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돈가스 만들기 2018.03.05해당카페글 미리보기
1/4개, 마요네즈·소금·후춧가루 약간씩, 시판 돈가스소스 적당량) 만들기 1. 돼지고기 등심을 1cm 두께로 두툼하게 잘라 준비...방망이로 살살 두드려 펴준다 접시만큼 커다랗고 두툼한 경양식집 돈가스를 만들려면 이 단계가 중요하다. 등심이 잘리지...
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돈가스 만들기 2018.03.06해당카페글 미리보기
1/4개, 마요네즈·소금·후춧가루 약간씩, 시판 돈가스소스 적당량) 만들기 1. 돼지고기 등심을 1cm 두께로 두툼하게 잘라 준비...방망이로 살살 두드려 펴준다 접시만큼 커다랗고 두툼한 경양식집 돈가스를 만들려면 이 단계가 중요하다. 등심이 잘리지...
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싸다, 푸짐하다, 맛있다! 소문난 돈가스 전문점 2012.02.16해당카페글 미리보기
돈가스를 만들기 위해 셰프의 손은 쉴 틈이 없다. 망치로 두드려 얇게 만들수록 고기가 더 고소하고 부드러워지기 때문에 수고롭지만 매일같이 정성을 들인다. ‘고구마치즈돈가스’와 ‘날치알치즈돈가스’는 남녀노소 불문하고 좋아하는 인기 메뉴인데...
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유명 맛집 부럽지 않은 [함박스테이크] 2017.06.28해당카페글 미리보기
썬다. - 돈가스소스, 토마토케첩, 맛술, 물엿, 설탕, 물을 넣고 섞어 준비한다. - 중약불로 달군 팬에 버터를 약간 녹인 뒤 양파...줄어들면 소금과 후춧가루를 넣고 불을 끈다. [고기반죽 만들기] - 중불로 달군 팬에 버터를 약간 녹인 뒤 다진 양파를...
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유명 맛집 부럽지 않은 [함박스테이크] 2017.06.29해당카페글 미리보기
썬다. - 돈가스소스, 토마토케첩, 맛술, 물엿, 설탕, 물을 넣고 섞어 준비한다. - 중약불로 달군 팬에 버터를 약간 녹인 뒤 양파...줄어들면 소금과 후춧가루를 넣고 불을 끈다. [고기반죽 만들기] - 중불로 달군 팬에 버터를 약간 녹인 뒤 다진 양파를...
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유명 맛집 부럽지 않은 [함박스테이크] 2016.07.01해당카페글 미리보기
썬다. - 돈가스소스, 토마토케첩, 맛술, 물엿, 설탕, 물을 넣고 섞어 준비한다. - 중약불로 달군 팬에 버터를 약간 녹인 뒤 양파...줄어들면 소금과 후춧가루를 넣고 불을 끈다. [고기반죽 만들기] - 중불로 달군 팬에 버터를 약간 녹인 뒤 다진 양파를...
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파슬리의 효능 2016.11.17해당카페글 미리보기
모양을 만들기 때문에 요리 데코레이션으로 자주 사용한다. 이것 때문에 이탈리안 파슬리보다 더 자주 쓰게 되었으며, 요리사들이 향신료와 장식용으로 많이 사용하게 되었다. '이탈리안 파슬리' 품종은 어릴 때는 파슬리 향이 강하지만 나중에는 향이...
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VJ특공대에서 나온 맛집 모음 2007.04.25해당카페글 미리보기
호텔 경양식 - 피렌체 (연어스테이크) : 393-4879 날씨와 입맛의 상관관계 - 삼성동얼큰수제비508-8297 - 황도바지락칼국수501-8316 - 나그네 파전 : 02) 964 - 4415 - 낙서 파전 : "나그네 파전"과 같은 골목 (회기역에서 경희대 방면 50미터 016PCS와...
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VJ특공대 맛집 리스트 2008.07.13해당카페글 미리보기
호텔 경양식 - 피렌체 (연어스테이크) : 393-4879 날씨와 입맛의 상관관계 - 삼성동얼큰수제비508-8297 - 황도바지락칼국수501-8316 - 나그네 파전 : 02) 964 - 4415 - 낙서 파전 : "나그네 파전"과 같은 골목 (회기역에서 경희대 방면 50미터 016PCS와...
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아이들이 좋아하는 집에서 만드는 돈가스 2009.04.11해당카페글 미리보기
1/4개, 마요네즈·소금·후춧가루 약간씩, 시판 돈가스소스 적당량) 만들기 1. 돼지고기 등심을 1cm 두께로 두툼하게 잘라 준비...방망이로 살살 두드려 펴준다 접시만큼 커다랗고 두툼한 경양식집 돈가스를 만들려면 이 단계가 중요하다. 등심이 잘리지...