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(수정) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...201-2 [ 비타민-K, 골다공증, 동맥경화 &혈관질환, 골밀도 활성화 ,고함유 식품] 2023.09.07해당카페글 미리보기
그리고 재배방식에 따라 약간 다를 수 있으며~. 들기름을 제외한 , 패스트푸드 & 가공식품류, 그리고 모든 식용유 & 쇼트닝유 등은 투병중 섭취대상이 아니므로 기재내용에서 제외하였습니다 ,~. 그리고 비타민-K는 대부분 식품에 전반적으로 골고루 함유...
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과메기는 고수 나물이 궁합 2011.12.20해당카페글 미리보기
과메기와 만나면서 궁합이 맞다보니 과메기를 먹을 때는 고수나물과 함께 라는 우리만의 먹는 방식을 벌써 여러해째 해오고있다...못한다. 그리하여 우리 친구들끼리 많이 재배해서 과메기 산지에 고수를 공급하고 특허까지 받자는 농담이 나오기도 했다...
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고수들에게 들었다! 제철 식재료 야무지게 고르는 요령 2009.11.04해당카페글 미리보기
숙지하도록. 나물과 견과류, 한약재, 녹용, 인삼, 제수용품 등을 저렴하게 구입하고 싶다면 경동시장을 추천한다. 수산물은 노량진수산시장이, 축산물은 마장동 대형 축산물시장이 대표적이다. 새벽 4~6시에 오픈하기 때문에 새벽 5~6시에는 가야 좋은...
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고수/호유(胡荽) 2012.12.02해당카페글 미리보기
고수나물] 학명: Coriandrum sativum L. 분류군: Umbelliferae(산형과) 일명: コエンドロ 영명: Coriander, Chinese Parsley 잎 잎은 빈대 냄새가 나고 근생엽은 엽병이 길지만 위로 갈수록 짧아지며 밑부분이 모두 엽초로 된다. 밑부분의 잎은 1~2회 우상...
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남성들에 필요한 고수풀_ 향채(香菜)_샹차이 2020.11.19해당카페글 미리보기
많이 재배한다. 높이 30∼60cm이다. 풀 전체에 털이 없고, 줄기는 곧고 가늘며 속이 비어 있고 가지가 약간 갈라진다. 잎에서 빈대 냄새가 나고, 뿌리에 달린 잎은 잎자루가 길지만 위로 올라갈수록 짧아지며 밑부분이 모두 잎집이 된다. 밑부분의 잎은...
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소화불량, 식욕부진, 전립선염에 아주 좋은 고수풀 2020.03.22해당카페글 미리보기
많이 재배한다. 열매(호유실): 가을에 열매 이삭을 따 털어서 모은다. 성분: 열매에 정유가 0.8~1.5% 들어 있다. 그 주성분은 d-리날로올(65~80%), 피넨(α,β), 디펜텐, P-T시멘(P-시몰, 탄화수소 총량 20%), 리날릴아세타트, 보르닐아세타트, 테르피놀렌...
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월별 채소류 파종 및 모종심기와 재배관리 요령 2016.06.09해당카페글 미리보기
파종 고수 씨앗파종 흙 마르지 않게 2주후 싹나옴 5월~ 여름 당근(봄) 당근(가을) 씨앗파종 솎아내기 가을당근파종 7월하~8월초 비트 씨앗파종 솎아내기 5월~잎수확 6월~뿌리수확 열무 얼갈이 알타리 씨앗파종 솎아내기 벌레잡기 5월~ 대파(조선) 씨앗파종...
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고수(코리앤더- coriander 또는 실란트로 -cilantro) - 향신료 2016.10.28해당카페글 미리보기
잎은 나물 또는 잎 줄기 채소로 이용하거나, 열매를 향신료로 사용한다. 또한 조림 요리 등은 줄기와 뿌리도 사용된다. 잎은...모노 테르펜 류는 증발하기 쉽고, 건조에 약하기 때문에 건조한 고수 잎으로 판매되고 있는 상품에는 독특한 향기는 거의...
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고소나물 2015.04.10해당카페글 미리보기
고수나물(고소나물) 일반인들에게는 잘 알려져 있지 않으나, 성질이 차서 몸의 열을 내리게 하므로 스님들의 수양에 도움이 된다 하여 예로부터 절에서 많이 재배한다. 잎에서 나는 독특한 향은 비누 냄새 또는 고무 탄 냄새에 비유되기도 하는데 입에도...
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부추, 고수, 방아잎 씨앗 2014.03.03해당카페글 미리보기
참 좋았습니다. 조금은 생소한 고수와 방아잎은 독특한 향을 지닌 나물입니다. 좋아하시는 분들도 많지만, 향을 부담스러워...힘들어서 다른 죽정이가 많이 들어 있어요. 씨 뿌릴때 같이 뿌리시면 재배 하시는데는 지장이 없으십니다. 부추, 고수, 방아...