대부분엔 마늘이 덩어리째 들어간 게 많았다. 그 중에서도 특히 인상적이었던 건 '곤드레마늘밥'. 곤드레나물과 마늘...
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유수암 오우재의 현충일 아침 2015.06.06해당카페글 미리보기
가을에 건 새우 넣고 끓인 된장 아욱국을 온전히 먹으려면 방문을 닫아야 한다지요? 쌈이나, 무침, 녹즙으로 사용 시 향이 너무 강한 참당귀보다는 향이 적당하다고 해서 더 많은 사랑을 받는다는 일당귀. 오늘 저녁은 삼겹살에 쌈으로 드셔보심이...
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3부- 동심 그 언덕으로 -백두대간 40구간(진고개~만월봉) 2017.02.28해당카페글 미리보기
덜한 건 오직 그 무엇도 보이지 않는 은빛 찬란한 설원이라 거리감을 느끼지 못하는 탓일까요. 선두조 쪼이대장님의 교신이 다급하게 들려오기 시작합니다. "선두조는 대보대장님이랑 내가 응복산 방향으로 러셀을 하며 왔어요. 보통 일이 아닙니다. 눈이...
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가평 나들이~ 2012.06.05해당카페글 미리보기
밥먹기전에 손씻는건 어찌 알았는지?ㅎㅎ 배고플때 먹은 곤드레나물밥은 정말 맛있었읍니다.사람들이 줄서있어 조금 기다리는데...석석 비벼서... 맛깔스러운 밑반찬과 더불어.... 도토리묵무침 함께 포만감이 생길때까지 무자게 먹습니다~ㅎㅎ 점심식사도...
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유수암 오우재의 현충일 아침 2015.06.06해당카페글 미리보기
가을에 건 새우 넣고 끓인 된장 아욱국을 온전히 먹으려면 방문을 닫아야 한다지요? 쌈이나, 무침, 녹즙으로 사용 시 향이 너무 강한 참당귀보다는 향이 적당하다고 해서 더 많은 사랑을 받는다는 일당귀. 오늘 저녁은 삼겹살에 쌈으로 드셔보심이...
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이거 먹고 냠냠 저것 먹고 냠냠~ 2017.03.13해당카페글 미리보기
해 먹었습니다. 곤드레 나물-우리집엔 건나물이 아직까지 있어요. 부지런히 해먹고 새봄에 또 다시 건나물 만들어 나야겠죠...ㅎㅎ 무생채무침- 풋마늘 잎 몇 개 썰어 넣었어요. 아 콜라비도 쬐끔 들어갔네요. 김장김치가 지겨우면 무생채에 밥비벼먹으면...
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평창 여름 캠프 스케치 1) 2007.07.23해당카페글 미리보기
부추 무침 (이 모든 부추는 부추 하나님의 협찬에 의한 겁니다 . 전 먹을 때 마다 부추하나님께 감사를 드리며 먹었죠^^)을...식후경이라는 말 처럼 강좌를 내가 준비 해 왔더 하더라도 먹을 건 먹어주는 투철한 생존정신을 일단 발휘하고 배를 쓰다듬은...
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[판매팁]약선채소 꾸러미 3월2주차 레시피 2017.03.14해당카페글 미리보기
더덕구이,무침,장아찌,생채,꼬지산적,초고추장 샐러드,튀김 등 요리팁 : 더덕강정을 만들때, 부추나 시금치를 데쳐 더덕에 돌돌말아 녹말과 밀가루 소금조금 넣고 반죽을 해서 튀김옷을 입힌다. 밀가루만 하는것 보다 녹말가루를 사용하면 튀김이나 기름이...