카페검색 본문
카페글 본문
-
놀부보쌈 창업 정보 2008.01.28해당카페글 미리보기
평수는 주방공간을 포함한 실평수이며, 매출과 직결되는 요소 가운데 하나로서 본사에서 테이블 회전수, 객단가 등을 충분히 고려하여 정한 기준평수입니다. 따라서 상권에 따라 한두평 정도의 유동성이 있으며, 보쌈을 상권에 따라 30평내의 소형점포로...
-
보쌈 2007.10.17해당카페글 미리보기
보쌈은~~ 약탈혼(掠奪婚)의 일종으로 정식 결혼을 하지 못한 빈한한 하층민이나 재가가 허용되지 않은 과부들, 양반가 자녀들의 액땜을 위해 이용되었다. 고려시대에는 ‘자녀안(子女案)’이라 하여 양반의 여자로 부정한 일을 하거나 3번 이상 개가한...
-
송파맛집 3가지느낌 가락시장-보쌈마루~ 2014.07.29해당카페글 미리보기
맛집을 알아보게 됬는데~~ 에휴~~ 괜히 모임장소를 알아본다고 했나.... 장소도 장소지만~ 메뉴도 여러 사람의 입맛을 고려하다 보니 에로사항이 많더라고요 그러던 참에~~ 장소도 적당하고~~ 메뉴도 다들 좋아할꺼 같은 보쌈집을 발견했답니다~ 보쌈마루...
-
마늘 보쌈 섭취 2015.05.04해당카페글 미리보기
나았던 잡채. 먹을만 하다. 이정도면 우수함 보쌈이 등장한다. 마늘비를 맞은 보쌈이다. 아까워서 첫 제질이 망설여 지지만 먹기...필리핀 세부 SM시티에 7호점이 입점하는데 갈릭치킨을 심히 고려중이다.(젠틀맨) 세부 놀러오시면 두달 뒤엔 SM몰에서 저...
-
손님 초대요리 만들기 (보쌈의 요리들) 2010.01.07해당카페글 미리보기
메인 요리는 돼지고기 보쌈/홍어회/양장피/수삼냉채/야채 샐러드/잡채 주요리후 밑반찬 주요리를 드신후 사골국과함께 밑반찬을...요리 계획세우기 손님을 초대하기 위해 음식을 장만할떄 가장 중요한것은 손님의 연령대와 식성을 고려 하는것이 좋다...
-
이맘때가 젤 맛있는 김치보쌈 2013.11.27해당카페글 미리보기
했구요. 고려중엽 이규보가 쓴 동국이상국집의 가포육영에는 "무 장아찌는 여름 반찬에 좋고, 소금 절인 무는 겨울내내 반찬"이라는 이야기가 나오는 데요. 이는 김치의 역사를 대변하고 이후...... 조선중기때 고추가 들어오면서 재료와 제조법이 다양해...
-
진주 - 마늘보쌈 2015.05.04해당카페글 미리보기
나았던 잡채. 먹을만 하다. 이정도면 우수함 보쌈이 등장한다. 마늘비를 맞은 보쌈이다. 아까워서 첫 제질이 망설여 지지만 먹기...필리핀 세부 SM시티에 7호점이 입점하는데 갈릭치킨을 심히 고려중이다.(젠틀맨) 세부 놀러오시면 두달 뒤엔 SM몰에서 저...
-
굴전과 굴보쌈 2016.12.12해당카페글 미리보기
굴보쌈입니다. 굴은 대표적인 겨울해산물입니다. 추워질수록 맛이 들고 알이찹니다. 더군다나 생산량도 매해 넉넉해 겨울철 흔하게 즐길수 있는 해산물이기도 합니다. 굴양식이 안받침하고 있기때문인데요. 매해 26만톤이상 생산되고 있어요. 중국다음으로...
-
제361차(12/17/23) 산행결과 보고 : 금정산 미륵봉 "송년산행" 2023.12.20해당카페글 미리보기
30여분 뒤에 율리역에서 출발 코스 벗어나 상봉하지 못하고, 따로 하산후 뒷풀이에서 합류함. - 날도 춥고, 윤풀 컨디션 고려 미륵봉 아래 680봉에서 증명사진찍고 미륵사로 하산함 - 뒷풀이:백년국밥 보쌈수육 대자,국밥1,맛보기수육1 ※ 향후 계획 : 01...
-
이 맘때 딱 맛있는 수육 맛있게 삶기, ~~ [김치와 함께 먹는 보쌈] 2013.11.21해당카페글 미리보기
했구요. 고려중엽 이규보가 쓴 동국이상국집의 가포육영에는 "무 장아찌는 여름 반찬에 좋고, 소금 절인 무는 겨울내내 반찬"이라는 이야기가 나오는 데요. 이는 김치의 역사를 대변하고 이후......조선중기때 고추가 들어오면서 재료와 제조법이 다양해...