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각종 양념장 만드는 법 2010.04.07해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법 : 핏물...
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멍게비빔밥 - 이순신 장군이 즐긴 향긋한 웰빙 밥상. 2010.02.14해당카페글 미리보기
양념장 : 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 발효겨자 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ½작은술, 깨소금, 참기름 조금씩. 멍게는 꼭지를 자른 다음에 손가락이나 숟가락을 몸통속으로 넣어 멍게살을 꺼내어 흐르는 물...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2011.07.17해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2.갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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[전주여행] 전통음식 무형문화재 39호이자, 전주음식 명인 1호가 만든 유명한 전주 비빔밥......16 2021.01.09해당카페글 미리보기
김 등이다. 이중 특히 전주비빔밥의 가성비와 비주얼 그리고 풍미에 중요한 작용 을 하는 것은 콩나물· 황포묵· 고추장· 쇠고기육회(또는 쇠고기볶음)·접장·참기름이다. . . .. 맛 있는 전주 비빔밥을 만드는 법은 양지머리를 푹 끓여 만든 육수를...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
소고기 육회 라이스빈 쉐프님이 알려주는 탐스럽게 핀 장미 떡케익[만개의쉐프레시피] 라이스빈 쉐프님이 알려주는 흰 꽃잎이 우아한 라넌큘러스 떡케익[만개의쉐프레시피] 라이스빈 쉐프님이 알려주는 분홍잎이 소담소담~ 국화 떡케익[만개의쉐프레시피...
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[전주여행] 전통음식 무형문화재 39호이자, 전주음식 명인 1호가 만든 유명한 전주 비빔밥......16 2021.01.09해당카페글 미리보기
김 등이다. 이중 특히 전주비빔밥의 가성비와 비주얼 그리고 풍미에 중요한 작용 을 하는 것은 콩나물· 황포묵· 고추장· 쇠고기육회(또는 쇠고기볶음)·접장·참기름이다. . . .. 맛 있는 전주 비빔밥을 만드는 법은 양지머리를 푹 끓여 만든 육수를...
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요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2011.07.23해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2.갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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각종 양념장 소스 다데기 레시피 등 352가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
고기고추장구이 <불고기 양념장> 재료: 간장4큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술, 다진마늘3큰술, 배즙1/2컵, 양파즙1/4컵, 후춧가루약간, 깨소금약간, 참기름 약간 --- 쇠고기불고기 <치즈 드레싱> 재료:크림치즈3큰술, 레몬즙1/3컵, 설탕1작은술, 올리브오일3큰...
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전국 지방별 맛의 특징과 대표적인 향토음식 - 경상남도 2015.04.20해당카페글 미리보기
쇠고기육회를 쓰는 점과 ‘엿꼬장’이라는 특별하게 만든 고추장을 쓰는 점 등도 특이하다고 할 수 있다. 물메기 떡국 멸치장국국물에 흰떡과 물메기를 넣어 끓인 것이다 . 멸치장국국물을 끓이다가 흰떡을 넣고 끓으면 토막 낸 물메기를 넣어 끓인 다음...
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[스크랩] (요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2013.05.24해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2.갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...