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2013년 신춘문예 시모음 2013.11.14해당카페글 미리보기
놀이기구에 몸을 기대고 물구나무섰을 때 아무리 참으려 해도 거꾸로 몰린 피의 무게를 감당하지 못하고 쿵, 내려왔던 하늘이 되돌아가버리자 또 다시 땅을 딛고 온몸 받히며 살아가는 내 발 지금도 이파리가 되었던 짧은 시간에 사로잡혀 살아간다 누워...
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수필 - 손중하/권예자/김기태/김순길/이흥종/오월석/가원호/백한경/유자함 2017.01.31해당카페글 미리보기
시절에는 말리는 동안 그 맛 때문에 애나 어른이나 하나씩 빼 먹던 추억이 있을 것이다. 오죽하면 곶감 빼 먹기라는 말이 생겨났을까. 감은 곶감을 말리고 일부는 홍시로 잘 보관 하였다가 눈 쌓인 겨울에 먹던 그 맛은 잊을 수가 없다. 나는 해마다 감을...
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고구마 가공 이용 하는법 2013.11.22해당카페글 미리보기
쪄서 말리는 동안 당화가 잘 이루어져 총당함량이 매우 높아 식미가 우수하며, 자를 때 수분이 적당하여 갈라지지 않아 고구마의 원형을 잘 유지하고 백분(말토스) 발생이 매우 양호하였다(표 88). <표 8> 증미의 품질 특성 품종명 생 고 구 마 쪄말린...
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속담풀이 <다> 2008.10.25해당카페글 미리보기
먹기엔 곶감이 달다. 당장 좋은 것은 그때 뿐이지 참으로 좋고 이로운 것이 못 된다는 뜻. ▶대가리를 삶으면 귀까지 익는다. ↖머리를 삶으면 귀까지 익는다. ▶대가리를 잡다가 겨우 꽁지를 잡는다. 큰 것을 얻으려다 작은 것 밖에 못 얻었다는 뜻...
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[2013 경상일보 신춘문예 희곡 당선작] 2013.01.23해당카페글 미리보기
주방기구, 여러 개 물통이 놓인 식탁, 전화, 침대가 놓여있다. 귀퉁이는 나비 박제의 공간으로 작업대와 작업도구, 선반 등이...형태의 공개된 마당은 집과 연결 돼 자유로이 드나들게 되어있다. 큰 감나무가 있고, 감을 말리는 건조대 놓여 있다. 남는...
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자연생활 어린이집 프로그램 소개(참고) 2005.01.16해당카페글 미리보기
자랍니다. 곶감, 식혜의 은근한 단맛보다는 강렬한 사탕의 단맛을 더 좋아하고, 집에서 먹는 된장과 고추장보다는 피자와 햄버거 먹기를 더 좋아합니다. 집에서 해먹는 정갈한 음식보다는 인공감미료나 화학조미료가 듬뿍 든 음식에 더 익숙해진 탓이리라...
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쥐똥나무 81회부터90회 2021.07.21해당카페글 미리보기
주방기구, 바늘류, 구두, 튀김류 등을 파는 장사치들이 득시글거리고 있었다. 칠성동 시장에서 동인동 로터리나 양키(교동) 시장으로 가는 길목에는 사람마다 장미 한 송이씩 들고 다녔다. “야, 장미 봐라.” “어디서 샀어요.” “칠성동 장미 꽃집에서...
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우리말 속담 - 다, 더 2017.03.05해당카페글 미리보기
먹기엔 곶감이 달다. 나중에 가서야 어떻게 되든지 당장 하기 쉽고 마음에 드는 일을 잡고 시작 하듯이, 당장 먹기 좋고 편한 것은 그때 잠시뿐이지 정작 좋고 이로운 것은 못 된다는 말. 대가리를 삶으면 귀까지 익는다. 가장 중요한 것만 처리하고 나면...
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비타민 건강정보 -4- 한국에서 SCU 한의대 공부하고 캐나다NHD/한의사가 되면 성공합니다. www.scukorea.com 2009.04.23해당카페글 미리보기
죽에 곶감의 효능까지 더해지는 최고의 숙취해소 음식 기분좋은 건강습관! 걷자!! ** 걷는 자세만 봐도 상태 안 좋은 사람 많다 <<정상보폭 설명 "키-100=@@cm"가 나의 보폭>> - 두 발 사이의 간격이 너무 벌어지면 걸을 때 피로감 증가 보폭이 넓다고...
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감나무에 얽힌 사연 2005.09.02해당카페글 미리보기
기쁨도 있다 이때쯤이면 아부지는 감조래기(홍씨따는 기구)를 만들어 긴 장대에 달아서 감나무 밑에 놓아두기도 한다 이때부터는...처마 밑에 말리는데 이것이 바로 범보다 무섭다는 건씨(곶감)이다 이 곶감 말리는 과정은 적어도 한달이상 계속 되는걸로...