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제철 나물 곤드레로 면역력 지키세요 2020.11.28해당카페글 미리보기
담아 참깨를 뿌려 마무리한다. *요리 Tip 숨이 죽을 수 있으니 많은 양을 한 번에 버무리지 말고 먹기 직전 버무린다. 곤드레 잎이 억세면 소금물에 살짝 데쳐 같은 양념으로 버무려 주거나 초고추장 양념을 이용해 새콤달콤 겉절이처럼 무침을 해도 좋다...
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곤드레 나물의효능 2014.01.04해당카페글 미리보기
양념을 해서 먹어도 된다. 3.뚝배기 된장찌게에 갖은 양념을 해서 비벼먹어도 쌉쌀하게 먹을 수 있다. *곤드레 짱아지 - 생채의 곤드레 나물 잎만 사용한다. - 씻은 나물의 물기를 털고 차곡차곡 담는다. - 그릇에 담긴 곤드레 나물을 꼭 눌러준다 - 양념...
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제철 나물 곤드레로 면역력 지키세요 2020.11.28해당카페글 미리보기
담아 참깨를 뿌려 마무리한다. *요리 Tip 숨이 죽을 수 있으니 많은 양을 한 번에 버무리지 말고 먹기 직전 버무린다. 곤드레 잎이 억세면 소금물에 살짝 데쳐 같은 양념으로 버무려 주거나 초고추장 양념을 이용해 새콤달콤 겉절이처럼 무침을 해도 좋다...
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곤드레 2017.06.18해당카페글 미리보기
약으로 쓰이는데, 지혈, 소염, 이뇨작용, 지열, 해열, 소종 외에도 민간에서는 부인병에 치료약으로 이용한다. 특히 곤드레 잎의 생즙은 세척효과가 있으며, 뿌리는 말려서 달여 먹으면 신경통에 좋다고 한다. ▶고려엉겅퀴는 대개 2∼3년정도 지나면 뿌리...
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..곤드레나물을 받으시면-보관및 갈무리 방법- 2012.06.11해당카페글 미리보기
부드럽거든요.. 대궁(순)이 이렇게 한뼘쯤 올라올때가 수확적기랍니다.. 계속 자라면 이런 상태가 되구요~ 곤드레는 고려엉겅퀴라는 본명답게 잎 가장자리가 날카로운 톱니바퀴처럼 생겼답니다.. 그래서 근처에 가면 무쟈게 따가워요~~ㅎㅎ 9월이 되면...
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평범하지만 색다른 곤드레김밥과 꼬마김밥~*^^* 2018.01.31해당카페글 미리보기
인이 풍부하며 다양한 약리작용을 합니다 이뇨, 해독,소염, 지혈 작용을 하며, 폐렴이나 폐농양, 고혈압에도 응용됩니다. 곤드레 잎의 생즙은 신경통과 관절염에 좋으며 이밖에 감기, 백일해, 장염, 신장염, 부종 치료에도 쓰입니다. 또한, 식이섬유가...
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..곤드레 장아찌 담기.. 2012.06.12해당카페글 미리보기
붓는 집~ㅎㅎ 제가 담그는 장아찌는 디른 집과 좀 달라요.. 모두가 같게 할 수는 없지만 참고 삼아 보시면 좋을 듯요~^^ 곤드레 대궁과 잎이 부드러운 것들로 추려서 씻은 상태에요..(500g) 물기가 빠지고 마르는 동안 간장을 준비합니다.. 맛간장...
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영월산골농장 건곤드레나물 판매합니다^^ 2015.06.05해당카페글 미리보기
3. 곤드레는 탄수화물과 단백질 그리고 칼슘, 비타민 A 등을 많이 함유하고 있어 성인병을 예방하는데 좋다고 합니다. 4. 곤드레 잎에서 나오는 생즙은 세척효과가 있으며 뿌리는 말린 후 달여서 먹으면 신경통에 좋다고 합니다. 5. 곤드레는 한방에서...
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단풍취 - 잎이 펴지기 직전 채취 적기 2023.12.14해당카페글 미리보기
연초록 잎에 가득합니다. 개와 고양이의 발바닥을 닮아 개발딱주, 괴발딱취로 불리며 산채 특유의 쌉싸름한 맛을 자랑하는 단풍취는 비타민C와 칼륨, 아미노산을 다량 함유, 심혈관 질환 예방에 효과가 있는 것으로 전해집니다. 한방에서는 숙취 해소와...
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곤드레 나물의효능 2012.05.26해당카페글 미리보기
양념을 해서 먹어도 된다. 3.뚝배기 된장찌게에 갖은 양념을 해서 비벼먹어도 쌉쌀하게 먹을 수 있다. *곤드레 짱아지 - 생채의 곤드레 나물 잎만 사용한다. - 씻은 나물의 물기를 털고 차곡차곡 담는다. - 그릇에 담긴 곤드레 나물을 꼭 눌러준다 - 양념...