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임금님진상품인 유자, 당유자, 유자불고기 비타민 C가 풍부한 유자는 동물성 단백질이 풍부한 쇠고기와 같이 요리하면 궁합이 맞는 식품 2016.12.02해당카페글 미리보기
유자, 황유자, 실유자가 있고, 한국, 일본, 중국, 일본에서 생산되는데 한국산이 가장 향이 진하고 껍질이 두껍다. 국내 주요...유자는 감기 예방뿐만 아니라 [동의보감]에 ‘술독을 풀어주고 술 마신 사람의 입 냄새까지 없애준다’ 라고 쓰여 있는데...
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김춘희 씨에게 배우는 고흥 토속 음식 2013.01.29해당카페글 미리보기
중에는 유자를, 별미 중에는 갯장어를 으뜸으로 친다. 다른 지방에서 참장어, 바닷장어로 부르기도 하는 갯장어는 일본으로 수출...일가견 있는 일본인들이 가장 맛있는 하모로 꼽는 것이 고흥산 갯장어다. 그런 만큼 수출할 때 ‘한국산’이 아닌 ‘고흥...
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인삼, 유자, 밤의 기력보강 궁합 2013.03.30해당카페글 미리보기
전남 고흥, 완도와 제주도 등의 남부 지방에서 주로 재배되고 있다. 국내산은 향이 진하고 두꺼운 껍질을 가지고 있어 높은 품질을 자랑한다. 유자는「본초강목」에 혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다고 기록되어져 있을 정도로 역사가 깊다. 유자에는...
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인삼, 유자, 밤의 기력보강 궁합 2013.12.19해당카페글 미리보기
전남 고흥, 완도와 제주도 등의 남부 지방에서 주로 재배되고 있다. 국내산은 향이 진하고 두꺼운 껍질을 가지고 있어 높은 품질을 자랑한다. 유자는「본초강목」에 혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다고 기록되어져 있을 정도로 역사가 깊다. 유자에는...
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인삼, 유자, 밤의 기력보강 궁합 2013.04.30해당카페글 미리보기
전남 고흥, 완도와 제주도 등의 남부 지방에서 주로 재배되고 있다. 국내산은 향이 진하고 두꺼운 껍질을 가지고 있어 높은 품질을 자랑한다. 유자는「본초강목」에 혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다고 기록되어져 있을 정도로 역사가 깊다. 유자에는...
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인삼, 유자, 밤의 기력보강 궁합 2013.07.17해당카페글 미리보기
전남 고흥, 완도와 제주도 등의 남부 지방에서 주로 재배되고 있다. 국내산은 향이 진하고 두꺼운 껍질을 가지고 있어 높은 품질을 자랑한다. 유자는「본초강목」에 혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다고 기록되어져 있을 정도로 역사가 깊다. 유자에는...
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유자 2021.12.22해당카페글 미리보기
시고 쓰지만 향기가 좋은 과일로 요즘은 유자차와 유자술을 만드는데도 널리 쓰이고 있다 그러나 유자차는 겨울에 많이 먹는...법을 이용해야 한다. 유자의 국내 주요생산지로는 남해, 거제, 통영과 전남의 고흥, 완도, 장흥, 진도 등이나 장보고가 가져와...
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인삼, 유자, 밤의 기력보강 궁합. 2013.04.13해당카페글 미리보기
전남 고흥, 완도와 제주도 등의 남부 지방에서 주로 재배되고 있다. 국내산은 향이 진하고 두꺼운 껍질을 가지고 있어 높은 품질을 자랑한다. 유자는「본초강목」에 혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다고 기록되어져 있을 정도로 역사가 깊다. 유자에는...
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인삼, 유자, 밤의 기력보강 궁합 2013.03.30해당카페글 미리보기
전남 고흥, 완도와 제주도 등의 남부 지방에서 주로 재배되고 있다. 국내산은 향이 진하고 두꺼운 껍질을 가지고 있어 높은 품질을 자랑한다. 유자는「본초강목」에 혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다고 기록되어져 있을 정도로 역사가 깊다. 유자에는...
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유자의 효능 2021.12.02해당카페글 미리보기
전남 고흥. 완도. 장흥. 진도, 경남 남해. 거제. 통영 등에서 연간 1만t가량 생산된다. 향이 짙고 껍질이 두껍기로는 국산을...중국에서도 일부 생산되나 수입되지는 않는다. ♦️컵에 유자즙 20%,뜨거운 물 80%를 섞은 후 꿀 1차숟갈을 타서 만든 유자즙을...