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김장 2탄-윤씨네 총각무우 김치 2012.11.13해당카페글 미리보기
이어 김장 2탄 총각무우 김치 다 담갔습니다. 구경 하실래요? 총각무,갓,쪽파,천일염,양념(고추가루,멸치액젓,새우젓,마늘,생강,설탕) 멸치액젓은 직접 담가 다렸답니다. 어머님이 비린것과 안 친하셔서 생젓 거부...궂이 다리셨어요. 전 선우마당님 생젓...
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2017. 11. 18~19 - 12. 16 민들레 겨울 김장 담그기˚ 2018.01.17해당카페글 미리보기
대접할 수 있어서 참 좋습니다. 2차로 12월 16일에 원당고등학교와 인천고등학교 학생들이 와서 김장을 했습니다. 손님들이 “김치, 참 맛있다!” 하면 제일 기분이 좋습니다. 배추 600포기, 무우 180단을 김치로 완성되었습니다. 굴을 듬뿍 넣은 김장...
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겨울 김장무우 2012.08.24해당카페글 미리보기
며칠 전에 심은 겨울 김장무우가 싹이 텃다. 얼마 전까지는 비가 오지 않아 기우제를 지내고 난리를 쳤는데, 지금은 지루하게 며칠 째 계속 비가 오고 있다. 오늘도 하루종일 비가 내리고 있다. 친구들 구질구질한 날씨 건강들 챙기시게나- 텃밭을 가꾸는...
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본격적인 겨울의 시작 2023.11.11해당카페글 미리보기
본격적인 겨울의 시작이다. 좀 이른감이 있다. 오전에 운동을 나가려다가 다시 들어와 패딩을 입어야 할 정도의 날씨이니...당황스럽다. 아내는 어제 후배네 농장에서 실어온 배추와 무우로 김장을 하느라고 새벽부터 부산을 떨게 된다. 결국은 아래층에서...
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울집도 유기농 무우 처치 2022.12.12해당카페글 미리보기
세가지 무우를 심었어요. 작년에 심고남은 큰무우와 알타리. 나눔받은 빨간무까지… 김장하고 스티로폼박스 가득 담아 겨울내내...놓고 남은 찌질이들을 오늘모두 처치 했슴다. 작은무우를 크게써는것도 능력인듯^.^ 칼라풀하쥬? 밖에 널어놓은지 한시간도...
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강원도 정선 고랭지 작은배추, 쌈배추 무우 2022.11.03해당카페글 미리보기
14000원 (택배비 포함) 염지, 만두속 ,우거지 삶아 냉동후 겨울사용 권장 전화번호:*** -****-**** , 033-591-4999 로젠택배...김장의 공포에 벗어나 된장하나만 있으면 얼마든지 해치우고 무우는 귀잖으면 과일대신 깍아드시면 됩니다. 그런데 영양은...
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이틀간 여름김장 끝 2023.05.12해당카페글 미리보기
물건지고 양념 해놓으면 다한거다. 버무리기만 하면끝 사과.무우.양파.수제조미료 육수. 새우젓.수제멸치액젓.까나리.맵쌀풀 홍...입안이 개운한게 건강하고 상쾌한 맛이다. 겨울 김장때 까지 보약 같은 갓김치로 건강하기로..ㅎ 양념다 버무리고 완성...
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김장무우 파종. 겨울먹거리 모종 정식 2020.08.28해당카페글 미리보기
이른 아침 이지만 습하고 덥고.모기는 달라들고 겨우 먹거리 파종 ㅠㅠ 전년도에는 8.20일에 김장무우를 파종 했는데 태퐁영향으로 이제사 파종 마무리 브로콜리.양배추.상추,대파 모종 구입 잡초 와 수분 유지를 위하여 일부는 멀칭하고 나머지는 노지...
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김장밭 만들었어요^^ 2023.08.18해당카페글 미리보기
내려와 김장 심을 밭에 비닐 멀칭을 했어요 밭에 거름을 뿌리고, 갈아 엎고 , 밭을 정돈한 뒤 비닐을 씌웠습니다 무우, 배추, 갓 등 김장거리들을 심을건데 이렇게 밭을 만들어 놓으니 걱정이 없네요 함께 모여서 겨울 먹거리들을 준비하니 뿌듯 합니다
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산골텃밭소식 우리손녀 회장되고 강송헹님 김장 끝내고 2022.10.06해당카페글 미리보기
절여서 김장 했어요 이거 딸 아들 나누어 주고 가을하늘 코발트색에 뭉개 구름도 뜨고 산골텃밭에서 밭에 갔다오다 하늘대문 밑...앞산 바라보는 경치가 언제나 혼자 보는것을 아쉬워하고. 겨울이면 산으로 오르는길 낙엽길 늘상 혼자인것이 아쉽기는...