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고추장아찌 만드는방법좀 알려주세요..^^ 2010.10.11해당카페글 미리보기
주말에 친정갔는데 친정엄마가 고추따오셔서 다듬어 고추장아찌를 만드시더라구요.. 항아리에 고추장만넣고덮으시길래 너무쉬워보여 저도 고추밭에가서 고추 한바구니따와서 어젯밤에 집에와 깨끗이씻어 물기제거후 꼭지 자르고 바늘로 구멍내고 오늘아침...
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더덕장아찌 만드는법 2011.08.15해당카페글 미리보기
두면 장아찌 담갔을 때 국물이 안 생기고 밑간이 되어있어 맛이 좋구요. 된장에 박아 일주일 동안 맛을 낸 된장을 흝은 뒤 된장물을 손으로 짜내면 더덕향이 풍부한 더덕쌈장도 얻을 수 있어요. (단 시간이 오래걸리고 번거롭다는 단점) 두번째는 손질한...
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황태 장아찌 만드는 법 2012.08.27해당카페글 미리보기
입맛 돌게하는 황태 장아찌 만드는 법 오늘은 간단하고 손쉬운 밑반찬 황태 장아찌를 만들었어요. 황태는 살만 발라 포장된 걸 사다 해보니 편하고 좋네요. 재료: 황태 100g, 양념장:고추장(4),고추가루(2),매실청(2),꿀(2),진간장(1),청주(1),다시마물...
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항암효과 있다는 마늘 장아찌 만드는법 2003.07.02해당카페글 미리보기
간장에 넣었다가 같은 양념에 무쳐 먹는 것으로 그 종류에는 여러가지가 있다. 마늘장아찌, 고추장아찌, 달래장아찌, 무우장아찌, 파장아찌, 양파장아찌, 깻잎 장아찌 등이 있다. [주재료] 간장(양조간장) 200g, 마늘(풋마늘) 400g, 설탕(백설탕) 32...
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고추짱아찌 만드는 법 2014.10.05해당카페글 미리보기
그냥 먹어도 맛있지만 오늘은 따따블로 더 맛있게 무침했어요 부재료는 마늘과 대파흰부분을 다져 준비해요 고추장아찌양념준비~~ 고추장1큰술,고추가루1큰술반,매실액2큰술,사과식초1큰술,고추장아찌국물5큰술을 넣어 고추장아찌양념장만들어요 고추...
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굴 파래무침과 감말랭이 장아찌 만드는법~~~ 2013.11.21해당카페글 미리보기
무절임(식초1큰술 설탕1큰술 소금1/2작은술에 절여 줍니다) 파래무침양념:멸치액젓2큰술 식초1큰술 매실청1술 다진마늘1큰술 고추가루1큰술 통깨조금 감말랭이장아찌:감말랭이300g 맛간장1큰술 고추장2큰술 매실청2큰술 쪽파1뿌리 통깨조금 굴은 배송 되어...
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항암효과가 있다는 마늘 장아찌 만드는법 2003.07.02해당카페글 미리보기
간장에 넣었다가 같은 양념에 무쳐 먹는 것으로 그 종류에는 여러가지가 있다. 마늘장아찌, 고추장아찌, 달래장아찌, 무우장아찌, 파장아찌, 양파장아찌, 깻잎 장아찌 등이 있다. [주재료] 간장(양조간장) 200g, 마늘(풋마늘) 400g, 설탕(백설탕) 32...
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실패없이 담그는 ...6월의 초록매실<매실장아찌와 매실고추장장아찌> 2011.06.12해당카페글 미리보기
매실 고추장아찌> 재료 매실특대,유기농설탕, 올리고당,찹쌀고추장 겨울에는 김장을 담그고... 6월이 되면 매실이나 오디로 일 년 먹을 쳔연조미료, 천연소화제를 장만하느라 바빠집니다. 우리 식탁에서 다양하게 이용되는 매실...건강하고 칼로리는 반...
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마늘쫑 고추장 멸치볶음 만드는법, 마늘종 멸치볶음 2014.05.19해당카페글 미리보기
마늘쫑 고추장멸치볶음 만드는법 마늘종멸치볶음, 마늘쫑 멸치볶음 풋풋한 국산 마늘쫑이 제철입니다 장아찌도 담고... 매콤하게...6쪽, 참기름 1/2작은술, 참깨 1/2큰술 양념장: 고추기름 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 설탕 1큰술, 올리고당 2...
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풋마늘대 장아찌 만드는법 2011.04.25해당카페글 미리보기
담굴텐데요... 한번에 많이 담구지 않고... 조금씩 담구어서.. 맛나게 먹고 떨어트릴거에요.. [출처] 풋마늘장아찌-최요비따라잡기 (오븐Cook 요리Cook) |작성자 말똥엄마 풋마늘대를 작년에는 고추장에만 했는데 간장에 해보면 어떨까 해서 검색했더니...