카페검색 본문
카페글 본문
-
여러가지 소스 만드는 법.. 2010.11.10해당카페글 미리보기
확인한 후 첨가물과 숙성 정도를 잘 살펴 원료가 국산인지, 자연 숙성된 것인지를 따져본다. ● basic 1. 고추냉이 간장소스 간장 3큰술, 고추냉이 1큰술, 설탕·참기름·참깨 1작은술씩, 레몬즙 ½작은술 →볼에 간장, 고추냉이, 설탕, 참기름, 레몬즙을...
-
김대호 아나운서가 퇴근 후 다녀간 맛집 2023.07.01해당카페글 미리보기
나왔지만, 현재는 6900원으로 가격이 올랐다. 고기를 주문하고 불판 위에 올린 후 육즙이 나오면 스테이크 소스, 고추냉이 소스, 매운 소스가 준비되어 있으니 취향에 따라 찍어 먹으면 된다. 혼자 먹을 수 있는 1인 좌석도 있어 혼밥을 해야 할 때 부담...
-
오늘온 집밥 연어요 2023.10.14해당카페글 미리보기
일단 레몬즙 뿌린후 단초물을 만들어 초밥을 만들었어요 밥이 아주 찰지네요 탈탈소스랑 고추냉이간장 연어초밥을 일단 한점 만들어보아효 어묵탕 곁들여서ᆢ 이런 냉장고에술이 동났네요 남은술 청하는 낭군이ᆢ 제가직접만든 오디주에요 댓병짜리 남은거...
-
고추냉이 가래떡꼬치 2006.05.04해당카페글 미리보기
고추냉이 가래떡꼬치 ⊙준비할 재료 가래떡 2개, 대파 1대, 붉은 고추 2개, 소스(고추냉이 2큰술, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 맛술 3큰술, 청주 ½컵, 물엿 1큰술, 다시마(5X5cm) 1장, 가다랑어포 30g, 물 1컵) ⊙만드는 방법 ① 소스 재료 중 고추냉이와...
-
레몬소스메밀국수정식 2009.07.17해당카페글 미리보기
0.2cm 두께로 곱게 채 썰어 찬물에 담근다. 레몬은 0.2cm 두께로 동그랗게 슬라이스한다. 무순은 다듬어 깨끗이 씻는다. 3. 고추냉이 무소스 만들기 껍질을 벗겨 강판에 간 무의 즙을 적당히 제거한 다음 고추냉이가루를 취향껏 섞는다. 4. 면 삶기 끓는...
-
소스 만드는법 2006.09.04해당카페글 미리보기
물을 넣고 끓인다. ④ 한소끔 끓으면 고수를 넣고 믹서에 간다. ⑤ ④를 한번 더 끓여 식힌 뒤 튀김과 곁들여 낸다. 고추냉이간장소스 준비할 재료 간장 1½컵, 맛술 ¼컵, 청주 ¼컵, 식초 ½컵, 다시마(5×5cm) 1장, 가쓰오부시 10g, 레몬 ⅓개...
-
연어샐러드, 훈제연어, 연어요리. 연어 샐러드 소스 만드는법 2013.05.13해당카페글 미리보기
소스 알려드립니다 ^^* 재료 냉동훈제연어 200g, 어린잎채소 50g, 마늘 10톨, 케이퍼 1큰술, 식용유 3큰술 고추냉이 크림소스: 고추냉이(와사비)1/2큰술, 다진양파 1큰술, 배즙 1큰술, 레몬즙 1작은술, 설탕 1/2작은술, 간장 1/2작은술, 하프 마요네즈 2큰...
-
연어요리. 연어 샐러드 소스 만드는법 2014.02.04해당카페글 미리보기
소스 알려드립니다 ^^* 재료 냉동훈제연어 200g, 어린잎채소 50g, 마늘 10톨, 케이퍼 1큰술, 식용유 3큰술 고추냉이 크림소스: 고추냉이(와사비)1/2큰술, 다진양파 1큰술, 배즙 1큰술, 레몬즙 1작은술, 설탕 1/2작은술, 간장 1/2작은술, 하프 마요네즈 2큰...
-
능 소스를 내 손으로 토마토케첩과 마요네즈 2015.06.19해당카페글 미리보기
조금씩 부으면서 거품기로 힘껏 저어 농도를 걸쭉하게 만든다. TIP 홈메이드 마요네즈는 별미 소스로도 요긴한데, 디종머스터드, 핫 소스, 고추냉이, 허브 등을 첨가하면 색다른 맛을 낼 수 있다. 1 마요 소스 새우튀김 마요네즈는 튀김 요리가 많은 중국...
-
산당 임지호의 다양한 소스 2011.06.14해당카페글 미리보기
것, 측백나무 소스, 녹차 우린 물 10) 쪽파 소스 : 쪽파 채, 조선간장, 들기름, 잣 소스, 라임 오렌지 즙, 녹차 우린 물 11) 고추냉이 소스 : 생와사비, 진간장, 조선간장, 수수밥, 정종, 요리 술 12) 민트 소스 : 민트, 조선간장, 들기름, 매운 고추 다진...