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각종 질환에 좋은 음식 2009.03.25해당카페글 미리보기
없어져서 맛있게 먹을 수 있다. * 만드는 법 * ① 살아 있는 미꾸라지를 2~3일 동안 물에 담가두었다가 건져 굵은 소금을 뿌려놓으면 미꾸라지끼리 서로 비벼서 미끄러운 진도 없어지고 해감도 토한다. ② 손질한 미꾸라지와 굵은 파, 생강, 마늘을 냄비에...
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일본음식2 2007.10.24해당카페글 미리보기
으로 맛있게 조미한 대중적인 일본음식이다. 초밥은 원형, 또는 여러 가지 다른 모양의 형태로 생선이나 조개류와 계란·야채 등의 날것이나 조리한 것을 섞어서 밥속에 넣거나 얹어서 만 것이다. 초밥은 보통 손으로 간장에 찍어 먹는다. 낫토(納豆) 메주...
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국수 맛있게 하는 법 2003.05.06해당카페글 미리보기
tip3] 국수는 모든 재료를 준비하고 항상 제일 나중에 삶아요. 소면말고 다른 면들을 사용해서 먹어도 색다르게 먹는 방법이겠죠? [tip4] 곤약은 칼로리가 없기 때문에 다이어트 음식으로 좋아요.매운 것이 싫으시면 고추장의 양을 줄이고 대신 소금을...
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직장인 도시락 전략/남진희,이보은/북하우스/237쪽 2011.08.13해당카페글 미리보기
식품들 맛있게 먹는 법 chapter 04 세상에서 가장 쉬운 볶음밥 도시락 김치볶음밥 + 들기름두부부침 + 무채장아찌 + 방울토마토 스크램블볶음밥 + 싹채소샐러드와 폰타나샐러드소스 + 배추김치 비엔나소시지카레볶음밥 + 팽이버섯볶음 + 꽈리고추마른...
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요리가 훨씬 맛있어지는 법 2007.11.16해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 법 카레가루를 냄비에 볶을때 커피와 맛소금을 조금 넣어보세요. 카레가루가 뭉치지 않으면서 맛 또한 일품이랍니다. 또 카레에는 으레 감자를 넣는데 고구마를 한번 이용해보세요. 고구마 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘게 썬 후 커피와...
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★많이먹어도 살안찌는 음식★ 2009.12.27해당카페글 미리보기
만들어 먹는 방법도 있다. 양배추_쌈으로 드세요 작은 양배추 한 통이 22kcal. 양배추에 들어 있는 칼륨은 염분 과다 섭취로 인한 부종을 막아주고, 대장암을 예방하는 식이섬유와 암을 예방하는 비타민C도 풍부하게 들어 있다. 특히 식사 때 쌈으로...
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디톡스 채소 레시피 - 2013.07.15해당카페글 미리보기
만들어 맛있게 먹을 수 있는 레시피가 담겨 있다. 참고로, 저자 쇼지 이즈미는 일본의 채소 소믈리에이자 채소 요리사이다. 디톡스 채소 레시피를 알려주기 위해 그녀가 여는 요리 교실은 일본의 여배우와 모델들까지 찾아올 정도로 인기가 많아서 일반인...
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음식으로 병을 고친다 2015.08.24해당카페글 미리보기
음식 맛있게 먹는 법 ▶제철 음식이며 신선한 재료를 택한다. 신선한 것일수록 본래의 자연적인 맛이 살아 나온다. ▶신맛을 잘 이용한다. 식초 포도주 외에 레몬, 유자 등을 첨가한다. 생선구이, 튀김, 스테이크 삶은 것 등 간장이나 소스 대신에 레몬을...
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일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 2018.02.21해당카페글 미리보기
제일 맛있게 마시는 사케가, 나에게 가장 좋은 사케다. 사케의 종류는? 일본에서 생산되는 사케 브랜드의 수는 2000여 개가 된다. 그리고 회사마다 한 두개에서 십 수 가지의 브랜드를 생산, 현재 2만개가 넘는 사케 브랜드가 일본에서 소비되고 있다. 밤...
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살빼기 위해 먹어야 하는 10가지 음식 어떤 것들이 있나요? 2007.11.21해당카페글 미리보기
단백질을 맛있게 먹는 다양한 방법들을 눈여겨보면, 다이어트도 즐거울 수 있다는 사실을 발견할 수 있다. ▶ 요요없은 단백질다욧 스포츠 영양학자인 헤이디 스콜닉(Heidi Skolnik)은 매번 식사를 할 때마다 가장 주가 되는 음식 메뉴를 한 가지 영양소...