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작년이어서 올해도 곶감말리기에...도전. 2010.11.22해당카페글 미리보기
차가운 바람이 불어올때 땡감을 준비해서 곶감만들어 먹는 요즘 넘 행복하네요. 작년에는 1box정도 15kg짜리로...명주실에 꿰어서 주렁주렁 메달았었지요..! 이번에는 3box를 사서 베란다 빨래걸이대에 널생각을 하니 넘 무거울듯하고 자리가 비좁을듯해서...
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곶감 말리기 2015.11.10해당카페글 미리보기
지난 주말에는 오랜만에 반가운 비가 내리네요. 농막 채양에 매달아 말리는 곶감이 꾸덕꾸덕 말라 가네요. 감을 얇게 깍아 건조망이나 채반에 말리면 며칠이면 먹을수 있어 좋습니다. 겨우내 두고두고 먹을려고 홍시 만드는 중 입니다. 집앞 느티나무도...
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곶감 말리기 2010.11.07해당카페글 미리보기
올해도 어김없이 3년째 곶감 만들기 하네요 ㅋ 직원들것 까지 같이 주문 받아서 다들 곶감 만들기 열풍입니다.. 제가 이것도 유행시켰죠..ㅎ 이쁜 청도감.. 해마다 하지만 곶감이 씨도 없고 참 달아요.. 맛난 곶감이 되길 기다립니다.. 우선 한박스만...
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겨울철 꿀벌의 모습과 표고버섯 그리고 곶감 말리기 2012.11.27해당카페글 미리보기
아직 초강군으로 잘 유지가 되고 있습니다. 내년에도 잘 커 줄 것 같습니다. 추위를 피하기 위해서 남부지방인 이곳도 이제 옹기 종기 모이기 시작한 것 같습니다. 곶감을 만들어 둔 모습 저온성 표고를 표고목에 넣엇더니 ... 추워지니 많이 올라오네요...
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곶감 말리기~~ 2017.11.16해당카페글 미리보기
이곳 월하감은 수분이 많아서 곶감을 만들어도 더 달콤하고 맛있지죠. 일단 꼭지를 정리해서~ 필러로 깎았어요. 숫자가 많다보니 깎는 일도 힘드네요. 내년에도 깎는다면 기계를 사야할 것 같아요. 낮에는 문을 최대한 올려놓고 하우스 안에다 말리면 잘...
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곶감말리기 (폄) 2007.11.20해당카페글 미리보기
곶감 말릴 마땅한곳이 없어 사다리에다 걍~ 대~~~충 철저하게 말리고 있슴다. 사다리를 가로지르고 있는것은 워디선지 쓰던 선반인디, 거그다 요번에 대전 타마스 전시회에서 얻어온 고리에 실을 묶어 감을 매달았습니다. 걍~ 그런대로 근사해 보이져...
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곶감 말리기 2009.11.11해당카페글 미리보기
언니들과 백양사에 갔을 때 사온 곶감 말리는 고리를 이용해 대봉의 껍질을 깍고, 잘 마를 수 있도록 두조각 내지는 네조각으로 나눈 다음, 고리를 연결하고, 대봉을 끼웠다. 날씨가 넘 좋아 옥상으로 끌고 올라가 빨래줄에 고정하고 내려왔다. 나눠 줄...
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곶감 말리기 2010.11.28해당카페글 미리보기
완주군 고산면과 동상면은 곶감 산지로 유명합니다. 이곳에서는 내년 음력 설 출하용 곶감 말리기 작업이 한창입니다. 주렁주렁 매달린 곶감 풍경은 한 폭의 풍경화에 다름 아닙니다. 11월 28일 찍은 사진 올립니다.
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곶감 말리기~~ 2017.11.16해당카페글 미리보기
이곳 월하감은 수분이 많아서 곶감을 만들어도 더 달콤하고 맛있지죠. 일단 꼭지를 정리해서~ 필러로 깎았어요. 숫자가 많다보니 깎는 일도 힘드네요. 내년에도 깎는다면 기계를 사야할 것 같아요. 낮에는 문을 최대한 올려놓고 하우스 안에다 말리면 잘...
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곶감 말리기 ㅡ5일 밤 지나고 2015.11.02해당카페글 미리보기
어제 날씨가 흐려서 건조기에 넣었다가 오늘은 햇볕이 좋아서 선풍기만 틀었어요 아파트 베란다에서 말리는거라 밖에 같이 바람 많이 쏘일수 없어요 200개 넘으니 건조기에 한번에 안 들어가서 2번 나누어서 넣었어요 잘 만들려면 정성 들어가야 해요 ㅎㅎ...