카페검색 본문
카페글 본문
-
맛 있는 영양 반찬 들깨가루 고구마줄기볶음 2020.02.14해당카페글 미리보기
급강하하면 고구마를 캐는 시절이 돌아왔음을 직감하지요. 고구마덩굴을 걷기 전, 이즈음에 먼저 찬이슬 맞은 고구마 잎 줄기를 따서 잎을 떼내면 잎자루만 남습니다. 바로 이 잎자루(줄기)를 껍질을 벗겨 말리거나 생으로 김치도 담그고 생선 요리를 할때...
-
맛 있는 영양 반찬 들깨가루 고구마 줄기 볶음 2018.11.03해당카페글 미리보기
급강하하면 고구마를 캐는 시절이 돌아왔음을 직감하지요. 고구마덩굴을 걷기 전, 이즈음에 먼저 찬이슬 맞은 고구마 잎 줄기를 따서 잎을 떼내면 잎자루만 남습니다. 바로 이 잎자루(줄기)를 껍질을 벗겨 말리거나 생으로 김치도 담그고 생선 요리를 할때...
-
고구마줄기 볶음 & 엄니표 반찬 2019.08.24해당카페글 미리보기
고구마줄기를 엄니가 수확해오셨어요 낭군님과 껍질 벗겨 후다다닥~~~ 살짝 삶아줘서 양파랑 하늘고추 넣고 고추기름 넣고...밥 먹으려는 차에 엄니표 반찬이 왔어요 으아~~~!!! 강된장과 호박잎찜에 고추멸치볶음~~~ 진수성찬이예요~~~ ㅋ.ㅋ...
-
셰프, 현정 2024.07.05해당카페글 미리보기
들어온 반찬을 맛보고는 "다 엄마 아래에요" 이럴때 울컥 ~~ *에필로그 이제 전처럼 일도 요리도 줄여야한다. 발등에 결정종도 나고 올해 처음으로 겨드랑이에 땀띠도 생겨 그 따가움이 눈물겹다. 잊을만하면 두드러기처럼 난다. 일하지 말라는 계시같다...
-
카모테(고구마) 순을 이용한 반찬 만들기 2014.06.15해당카페글 미리보기
카모테(고구마) 순을 이용한 반찬 만들기 1. 필리핀 식 샐러드 가. 잎만 잘 골라 떼어서 깨끗하게 씻는다. 나. 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데친다. 다. 데친 카모테를 꺼내어 짜서 물기를 빼준다. 라. 토마토를 사각 형태로 1cm쯤 되게 썬다. 마...
-
(끌어올림) 무농약 고구마줄기가 - 한창이에요. 추석명절에 별미맛 고구마김치 만들어 보세요~~ 2019.08.30해당카페글 미리보기
좋지요. 영양많은 고구마줄기와 잎을 활용해서 맛있는 반찬 한 번 만들어 보세요. 수미네 반찬으로 나왔던 고구마줄기 두부조림 고구마줄기 김치 고구마줄기 들깨볶음 고구마잎 무침 고구마잎 김치 고구마잎 전 고구마순(줄기와 잎) 파스타 이 외에도...
-
고구마줄기와 잎이 너무 무성합니다. 2009.07.16해당카페글 미리보기
5월27일 호박고구마를 심었는데 지금 줄기와잎이 너무 무성합니다. 위에 줄기와 잎이 무성하면 뿌리가 빈약할것인데 어떻게 해야...지도해 주십시요(장마 폭우로 사진 찍지못했음) (제짧은 소견: 줄기를 들고 잎줄기를 중간,중간에 솎아낸다. 줄기는 반찬용.)
-
고구마의 유래와 효능 효과 2022.04.07해당카페글 미리보기
장의 활동을 도와 잦은 설사나 변비를 완화하고 다이어트에 도움을 준다. 고로 비만이 진행되거나 비만인 사람은 고구마줄기와 잎을 반찬으로 즐겨 먹으면 살을 빼는데 도움을 준다. 고구마는 생것보다 찌거나 구운 것이 더 효과를 높인다. 비타민은 열에...
-
항암, 당뇨, 변비치료에 좋은 고구마. 2019.09.30해당카페글 미리보기
장의 활동을 도와 잦은 설사나 변비를 완화하고 다이어트에 도움을 준다. 고로 비만이 진행되거나 비만인 사람은 고구마줄기와 잎을 반찬으로 즐겨 먹으면 살을 빼는데 도움을 준다. 고구마는 생것보다 찌거나 구운 것이 더 효과를 높인다. 비타민은 열에...
-
고구마꽃이 피었습니다~♪♩ 2014.08.05해당카페글 미리보기
올해도 만들어 먹게 되네요. 가을 겨울엔 영양간식으로 고구마가 제격이지만 요즘 같은 여름철엔 고구마순나물이나 줄기로 만든 반찬이 맛있습니다. 특히 고구마 잎과 줄기에는 비타민C가 고구마보다 많으며 단백질은 배추나 상추보다 많고 탄수화물은...